篇一：我学会了番茄炒蛋(作文2篇)
徐一涵
今天，我在小橙色灯炒鸡蛋中学习了番茄，第二天，我起床早起，安静地去厨房，为父亲和母亲做早餐 - 番茄炒鸡蛋。生产材料有：锅，铁锹，炉子，刀，切菜板，有必要的蛋，油，盐和鸡肉。
要做西红柿炒鸡蛋，必须准备好，先把西红柿清洗干净，然后我把西红柿小心地切成两半，然后切掉它头上的小绿色帽子，最后把两半番茄切成小块小，番茄准备好了，就是鸡蛋的转动，不要看鸡蛋是很简单的，但是当鸡蛋被敲，不能光不重，我拿起一个鸡蛋，轻轻地敲，鸡蛋像一个淘气的孩子，从我的手滚开了，鸡蛋掉落在桌子上，粉碎，鸡蛋酒英勇牺牲，第二个鸡蛋可以幸运，它只是想从我的手掌逃脱我快速抓住鸡蛋，把它的蛋白质和蛋黄进碗里，开始搅拌之旅，准备工作终于好起来了。
一切都准备好了，第一次关于锅的热量，然后倒进油里，油之间四溅出来，像爆竹一样，突然，一滴油溅了我的手，感觉很热， 眼泪出来，思考：在母亲做米饭，蔬菜，母亲多么难啊，然后鸡蛋倒进锅里，鸡蛋看起来像一个金黄的向日葵，从鼻子的香气，加上在番茄上锅炒，芳香气味更好，再炒多次，再加盐，鸡，水。最后的味道和味道的番茄炒鸡蛋在锅上。
妈妈和爸爸尝到我个人做番茄炒??蛋味道很大！
教师：老师风扇
评论：文章小作者学习自己的番茄炒蛋在使用曲折过程中描述的生动，详细。充分反映学校做菜不容易，同时，也反映了母亲的辛苦周，伟大！
我学会了番茄炒鸡蛋
冯紫金
今天，我在家，想给我妈妈一个惊喜。给你的母亲一道菜，叫做番茄炒鸡蛋。
制备材料有：锅，铲，炉，道具，砧板，西红柿，鸡蛋，油，盐，鸡肉，碗，筷子。 我想先把西红柿洗好，把它切成块，但也要剪平均，这样很光滑，我剪了，看起来像流泪的样子，好像说：疼！ 我点击。
第二是打鸡蛋，第一个鸡蛋在壶旁边轻轻敲敲，一次，我敲得太辛苦，顽皮的鸡蛋像一个孩子从锅里滑下来，我很快拿起来，不幸的是，所有都跌落到了地面！我在匆忙，它变得崩溃。
第一个蛋也让我学习的教训，第二个蛋我仔细轻轻地打了蛋一点，他分裂一个裂缝，我在耳朵里的鸡蛋进入碗，我成功了！但我还是非常认真地进行下一步！我开始把鸡蛋，第一次火开了，锅热，然后倒入油里，然后把鸡蛋放进锅里，现在出现一些小气泡，就像许多舞蹈巫师一样！这时，油花让我无法移动！眼睛流泪的眼泪，燃烧！这时我的心有些摇摆，有些遗憾，但我想我妈妈给了我做饭时间，多难，所以我决心！我决定把盐和鸡放进去！这些鸡蛋就像一个向日葵，味道也很漂亮，看起来很漂亮！两全其美！颜色味道和味道！
我把番茄放进去，闻到香味，一道美味可口的盘子！我妈妈见了面 会为我感到自豪。
篇二：博雅汉语第十一课《西红柿炒鸡蛋》教案
第十一课《西红柿炒鸡蛋》教案设计
课 型
初级汉语综合课
使用教材
《博雅汉语初级起步篇（Ⅱ）》
课程名称
第11课《西红柿炒鸡蛋》
教学对象
黑龙江大学国际文化教育学院汉语进修初级一A班全体留学生
教学目标
1.正确朗读课文，字词发音正确，理解课文内容。
2.学习并掌握第18-34个生词、本课语言点，对重点词语和语言点要求学会运用。
3.尝试说出西红柿炒鸡蛋的做法。
教学重点与难点
（一）重点词汇：最后、香、做法、迅速、特点、丰富
（二）重要语法点：“把”字句、“V起来”
（三）教学难点：“把”字句（复习）
教学方法与手段
主要采用多媒体课件辅助教学，给同学们以直观感觉；同时，以各种实物作为教具，充分调动学生积极性和参与热情。通过反复练习的方式，加深学生的记忆，采用多种灵活练习提高理解程度。
教学基本内容
本课为承接第11课上半部分之后的内容，主要知识点有17个生词：最后、盐、尝、嗯、特点、闻、香、原料、克、淀粉、做法、开锅、
课时安排
2课时（100分钟）
教学环节
一、复习上节课及导入本课（30分钟）
（一）随机指出上节课所讲生词，提问学生，考察学生是否会认读。（5分钟）
（二）复习语言点：“就是”（10分钟）
1.PPT中展示世界地图，提问学生“中国北边的这个国家就是??，韩国东边的国家就是??
