篇一：自助餐菜单
3月27日晚
凉菜类
火腿、皮冻、梅菜笋丝拌花生米、酸菜土豆擦、蒜泥豆角、特色碗托、洋葱木耳、三晋下酒菜
热菜类
杏鲍菇鸭片、红烧狮子头、青椒土豆片炒肉、滑子菇鸡柳、水蒸蛋辣子白、蒜子烧芥菜、香酥豆角、大葱烧豆腐、菜心炒木耳
主食类
大米、小米南瓜粥、拌汤、烙饼、蒸红薯、小馒头、素包子
水果类
西瓜、橘子、菠萝、
3月28日早
凉菜类
炝拌豆筋丝
胡芹花生米
爽口小白菜
黑咸菜
酱豆腐
泡白萝卜
热菜类
尖椒土豆丝
莴笋炒鸡片
茴子白炒粉条
清炒豆腐
鲜蘑油菜
主食类
牛奶、发糕、豆沙包、茶蛋、小花卷、稀饭
3月28晚
凉菜类
黄瓜拌猪头肉、落地丁香、芹菜拌腐竹、浑源凉粉、炝拌菜花、八宝云丝、凉拌西葫芦、拌面皮
热菜类
青椒肉片、冬瓜烧排骨、莲菜小炒肉、美味花菜、土豆丝、韭菜鸡蛋炒烤姥姥、宫保鸡丁、油麦菜、尖椒豆腐干、白灼菜心
主食类
大米、栲栳栳、拨烂子、汤面、黑米粥、素包子
水果类
西瓜、橘子、菠萝、
凉菜类
拌素鸡、蒜泥黄瓜、炝拌茴子白、咸菜、酱豆腐、豆芽拌粉条
热菜类
青椒土豆片、辣子白、清炒芥菜、芹菜小炒肉、尖椒炒香干{丝}
主食类
蛋糕、豆浆、稀饭、花卷、豆沙包、煎鸡蛋
凉菜类
皮蛋鸭卷、香酥无骨鱼、小葱豆腐、拌莜面、杏仁野菜、拌莲菜、香芹鸡枞菌、大拌菜
热菜类
过油肉、土豆烧鸡块、芹菜小炒肉、大烩菜、麻婆豆腐、西兰花、西红柿炒鸡蛋、白灼生菜、红烧茄子、长山药炒木耳
汤类
青菜豆花汤
凤凰玉米羹
主食类
大米、手工面条、蒸红薯、蒸南瓜、豆沙包、肉包子、小馒头
水果类
西瓜、橘子、菠萝、
篇二：2016酒店餐厅十一国庆节广告词
每年的十一国庆节，出行的人流变得庞大起来，这对于酒店来说，是促销的绝佳时机，同时，十月份又是婚庆高潮，找准自己的位置，就可以在这场促销盛宴中旺中取利，准备一份酒店国庆节促销方案则是活动举行的前提，那么酒店国庆节促销方案该如何去写呢？ 这里为大家准备了一份酒店国庆节促销方案，给大家做个参考。
20xx年酒店国庆节促销方案
一、活动背景
今年的十月，赶上国庆中秋两个佳节，回家团聚，走新访友是中国人过节的传统习俗，同时，十月又是婚庆的高潮，酒店可以利用这样的环境来做促销。
二、活动时间
9.20-10.10
三、活动主题
与国同庆，共谱天伦
四、活动内容
１、活动期间，推出黄金套餐
良朋相聚宴：699元/桌
金玉满堂宴：799元/桌
富贵吉祥宴：899元/桌
２、中秋之夜推出团圆饭： 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 ；提前预定，赠送礼品一份。
３、活动期间，婚庆宴消费达万元以上，赠送价值达千元的蜜月礼物。
４、活动期间，凡是外地到本店就餐者，凭身份证就可获得中秋小点一份。
５、与旅游团联合促销，指定旅游点，发赠就餐券，同时，到本站消费的客人，可以获 得ｘｘ旅游景区门票一张。
五、促销宣传
1、背景音乐：以国庆，中秋为主要音乐风格。
2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹氛围。
3、媒体宣传：电视台，无线电，网站，报纸。
4、视觉宣传：提前三天开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。
六、人员培训
１、促销内容及目的要与工作人员介绍清楚，以达到促销的目的。2016年酒店国庆节促销方案2016年酒店国庆节促销方案。
２、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。
七、预算：（略）
2016年酒店国庆节促销方案
活动时间：20xx年9月25日——20xx年10月8日
目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
要求：要让消费者耳目一新。美其名曰享受也。
活动形式：
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、打折消费：
3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
方案二：
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一、活动目的
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：国庆同欢喜，好礼送不停
三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有（2016社区春节活动方案范文700字3篇）效的照应不同的人群。
四、活动时间：9月25日——10月8日
五、活动形式：打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。2016年酒店国庆节促销方案文章2016年酒店国庆节促销方案出自，此链接！。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备
