柿子可以制成干食，柿子的品种繁多，制作方法也有所不同。下面小编和大家一起学习柿子蒂煮水的功效。
柿子蒂煮水的功效
1.治血淋：干柿蒂(烧灰存性)，为末。每服二钱，空心米饮调服。
2.治呃逆不止：柿蒂(烧灰存性)为末。黄酒调服，或用姜汁、砂糖等分和匀，炖热徐服。
3.治伤寒呕哕不止：干柿蒂七枚，白梅三枚。上二味，粗捣筛，只作一服，用水一盏，煎至半盏。去滓温服，不拘时。
4.治胞满咳逆不止：柿蒂、丁香各一两。上细切，每服四钱，水一盏半，姜五片，煎至七分。去滓热服，不拘时候。
柿蒂的作用与功效
中医认为，柿蒂味苦;涩;性平。降逆下气。主治呃逆;噫气;反胃。
①孟诜：治咳逆、哕气，煮汁服。
②《滇南本草》：治气隔反胃。
降逆止呃
柿蒂苦平偏温，苦可泄降，温能祛寒，苦温通泄，又入肺胃，善降肺胃之气，为温中祛寒，降逆止呃之常用药物。
止咳下气
柿蒂苦平，又入肺经，善降肺气，肺气肃降，气不上逆，协宣肺止咳化痰之品，降气止咳，外感内伤，皆可应用。
淋下尿血
本品烧灰存性，服之治血淋，取其苦涩之性，加之烧灰存性，能入血分，止血涩淋，则血淋自止。
柿子的食用指南
空腹不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。
如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。
柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
不要与蟹、鱼、虾等一起吃
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
糖尿病人勿食
柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
吃后漱口
柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿。故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
另外注意：小孩不适宜吃.
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