2.课堂随机提问，我们班头发黄黄的，坐在最后一排的，个子高高的这个男生就是??
3.哈尔滨的冬天很美，??有点冷。汉语含有意思，??有点难。
（三）复习“把字句”的用法和练习。（15分钟）
1.动作展示，引导学生用把字句造句。
（1）老师写字，字在黑板上。→老师把字写在黑板上。
（2）老师戴帽子，帽子在头上。→老师把帽子戴在头上。
（3）老师擦黑板，黑板干净了。→老师把黑板擦干净了。
2.与学生互动。
（1）把学生的书从一个同学桌上拿到另一个同学桌上，让学生用把字 句描述这个过程。
（2）学生用把字句造句。
二、学习生词（40分钟）
1.最后 n 表示在时间或顺序上在其他东西的后面。“把书翻到最后一页”、 “每11月的最后一天是哪天”、某个汉字的最后一笔??
2.盐 n salt 图片展示
3.尝 v taste 表示吃一点，看看味道怎么样。用准备好的开心果、核桃等干果，调动学生兴趣。
4.嗯 interj 表示同意、答应。“喜欢学汉语吗？”“你想尝一尝吗？”
5.特点 n characteristic 表示与别的事物不一样。图片展示梁朝伟和
王菲图片，提问男人和女人的特点。找某个同学，让他说出与别人相比有什么特点。
6.闻 v smell 动作、图片。在教室中喷一下香水，做出闻得动作，同时引出下一个词“香”。
7.香 adj 香水的味道是香的，饭菜的味道也是香。
8.原料 n 图片展示（馒头-面粉等）提问学生桌子的原料书本的原料。
9.克 mv gram PPT展示换算单位，指出包装上食物的重量。拿出提前准备的食品，告诉他们净含量后面的数字就是“克”。
10.淀粉 n starch 图片展示
11.做法 n a way of doing or making something 做某事的方法。馒头的做法有很多种，展示花式馒头的图片。
12.开锅 boil 图片展示水沸腾、油沸腾。
13.迅速 adj rapid 表示动作快。（快迟到了，迅速跑上楼）图片展示时间，和上楼奔跑的学生。
14.咸 adj salty 盐放多了
15.可口 adj tasty 妈妈做的菜很可口
16.营养 n nutrition 图片展示牛奶、水果，只吃方便面没营养
17.丰富 adj abundant 表示种类多、数量大。在中国的生活很丰富。问学生都学过哪些东西，参加过哪些活动。
三、语言点（29分钟）
V起来
（一）展示图片：蛋糕、冰淇淋、三个跳跃的人、大哭的小孩。引入知识点。（1分钟）
（二）v起来：表示引出评价或判断 draw an evaluation or judgement（15分钟）
1.常用的有：看起来/听起来/学起来/闻起来/穿起来/吃起来/喝起来/做起来/摸起来??
