篇一：《一天的食物》教学设计
《一天的食物》教学设计
土门关乡加汝尔小学汪生虎
教学目标
我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康；
食物可以分成不同的类别。
过程与方法：
使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述；通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。
情感、态度、价值观：
在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类；
在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。 教学重点、难点
通过记录一天的食物，发现问题和规律。会给多种的食物进行分类。
教学准备
进行食物记录的卡片纸（每人20张）、食物分类记录单（每组1份）
教学过程
一、导入新课
师：俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉……这些都是我们常吃的食物。我们的各项生命活动都与食物有关，可是我们真的了解食物吗？从这个单元我们将集中研究食物，了解食物与我们健康之间的关系。让我们从调查 “一天的食物”来开始对食物的研究吧！ (板书:一天的食物)
二、探究新知
1、记录一天中吃的食物。
师：以昨天为例，大家都吃了些什么食物呢？
（1）、这么多食物我们该怎么来记录呢？ 首先按照餐别进行记录
讨论记录过程中要注意的问题：如“炒三丝”算几种食物？零食是否要记录？喝过的水要不要记录等；
独立活动：要求学生对一天的食物按餐别在卡片上进行记录。（一张卡片纸记录一种食物，可以正反面记录）
说一说：
（2）、学生小组将昨天吃的食物在组内交流记录：
注意：重复吃的食物要分多次记录。小组把每位组员的食物汇总在小组汇总表上，然后汇报。
问题：从这些汇报中，我们可以看出些什么？一天中，我们要吃多少种食物？吃的最多的是什么食物？每餐吃的食物都有哪些？
引导学生讨论记录的方法：如除了按餐别进行记录、还可以按照生熟、动植物类、主副食等进行记录……
2、给食物分类
（1）我们把小组内的记录卡片混合，看看可以分成几类食物，分别是什么。出示要求： 把认为是同一类食物的卡片放到一起并说出按什么类分的。
以小组为单位进行汇报。(指导学生在黑板上贴卡片)
对于这样的分类，你们认同吗?(指导学生调整黑板上的卡片)
(2) 你们还有怎么划分类别的方法?(展示不同分类方法)
按生食、熟食分类：
按喜欢吃的分类：
按味道分类：
按生活习惯分类：
按食物结构分类：
按食物来源分类：
……
讲解食物可以分成动物类食物和植物类食物，以及分类标准。整理卡片把动物类和植物类食物分别贴在黑板上。
对照分类卡片数一数自己吃的食物是动物类食物多还是植物类食物多。
三、新课小结
在对一天中食物的统计中会发现，我们一天中吃的食物是很丰富的，这里面有着不同类别的食物，摄取种类丰富的食物是我们人类进食的特点。当我们吃下这样丰富的食物后，食物会给我们提供些什么营养呢?同学们可以查阅一些资料，在后面的课当中逐步了解。
四、教学反思
对于学生自己天中所吃的食物学生很熟悉，而对这些食物按动物类和植物类、按生食和熟食进行分类，就四年级的学生而言，也是一件比较简单的事情。本课时主要让学生学会合作学习，集体讨论，从而提高学生的协作精神，在活动中发现并解决问题。
《一天的食物》小组记录表
按餐别分类
《一天的食物》小组记录表
按餐别分类
篇二：一天的食物教案
《一天的食物》教学设计
教学目标
1．积极参与讨论，初步掌握调查记录食物的方法
2．能通过简单的统计分析，发现我们一天所吃食物的问题和规律
3．能用多种方法对食物进行分类。
4．发展学生的科学观念：用不同的分类标准可以把食物分成不同的类以及科学分类的观念
教学重点：通过记录、统计，发现我们一天所吃食物的规律和问题 教学难点：食物的科学分类
教学准备：一天的食物记录纸、实物投影仪。
一、导入新课：
