— 2 — 进口冷链食品物流新冠病毒防控和消毒技术指南 目录 一、适用范围 .......................................................................... 2 二、装卸、运输过程防控要求 .............................................. 3 三、装卸、运输过程消毒要求 .............................................. 6 四、从业人员安全防护要求 .................................................. 8 五、应急处置要求 ................................................................ 12 冷链食品物流运输常用消毒剂及使用方法 ........................ 12
一、适用范围 为切实做好新.冠.肺.炎常态化疫情防控工作，规范指导公路、水路进口冷链食品物流企业和从业人员落实好新.冠病.毒防控和消毒主体责任，预防公路、水路进口冷链食品物流从业人员及相关人员受到新.冠病.毒感染，防止新.冠病.毒通过冷链物流渠道传
— 3 — 播，针对公路、水路进口冷链食品物流企业和物流重点环节，制定本指南。
本指南适用于从出厂到销售始终处于低温状态的进口冷链食品在装卸、运输等公路、水路运输各环节中新.冠病.毒污染的防控。
本指南以预防公路、水路进口冷链食品物流从业人员及相关人员受到新.冠病.毒感染为主线，突出装卸、运输等重点环节防控，注重加强冷链食品包装的消毒。
本指南适用于从事进口冷链食品装卸、运输等环节的公路、水路冷链物流企业、港口码头、货运场站等经营单位（以下统称冷链物流企业）。
冷链物流企业要严格遵守法律法规及相关食品安全国家标准要求，按照本指南要求做好新.冠病.毒防控和消毒工作，执行当地应对新.冠.肺.炎疫情联防联控机制各项工作部署。
二、装卸、运输过程防控要求 （一）装卸作业人员防 控 要求。
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