2.书中例句：中国菜的特点是：（ 看 ）起来漂亮，（ 闻 ）起来很香，（ 吃 ）起来好吃。
3.PPT中放音乐《小苹果》，引导学生说出这首歌听起来??，唱起来??。图片展示外国人听力现场的苦闷，引导学生造句。
图片展示小孩吃柠檬酸到皱眉的表情，引导学生造句。
图片展示雾霾，引导学生用“闻起来”造句。
图片展示小孩穿大人衣服，引导学生用“穿起来”造句。
4.课堂互动，让学生摸手机屏幕和书本，比较并造句。
5.让学生自己造句。
（三）v起来：表示开始并继续（15分钟）
（1）V起来
（2）V起（+宾语）+来
1.常用的有：拿起来/爬起来/搬起来/跳起来
2.例如：大家把手举起来。（大家举起手来。）
他气得哭起来。
外面下起雨来了。（外面雨下起来了。）
我们唱起歌来。
3.解释有些句子可以（1）（2）互换，有些不可以。
4.图片展示降温图，引导学生说天气冷起来。
图片展示考试排名下的沮丧的学生，引导学生造句。
5.设计情景，班级里某个同学考试得了第一名，会??
（四）练习：造句（8分钟）
1.他的歌 好听 他的歌听起来很好听。
2.葡萄酒 好喝 葡萄酒喝起来很好喝。
3.中国菜 好吃 好看 中国菜看起来吃起来好吃，看起来好看。
4.高跟鞋 漂亮 舒服 高跟鞋看起来漂亮，穿起来舒服。
5.丝绸衣服 软 舒服 丝绸衣服摸起来很软，穿起来很舒服。
四、作业（1分钟）
1.复习所学生词，准备听写。
2.认真读课文。
板书设计
黑板的右侧一部分为PPT展示区。左侧大部分为教学使用区。
课题名称居于黑板中间上方，左侧一栏为单词书写区，大概占使用面积的一半，右侧为语法点讲解区，占使用面积的四分之一，余下四分之一为备用区，用于书写学生不懂的汉字等。详细知识点都在PPT中展示，必要的重点在黑板上作出重要标记，以引起学生注意以及在练习时随时检查。图示大致如下：
授课后记
在本课教学之前，本人已经接近听满70课时的本班学生的综合课，同时在与留学生的日常交流中以及通过他们的作业练习等，大致掌握了他们的学习情况，在与指导教师沟通后，选定了一课语言点较为丰富也相对重要的课文《西红柿炒鸡蛋》。通过对课文的梳理，拟定出一份大致的教案，在接受了指导教师的意见后反复修改，最后制定出如上的详案。通过这次教学试讲，收获许多自信，同时也发现很多不足，下面本人将对本次授课试讲进行简单总结。
本课选题较好，内容为中国家常菜《西红柿炒鸡蛋》的做法，容易引起学生兴趣，所以学生在学习时有较强的积极性。另外，本班学生的特点是国别众多、年龄分布广，所以在做饭这一问题上，学生们有很多的发挥空间，欧洲和亚洲，年轻人和老人，男生和女生??每个人都有不同的看法，因此课堂气氛比较融洽。同时本次教学中充分运用了多媒体技术，在很多难以讲解的词汇上，如盐、淀粉等，直接展示图片能够给学生很好的启示。在讲解“听起来”时，播放音乐能够
篇三：西红柿炒鸡蛋的神奇好处
西红柿炒鸡蛋的神奇好处
红黄两色向来是中国人的吉祥色，而有一道家常菜就融合了这两种颜色，深受“懒人”们的厚爱——这就是西红柿炒鸡蛋。中国中医科学院教授杨力更是对此道菜肴赞赏有加，称之为饮食中的绝配。专家说，西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”。首先，鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋“遇上”西红柿，就能规避胆固醇高的弊端。其次，西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素，与鸡蛋同炒，就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。最后，西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养物质相融合，可以起到明目的作用。
“这道菜基本上适合所有人群。”杨力指出，尤其是以下人群更应该多吃这道菜。因体虚、年老而感到眼睛昏花的人，女性在经期以及经后，贫血、血亏的人等不妨多吃西红柿炒鸡蛋。
不过需要注意的是，胃寒的人，炒西红柿鸡蛋时，一定要先把西红柿完全炒熟，吃生的不易消化，会引起胃部不适。