谈话导入：今天很高兴能给同学们上课，我们这儿有个习惯，碰到熟人都会问：“吃过了吗？”来打招呼，老师也想和同学们打个招呼：“你们早饭吃过了吗？“那你们早饭吃了几种食物啊？” 你们早饭就吃的很丰富，相信昨天一天吃的就更加丰富了，愿意和大家一起交流一下吗？ 今天我们就来一起研究我们一天的食物（出示课题）
二、探究活动：
活动一：记录一天的食物
1、师：那么我们一天要吃多少种食物呢，要研究这个问题 我们首先要把昨天一天吃的食物记录下来，想一想应该怎样记？
2、提示记录要求：记录要实事求事，不要遗漏。
按早餐、中餐、晚餐、其他来记录，小组分工每人记一个。像肉包子
这种食物记作肉和面粉2种食物。不会写的可以用拼音。统计出小组内一天共吃了几种食物。
（学生记录、老师巡视）
3、交流：哪个小组先来交流一下你们昨天一天的食物？（投影展示2个小组的食物）
问：通过刚才的交流你们有没有发现每天吃的食物有没有规律和问题？
小结：我们一天要吃几十种食物，一天中吃的最多是米饭、水等，每餐都吃的是米饭。
活动二：给食物分类
1、整理食物，提出要求：刚才我们发现一天的食物中有很多的相同食物，我们把这些食物整理一下好吗？请小组边讨论边把食物记录表格上，每张卡片写一种食物，把字尽量写得大一点、工整一些，看哪一组最先完成？边整理边讨论怎样交流才能让其他同学听清楚？
2、学生分组整理、讨论。
3、一小组上前尝试汇报交流（把食物贴在黑板上）说说理由
4、师：刚才的小组把食物分成了几类，用分类的方法对食物进行统计是一种很好的方法，分类关键是什么？（要有一个统一的标准）（教师指导）
5、师：请同学们根据自己的生活经验，确定一个分类标准，对食物进行分类。
6、再次汇报交流，请用不同分类方法的小组汇报，师适时补充板书
7、小结：我们给食物进行分类可以有多种方法，可以按个人的喜好分、食物的结构分、按味道分、按食物的来源分、可以按生活习惯分等，不管怎样分，只要在同一次分类的过程中保持分类标准的统一性都是可以的。
8、再次分类：看书，教师要考考你们，植物类的食物和动物类的食物你们还可以怎样进行分类。
三、总结：
通过记录一天食物和给食物分类，现在你们还有什么问题想了解或研究的呢？（学生回答后出示思考：我们从食物中获得了哪些？） （如果有时间还可以请其他小组的上来补充黑板上汇报不一样的食物，把它们按分类标准贴上去。）
板书设计： 一天的食物
分类标准
味道： 1、甜 2、酸： 3、苦：4、辣： 5、咸：
生活习惯：1、肉类： 2、水产： 3、调味品： 4、蔬菜： 5、水果：
食物来源：
1、来自植物的食物（素）： 2、来自动物的食物（荤）：
《一天的食物》教学反思
《一天的食物》是小学科学四下《食物》单元的起始课，主要由“记录一天的食物”与“给食物分类”两个主要活动构成。
本节课包括“记录一天的食物”与“给食物分类”这两个活动，这两个活动之间有相辅相成，前者为后者做准备，后者对前者进行整理。从教学内容来看，本节课需要学生了解一天的食物，并对我们的食物进行分类。在确定教材中我把分类作为本节课的重点和促使学生发展的切入点。在确定教学目标的时候，不仅考虑到本节课的教学内容和内涵，更要考虑本节课在单元中的作用，为后续学习打下什么基础作用，理解整个单元教材这样安排的意图。
分类是学生在关注食物中自然而然采用的方法，而本堂课也确实是学生第一次真正意义上接触分类，因此分类的要求不必要太高，让学生在活动中自己发现分类的问题所在，让学生感受到分类标准的确定意义很大，充分利用生活经验对我们的食物进行简单的分类，以便我们更好的关注我们的食物，为后续的学习打下基础。
在本堂课的学习中，学生遇到困难有二：一是如何比较完整的记录一天的食物；二是如何对记录的内容在小组中进行交流——提出分类的问题；对于前一个问题，我稍做引导即可解决，我是要求学生根据三餐来记录，按每一个食物的名称来记录等。由于食物的数量很多，如何交流和描述，如何进行整理，并且整理的内容可为下个阶段的学习利用，教师需要根据学生的特点和需求确定教学策略。我在执教过程中，借助记录表中的食物，让学生根据食物的孰食和生食，动物类
和植物类，及生活习惯，进行分类。以讨论交流的主要形式，让学生能动起来，并且随着学生思维的发展，让学生感到有趣和有效。活跃了课堂气氛，调动了学生的积极性，激活了学生的思维，而且大大节省了活动准备的时间，收到了事半功倍的效果。