2016年酒店国庆节促销方案
酒店国庆节促销方案，黄金周大家都利用休假出去旅游散心，当然这样给酒店吃住方面带来了超多的客流量。以下这篇是关于酒店国庆节的促销活动方案范本。我们一起来看看关于酒店国庆节促销方案的文章。
一、活动背景
今年的十月，赶上国庆中秋两个佳节，回家团聚，走新访友是中国人过节的传统习俗，同时，十月又是婚庆的高潮，酒店可以利用这样的环境来做促销。
二、活动时间 9.20-10.10
三、活动主题 与国同庆，共谱天伦
四、活动内容
1、活动期间，推出黄金套餐 良朋相聚宴：699元/桌 金玉满堂宴：799元/桌 富贵吉祥宴：899元/桌
2、中秋之夜推出团圆饭： 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 ;提前预定，赠送礼品一份。
3、活动期间，婚庆宴消费达万元以上，赠送价值达千元的蜜月礼物。
4、活动期间，凡是外地到本店就餐者，凭身份证就可获得中秋小点一份。
5、与旅游团联合促销，指定旅游点，发赠就餐券，同时，到本站消费的客人，可以获得xx旅游景区门票一张。
五、促销宣传
1、背景音乐：以国庆，中秋为主要音乐风格。2016年酒店国庆节促销方案活动方案。
2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹氛围。
3、媒体宣传：电视台，无线电，网站，报纸。
4、视觉宣传：提前三天开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。
六、人员培训
1、促销内容及目的要与工作人员介绍清楚，以达到促销的目的。
2、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。
以上这篇关于酒店国庆节促销方案为您介绍到这里，希望它对您有帮助。如果您喜欢这篇文章，请分享给您的好友。篇二：酒店餐饮国庆节营销活动方案
酒店餐饮国庆节营销活动方案
2015年国庆节即将到来，而每年国庆黄金周后至年底前，酒店业都将出现了“短期休眠”，那么，如何做好旺季与淡季之间的营销策略转换呢?
笔者认为，节后要根据时令和消费口味，变换营销主题，达到“旺季取利，淡季取势”的目的，让淡季不淡，好戏连连。面对餐饮经营淡季，各企业老板各有招数。有些餐饮企业似乎找不到“北”，只好从开源节流方面想办法自救;有些餐饮店老板却不以为然，只是适当控制支出，而不会采取减人减薪，认为元旦、春节等假期的营业额会赚补回空缺;有些老板则利用这个时机内强素质，外树形象，砍柴磨刀两不误......那么，餐饮淡季还有哪些实用的营销策略呢?
一、用特价菜，弥补不足
“淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，普通实惠的菜也会吸引部分顾客，酒楼销售的价格却不升反降，其目的很明确，就是希望能以低价让淡季依然火起来。
二、策划美食节，带旺人气
人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招，前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好办法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广，自是比直接打折高明得多，这些不同主题的活动，让餐馆赚足了人气。举办美食节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是噱头，以某一核心食材原料，通过各种烹饪手法的运用，将其整体解构，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。还有，物以稀为贵，再平常的食材，只要限量供应，总会有人欣赏。根据消费者的心态，有些酒楼在城中走偏锋，对一些特殊食材只限量供应10份，售完即止，逾期不候，将消费者的胃口吊起来。
三、数字促销，带动年青消费
为了让食客来多几次，变为熟客，经营者亦是花不少心思，此期间除了打折、vip卡优惠、送果盘等惯例外，经营者还可瞄准新势力--针对经常上网的年青消费群的生活方式，在网络上搞促销，如网络订餐、电子优惠券，或与银行捆绑合作，推出刷卡优惠活动。“东都大世界”每到淡季，物业与企业联手推出网上电子优惠券，打印出来后就可以凭券去消费，可当作现金使用，迎合了不少年轻人的消费需求。
四、淡季整修翻新，增加时尚元素
不少餐馆选择在淡季的时候，把店面装修翻新，使得酒店在软硬件方面，缩短和其它酒楼的差距，重新打扮得分，这不失为上策。从10月中旬开始，胜记、宏记、川味浓等纷纷对酒店进行局部改造，有的甚至是全面翻新，准备以全新的面貌迎接旺季的到来，这些餐馆的负责人认为，现在的餐饮竞争如此激烈，消费者对环境相当看重，只有不间断地通过对餐馆
