《做一道拿手菜》教学案例 教材分析：
色香味俱全的菜肴永远是孩子们的最爱，他们对厨师这一职业更是充满好奇。二年级的孩子对彩泥的特性已经有了一定的了解，掌握了一些基本方法，例如捏、压、揉，但是动手能力还是相对弱一些，所想创作的对象储备较薄。
学情分析：
本课使用的材料主要是彩泥。彩泥色彩鲜艳、可塑性强，而且使用方便，再加上本课内容与学生的日常生活相近，从美术与生活的关系上有利于加深学生对美术的认知。让学生从多方位、多角度的学习知识，运用知识，创意思考，增强孩子们的自主观察，分析、想象及动手能力，从而真正的培养他们的创造性思维，提高学生的审美和艺术素养。本课的目的在于引导学生利用彩泥表现生活中的菜肴，体验彩泥带来的美感，并在创造过程中感受合作带来的愉悦。
教学目标：
知识与技能：
简单了解中外餐饮文化，掌握泥塑的一些基本方法，如搓、压、捏，引导学生利用彩泥表现生活中的菜肴，体验材料带来的美感。
过程与方法：
通过看一看，说一说，想一想，试一试用彩泥做出一道拿手'菜“ 情感、态度与价值观：
通过创作体验感受到美好，强调在创作的过程中，发扬团结协作的精神。
教学重点：
引导学生用彩泥，把自己想象或记忆中菜肴的造型与色彩大胆表现出来。
教学难点：
让学生在创作出有新意的作品，并在过程中体验材料带来的美感。
教学准备：
1、教师准备：一些精美的菜肴及菜名标签图片，教师示范菜肴制作小视频的教学课件及学生创作过程中的音乐。各种不同形状的一次性小盘子。
2、学生准备：彩泥、牙签，一次性餐具等，八人一组坐好。
教学过程：
一、创设情境，激发兴趣。
1、同学们老师今天告诉你一个秘密，我呀现在这在学做菜呢，在你们进来之前我还在学呢，觉得很奇怪吧?不过我做的菜很特殊只能看不能吃，你们看看老师做的这盘菜是什么？你们知道这是用什么做成的吗？ 生：清蒸螃蟹，用彩泥做成的。
生：四季豆，也是用彩泥做成的。
师：其实我们每天都吃菜，而且吃的菜都有个名字,近几天吃什么好吃的菜了能不能告诉老师？ 生：西红柿炒鸡蛋、凉拌土豆丝、宫保鸡丁、四喜丸子、香菇油菜、西芹炒肉----- 【设计意图：通过回忆加深孩子们对各种菜肴的了解，有利于孩子们的创作。】 二，授新课 讲解欣赏 其实我们...
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