当宝宝开始添加辅食之后，家长总想让宝宝尝一尝所有好吃的东西。但并不是所有的食物都适合宝宝食用。有些食物容易引起噎食，甚至危害宝宝的生命。 果冻 果冻是一种胶质食物，如果宝宝吞下大颗的果冻，容易堵塞呼吸道造成窒息。家长最好不要给宝宝吃果冻，更不要把果冻放在宝宝伸手可及的地方。如果宝宝要吃果冻，家长一定要陪在身边，并用小勺子把果冻压碎或一点点挖着吃。
硬质糕饼
3岁以下的宝宝咀嚼能力和吞咽能力还没有发育完善，无法咬动太硬的食物。如果给他吃麻花、芝麻糕这类较硬的糕饼，宝宝会因为嚼不碎而试图直接将大块的糕饼吞下。家长给宝宝喂食前，最好把糕饼先切成小块。
鱿鱼丝
鱿鱼丝、牛肉干这些肉干类食物比较坚硬，纤维长，即便是成年人也不容易嚼烂。如果宝宝嚼两口就囫囵吞下，容易噎住。即便进入肠胃也不太容易消化。因此，家长最好不要让宝宝吃这类食物。
糖果
市面上的糖果通常分为硬糖和软糖两种。成年人食用硬糖时往往将其放入口中合化，而宝宝则可能不慎把糖吞下，或误吸入气管，影响呼吸。因此家长最好不要让他食用这类糖果。棉花糖、橡皮糖这些软糖则最好切成小块给宝宝吃。
坚果
坚果合有丰富的植物蛋白、B族维生素和微量元素，有很高的营养价值。但核桃、花生、开心果这些坚果个头小，硬度高，宝宝不易嚼碎，也容易误吸入气管。因此家长最好事先对其进行处理，比如炒熟后碾磨成粉状或者糊状，和粥搅拌后再给宝宝吃。
颗粒状水果
葡萄、樱桃、桂圆这些水果个头圆，表面光滑，看上去方便入口，却不适合宝宝食用。有些水果还有果核或籽，直接给宝宝吃会引起呛咳。所以家长在喂宝宝吃这类水果前，应先把水果去壳、去皮，把果核挖出来，再把果肉切成小丁。
粗纤维蔬菜
芹菜、豆芽、金针菇这类蔬菜营养丰富，但纤维粗长，不容易嚼碎，也很难消化。家长在做这些蔬菜时，一定要事先用食品处理机将其打碎，或者剁碎蒸烂后再给宝宝食用。
鱼肉
鱼类合有蛋白质、维生素、矿物质等多种宝宝生长所必须的营养物质，但如果食用时不加以处理，鱼刺很容易卡住宝宝的喉咙，刺伤食道和口腔。因此家长要尽量选择那些刺少的鱼，片下中段的肉，用刀把鱼肉剁得极细，制作成鱼泥之后再给宝宝食用。
长面条
面条是制作辅食时经常用到的食材。但宝宝在食用面条时无法像大人那样咬成一段一段吃，如果用吸食的方法则很容易噎到。所以家长在烹饪面条、粉丝、粉条这类食材时，一定要煮烂，然后用勺子将其切成小段。
花生酱
花生酱是一种粘稠度很高的调味品，有些品种的花生酱还混入了花生颗粒。宝宝吃了之后很难将其吞下，花生酱还有可能粘在宝宝的喉咙部位。所以家长不要一次性给宝宝喂太多的花生酱。