酒店实习报告范文 0 3000 字三篇
1、实习目的 ?
通过实地实习,了解酒店经营管理进程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。
2、酒店整体介绍 ?
xx 酒店坐落于 xx 路 x号,建筑面积 3 万多平方米,其独特的“白宫”式建筑造型更体现出奢华气派,是 1 间集商住、饮食和休闲于 1体的综合性标准酒店。
酒店环境优雅、功能齐全,设有总统套房、奢华套房、商务房、奢华房、高级房等近 x 间;可容纳千人的多功能大型宴会厅、中餐厅、咖啡厅、美食坊、火锅城、商务中心、商场、休闲俱乐部、美容美发厅和健身中心等。
3、实习内容 ?
我实习的部门是客房部,客房部的班次主要有 4 种:
早班:7∶30——17∶00 ?
副班:8∶30——18∶00 ?
中班:15∶00——24∶00 ?
晚班:11:30——08:00 ?
由于我们刚进酒店,还不熟习,被安排为副班。主班负责主要工作,副班在 1 旁协助。每天提早 105 分钟到客房服务中心,然后由主任部长召开例会及分配楼层。
我们在楼层的主要工作是清洁客房,收洗客衣,为客人提供及时服务,整理工作间等,清洁客房是比较辛苦的工作,要铺床、吸尘、抹尘、洗吧房等,而铺床又是最辛苦的,如不讲求技能,手是会很伤的!刚开始每天被分到不同楼层,跟不同主班工作,1 起工作的同时,
主班会教我们新来...
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