二是学生分类中遇到的困难。课前估计学生分类的标准和名称更多来源于生活中对食物的分类，学生分类中存在以下几下问题：分类标准不统一；分类后的子项不是并列关系；分类后的子项有重叠现象。鉴于这样的情况，我在教学中采用三个层面的活动，逐层指导加深：第一次分类：让学生自己去尝试分；通过引导学生对自己的第一次分类的交流中感受到自己的分类中存在的问题。
第二次分类：统一标准的分类；师生共同确定分类标准体系。让学生明确标准的层次性。
第三次分类：让学生按照统一的标准利用食物记录卡片汇报。展示汇报。
篇三：教科版小学科学四年级下册《一天的食物》教案
《一天的食物》教案
教学目标
科学概念：
我们一天要吃很多种食物；食物可以分成不同的类别。食物可以来源于植物，也可以来源于动物。
过程与方法：
经过简单的统计分析，发现有价值、能研究的问题和规律，初步掌握调查记录的方法，并能用自己的方法对事物进行分类。
情感态度与价值观：
培养探究和合作意识，激发学生对“食物”的探究兴趣。
教学重点
了解人类需要的主要营养及其来源。
教学难点
培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。 教学准备
1、实现对几个学生一天所吃的食物进行跟踪调查，了解本校四年级学生所吃食物的情况。
2、设计早、午、晚餐统计的调查记录表，供学生小组活动使用。
3、准备一些写有食物名称的卡片，供分类使用。
教学过程
一、 引入新课
1、 （猜谜语）
（1)一粒粒，像珍珠，白灿灿，锅里铺，煮熟香气飘满屋，引得饥肠咕噜噜（猜一食物）
（2）底下平平，上面圆圆，白白香香，松松软软。（猜一食物）
（3）四四方方一块田，一块一块卖铜钱。（猜一食物）
（4）麻屋子，红账子，(原文来自：wWW.DxF5.com 东 星资源网:一天的食物教学设计)里面睡个白胖子。（猜一植物）
2、食物对于我们人的生长发育来说十分重要，米饭、馒头、豆腐、花生、牛奶??这些都是我们常吃的食物，我们这儿有个习惯，碰到熟人都会用“吃过了吗？”来打招呼，老师也想和同学们打个招呼：“你们午饭吃了吗？”“那你们午饭吃的什么食物呀？”（指名回答，适时提出疑问：像包子、碗面算是几种食物？）
3、你们午饭就吃的这么丰富，相信昨天一天吃的食物就更加丰富了，愿意和大家一起交流一下吗？（愿意）今天我们就来一起研究我们一天的食物。（板书：一天的食物）
二、探究过程
（一）记录一天中吃的食物
1、谁愿意和大家一起交流一下昨天你都吃了哪些食物？（指名回答，师适时指导）
2、师：我们吃了这么多丰富的食物，为了便于小组内交流，我们把它们记录下来好吗？
老师为每个同学都准备了一些卡纸，在写之前请先看看老师给同学们的温馨提示：（出示课件）
（1） 记录要实事求是，记录不是比谁记得多，吃得好。
（2） 不要漏写，不会写得字可以用拼音代替
（3） 把自己一天吃的每种食物都写在卡片上，每张卡片只写一种食物，
重复吃的要分多次记录。
3、学生分小组活动，记录完后，各小组将卡纸按照早餐、午餐、晚餐的顺序贴在塑料展板上，并在微机上统计每一个小组的食物种类和吃的最多的食物。
4、小组汇报成果。
5、师小结。
（二）、给食物分类
1、过渡语：从同学们对一天的食物的统计表中可以看出，我们每天要吃很多种食物，并且吃的最多的是谷类，这么丰盛的食物，我们该怎样进行分类呢？哪个同学想到了好办法？ （指名回答）
2、现在把组内的记录卡片混合，看看可以分成几类食物，分别是什么？ 温馨提示：（出示课件）
（1）把认为是同一类食物的卡片摆成一竖行贴在展板上。
（2）在这竖行的排头位置，用另一种颜色的纸写上这一竖行食物的类别。以小组为单位进行汇报。
（3）组长分好工，看看哪个小组分得又快又准。
3、小组长带领组员汇报小组合作成果。
4、师小结。
三、小结
让同学们说说这节课有什么收获。（各抒己见）
四、课后延伸
食物中蕴涵着许多学问，今天，我们了解了一天的食物非常丰富，可以有多种分类方法，那么食物有什么营养呢？吃哪些食物对我们的身体更有益等等，还要请同学们课外去搜集一些资料，我们下节课将做深入的研究。