厨中弃料，疗疾良药 程南方 日常生活中，我们经常扔掉的一些果蔬的弃用部分，其实有着良好的治病保健效果，有些还是物美价廉的中药材。如果能够充分利用，会有意想不到的良好效果。以下方法，您不妨一试。
南瓜子：1．将新鲜南瓜子30～60克研烂，加水，冰糖或蜂蜜调匀，空腹顿服，可用于治绦虫病。2．将南瓜子晒干，每天嚼服30克(剥壳)，同时用指腹按揉关元穴(脐下3寸)百次，每日一次，一个月为一疗程，治疗慢性前列腺炎。3．将保存两年以上的南瓜子50～100克，捣泥，敷于溃疡周围，另取马齿苋200～300克，捣泥敷于溃疡面上，每天换药一次，治疗小腿慢性溃疡。4．食用南瓜子亦可治疗血吸虫病，产后缺乳、尿频等症。
玉米须：1．玉米须具有利尿消肿的作用。可在做粥时，将其加入同煮，亦可同时加入冬瓜皮、赤小豆，能通利小便，用于治小便不利、肾病综合症等症。2．食饮玉米须汤水，可治疗妇女乳结红肿疼痛、乳汁不通，怕冷发热，头痛体困。3．玉米须亦有促进胆汁分泌，加速血液凝固及降血压、血糖作用。用开水反复冲泡代茶饮或入粥食用，对胆结石、出血症、高血压、高血糖等疾病有良好的治疗保健作用。
藕节：即莲菜的节部。1．将生藕节去毛洗净，放入食盐中贮存两周以上备用。用时取藕节，以开水冲洗后含服，每次一枚，每日两次，可治疗急性咽炎。2．用干藕节125克，煎汤代茶饮或以鲜藕捣汁饮，治疗鼻出血、牙龈出血等出血症，可缩短出血时间。
柿蒂：1．柿蒂50～100克煮汁饮之，治疗顽固性呃逆(打嗝)。胃寒者加入干姜、橘皮同煮。2．柿蒂研粉外敷脐部，对脐炎有良好的疗效。
石榴皮：1．将石榴皮单用煎服，能涩肠道，止泻痢，为久泻久痢之常用药物。2．本品有杀虫作用，煎汁饮或干品研末服之，可用治蛔虫、蛲虫、绦虫等虫积腹痛。3．石榴皮还有光谱抗菌的作用。将其浓煎顿服，可治疗急性痢疾、肠炎、幼儿腹泻等感染性疾病。4．石榴皮水煎，将纱布块用其煎液浸湿，贴于烧伤处，可获痊愈。
互动小问答
请选出正确答案(每题的正确答案只有一个。)
下列哪项是风寒感冒的症状?( )
A、多汗 B、流清涕 C、流黄涕
姜糖饮适用子哪一类感冒?( )
A、风热感冒 B、暑湿感冒 C、风寒感冒
冬日风寒感冒初期不能吃的东西有?( )
A、人参炖鸡 B、生姜萝卜汤 C、姜糖饮
下列哪项不属于四气?( )
A、温 B、寒 C、苦
下列人体部位中哪个温度最高?( )
A、直肠 B、口腔 C、腋下
正常成年人的骨骼块数为?( )
A、205 B、206 C、207
烹调中怎样减少维生素C流失?( )
A、蔬菜先切后洗 B、焯时放碱 C、适当加醋
下列食物中，每100克含钙量最高的食物是( )
A、黑豆 B、青豆 C、豆腐
天麻能治疗手足抽搐，中医中天麻归为归经中的( )
A、肺经 B、肝经 C、大肠经
被称为抗坏血酸的维生素是( )
A、维生素A B、维生素B C、维生素C
1．答案请见本刊2007年第3期
2．此问答可兑换分值，详见P63页
3．答案请寄：北京市宣武区广安门内大街319号广信嘉园B座17C
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