的翻新，可以不断地增加餐饮行业中的流行元素，顺利完成的企业转型，这样才能让企业立于不败之地。
五、体验消费，完善不足
淡季里，营销工作重点可
六、巧借文化牌
城中的食肆无论是出品，还是食材都无明显优势，怎样才能保增长?于是有的就打起“文化牌”，“经济搭台，文化唱戏”，在饮食文化上动脑筋。11月初，某店以经营鸡为主的老板，偶然得到顾客为酒楼题的上联，当下老板就迅速启动悬赏万元征下联，在城中引起不少关注。到11月底，餐厅共接到300多名参与者，为公平起见，老板还专门请来大学教授做评委。这种方式，借题发挥，既宣传了酒店的特色菜，也拉来了潜在顾客。淡季营销不但要把眼睛瞄准对手，瞄准自己和产品、瞄准广告促销、更要把眼光放到整个社会环境中去。要善于抓住社会的焦点热点迅速地改变策略和行动，甚至可以不失时机的炒作自己，自己不但赚钱，而且会使声誉、知名度等品概效益直线上升。篇三：国庆节西餐厅促销活动方案国庆节西餐厅促销活动方案
活动时间：2015年10月1—7日
活动地点：
活动主题：
活动内容：
1、国庆节期间酒店节日环境、氛围布置
(1)在酒店中、西餐厅、娱乐部悬挂小国旗
(2)在酒店大堂门口上方悬挂横幅一条(热烈庆祝中华人民共和国成立66周年)
(3)节日期间(10月1—7日)酒店音乐播放以传统爱国题材的经典红歌为主。
2、西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐，套餐单价为：128元(64x2国庆双赢价)，一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒(大瓶装)赠送，套餐美食具体搭配内容由西餐厅厨房设计推出。(产品组合中食材成本须有合理控制)
3、酒店客房部联合中餐部推出“国庆家庭游温馨之旅”、“国庆团体游欢快之旅”优惠活动;
(1)活动期间凡客房部住宿夫妻客凭身份证、结婚证到中餐厅就餐可一次性享受20元减价优惠，由策划部制作国庆黄金周优惠劵，优惠劵由前厅部负责核对证件后发放，优惠劵只能一餐使用一张。
(2)活动期间在酒店客房住宿由旅行社组织的节日观光团队一次性开房达10间以上的团队可享受每间30元减价优惠，由旅行社组织者负责办理，此项优惠除客房之前推出的“528”套餐价之外的各类房价均可享受。
(3)活动期间每天推出5—8间国庆旅游情侣度假房，房间布置以鲜花、巧克力、欢迎小国旗为主。(所布置房不加价，先订先布置，订完为止)
(4)中餐部自2015年10月1日起特别推出“秋冬进补”系列美味及“秋交会商务套餐”。(具体详见中餐广告)
活动渠道推广：
1、将以上活动内容做成4米*2米的喷绘广告放在酒店大堂门口外侧。(活动广告架4米
*2米由工程部负责制作，今后酒店重大活动可长期重复使用。)
2、在西餐厅入口处做一块国庆“国宴”套餐内容宣传广告水牌
3、前厅、销售部、中餐、西餐部负责营销人员以国庆问候、祝福短信形式将活动主要信息向相关客户群发送。
4、在酒店led显示屏上投放活动优惠信息。
活动工作安排：
1、营销策划部于2013年9月29日前完成节日环境布置及led宣传广告、喷绘广告、水牌的设计、制作及摆放。活动短信内容统一为：“国庆旅游到嘉逸 黄金假期送惊喜，为庆祝伟大的中华人民共和国成立64周年，佛山南海嘉逸国际酒店特推出如下惠客行动：a、嘉仕顿西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐，单价为128元，一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒(大瓶装)赠送，b、酒店客房部联合中餐部推出“嘉逸国庆家庭游温馨之旅”、“嘉逸国庆团体游欢快之旅”优惠活动(具体详情见店内活动广告)。
2、西餐厅厨房于9月27日前完成对活动期间“国宴”套餐菜式搭配具体内容的设计，可根据需要，由策划部美工做成“国宴”套餐菜式宣传小水牌。
3、管家部活动期间每日与前厅联系，当晚需要布置的房间名号及具体数量。基本预算分列：
1、100米长的连贯国庆小红旗布条，按每米/4—5元，计400—500元;
2、10米*1米的横幅1条，140元;
3、广告喷绘4米*2米=8平米，每平米15元，计120元。(广告架作为酒店广告基本设施投入，另行计算)
4、情侣房鲜花、巧克力等小礼物布置另计。
篇三：自助餐菜单
注： 1、所有自助餐菜品已责任到个人，请像点餐一样出餐做菜，精 益求精，如菜品出现质量、出餐不准时等问题，酌情捐赠。
2、60人以下按小小份、60-80人按小份、80-160人按中份、
注： 1、所有自助餐菜品已责任到个人，请像点餐一样出餐做菜，
精益求精，如菜品出现质量、出餐不准时等问题，酌情捐赠。
2、60人以下按小小份、60-80人按小份、80-160人按中份、
2、60人以下按小小份、60-80人按小份、80-160人按中份、
2、60人以下按小小份、60-80人按小份、80-160人按中份、