杨 盼 李华伟 摘 要：本文以北宋文化为切入点，深入调查开封市与宋文化相关的文物旅游资源和餐饮、民俗等人文旅游资源的现状。在综合分析各方面相关资料的基础上，充分挖掘开封自身独具的宋文化价值，针对开封旅游产业的开发和完善提出具体可行的建议和措施，为提高开封宋文化旅游质量和竞争力提供有效、有力、有据的参考。
关键词：宋文化；开封；文化旅游；价值提升
七朝古都、历史文化名城开封是一个非工业城市，近几年开封市的旅游收入一直不断攀升，旅游业已经成为开封市经济腾飞有力的辅翼。而开封具有丰厚的宋代文化资源，在贯彻《开封旅游发展规划》的基础上，如何依托北宋文化资源进一步发展壮大旅游业并深化其文化内涵是现阶段十分值得关注的问题。
一、宋文化在开封旅游整体价值提升中的重要作用
宋文化前承汉唐、后启明清，以其异彩纷呈的独特魅力名扬于世，一度占据中华文明体系的核心和主体地位，它在历史上达到了最高形态。宋文化资源十分丰富，但宋文化资源在当代开封乃至河南的文化事业、文化产业和旅游业中的地位，跟历史上的文化高峰的地位极不相称。在现代文化旅游业中，以开封为代表的宋文化的反映、表现远远落后于以西安为代表的汉唐文化和以北京为代表的明清文化。结合现代城市发展理念，为之注入时代元素，从而彰显大宋文化魅力，提升大宋文化，使开封的大宋文化能与陕西的汉唐文化、北京的明清文化相得益彰、形成三足鼎立之势，成为中国历史上为数不多、灿烂夺目、国人引以为傲的中华文化名片。
当前社会受到现代化冲击，文化衰落，价值领域分化，宋文化恰恰能够通过其理学和禅学精神，抵制亚文化的侵袭，达到文化震撼的作用。宋文化符合主流意识形态和寻根文化，通过它重新审视传统文化，达到推尘出新的文化创意目的。
目前国内知名专家学者以及权威机构关于大宋文化对于中国旅游提出了很多高瞻远瞩的宝贵建议和创想，开封城区规划也在有条不紊地进行。“历史文化名城”、 “七朝古都”的开封，在宋文化的历史沿承与积淀上有着独特优势，在把住旅游文化的脉搏的基础之上，通过系统打造极具特色的宋文化旅游集聚区，实现开封旅游业整体竞争力的全面提升，将会产生巨大的经济社会双效益。
二、 加强宋文学在开封宋文化旅游价值体系中的突出作用
我们通常将那些有着一定文化素养并对体验文化经历有特殊兴趣的旅游者所发生的旅游行为称为文化旅游，这其中着重突出的便是文化性。开封有着极其丰富的旅游文化资源，宋文化是开封旅游竞争力的源泉，而璀璨的宋文学则是开封旅游宋文化的骨骼经脉。在开封旅游文化中，丰富而有特色的饮食文化 ，高调快速的开封方言，高亢奔腾的豫剧祥符调、 曲剧、 二夹弦等曲调，精美绝伦的汴绣，细腻生动的朱仙镇木版年画以及别具风味的菊会、灯会、夜市、庙会、花市、鸟市等多姿多彩的具象文化符号不断充实推动着开封旅游业的发展。然而，不难发现在近几年的建设中，旅游景点的开发与建设过于粗放，仅局限于复制，独没有精神。且不说复制后的建筑标准格式是否符合宋代风格，仅从制度和文化的契合而言，便有些显得浮躁和表面。
假如重视宋文学在其中的作用，将会是另一种局面和感觉。宋文学浩如烟海，留给世人那么多的典籍，诗歌、散文、小说、书画等难以计数，而其中不乏对开封当时宗教文化、建筑样式、风俗习惯等的描写，如果我们在合适的地点合适的时间，将宋文学中的经典语句融汇到开封的各种旅游资源里去，便会形成雅俗共赏、妙趣横生的场面。《东京梦华录》 中写道, 京城大街小巷中, 酒楼、食店、饭馆、茶肆等诸多建筑分布在城市的各个角落，“九桥门街市酒店, 彩楼相对, 绣旆相招, 掩翳天日”1，“凡京师酒店, 门首皆缚彩楼欢门, 唯任店入其门, 一直主廊约百余步, 南北天井西廊皆小阁子.向晚灯烛荧煌, 上下相照”2，诗人刘子写到: “梁园歌舞足风流,美酒如刀解断愁。忆得少年多乐事, 夜深灯火上樊楼。”可以想见，当时的热闹场面是多么繁华绮丽。再者，上海世博会上，结合先进科技，以动态的形式借助清明上河图的图景，将开封宋代的市井生活展现在世界人民的面前，无疑是对开封旅游的极大宣传。像这样一系列的宋文化如果能在旅游产业发展中充分运用，将会为开封增分不少。
如果没有《赤壁赋》与《三国演义》，赤壁也许不会像现在那样著名；如果没有《神女赋》，估计也无人知晓长江三峡上的神女峰；如果没有《滕王阁序》，可能滕王阁的知名度也会打个折扣。推及开封旅游业，如果将宋词、宋笔记中的文学元素充分挖掘，并加以宣扬，制成条幅、挂板，以及镌刻字迹等方式推广宋文化,比如说“可以在各式各样的开封宣传品上印刷宋词佳句或配以画面, 既能提高宣传品的品位又能激发游客的极大兴趣, 吸引他们来寻觅“小园香径” “空阶鸟迹 ”“辇路重来 ”“小楼东风”3。利用诸如此类的方式，通过宋文学来挖掘宋代文化，在挖掘历史文化资源的过程中，将文学的作用发挥到最大化，使旅游变成具有知识性、趣味性的综合文化活动，才能够满足不同层次游客的需求。
在加强对各种宋代文学形式梳理的基础上，摘选有助于提升开封旅游形象和品味的内容，加强宣传、不断渗透，在各类各色旅游项目中充分融合，这样，才能从内核处提升开封旅游竞争力。
三、以宋文化为切入点谈开封旅游业的现状与发展
有着“七朝古都”称号的开封具有极其悠久的历史与深厚的人文积淀，在漫漫历史长河中，为开封留下了丰富的文物古迹和风景名胜。目前,开封市各级文物保护单位 184处, 其中国家级 5处,省级 17处, 市级 26处, 县级 136处。其中汴梁八景各具特色，声名远播。总体而言，开封特色鲜明，旅游资源丰富。
开封旅游景观还是以传统的观光型为主，参与性还有待加强；其宋文化的内涵仍需要进一步挖掘和内化；各个景点之间缺乏整体协调性；配套设施、人员素质、周边环境等需要进一步改善。尽管开封旅游业有着一些不足，但开封市委、 市政府为推动旅游业持续发展, 在把开封旅游列入全市“ 四大发展战略”之后，又提出“以宋文化为主线确定‘文化立市’”的发展理念，对开封大旅游格局的形成和发展有着重要的指导意义。在接下来的发展建设中，在加强硬件设施建设、人才培养、环境治理的基础上，应弘扬宋文化、传播宋文化，努力深化开封旅游的内涵价值，将宋文化这张牌打好。
围绕“宋文化”主题，开封已经相继推出各种文化类旅游项目，如：开封清明文化节、歌颂当代文化愚公李公涛为题材的大型豫剧《翰园魂》，以彰显开封书法名城风采为题材的话剧《宣和画院》，综合性文艺盛典《大宋 东京梦华》等，不断深化宋文化在开封旅游业中的主体和核心地位。在此基础上，开封应积极梳理复查可利用的宋文化资源，建立资料库；挖掘宋文学，从宋词、宋散文、宋小说中寻找灵感与联系，构建科学、全面的文化体系。
四、 结语
开封旅游业围绕着“宋文化”主题在近几年发展迅速，但也不可避免出现了一些问题，如果能在之前打好的基础上，深化内涵，构建文化体系，立足宋文学，推广宋文化，充分调用丰富的旅游资源和历史文化底蕴，不断完善旅游环境，优化资源，便能够使开封旅游业获得整体全面的可持续发展与竞争力提升。（作者单位：河南大学文学院）
河南大学大学生创新性实验计划校级项目
参考文献：
［1］ 孟元老. 东京梦华录［M］. 卷二: 饮食果子.北京: 文化艺术出版社, 1998.
［2］ 姚伟钧. 宋代开封饮食生活的历史考察［J］.中南民族学院学报哲学社会科学版, 1995 ( 4) : 58- 61.
［3］ 王延东. 浅析开封旅游的宋文化开发［J］.河南财政税务高等专科学校学报,2008(5):0031-05