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简单的食品安全手抄报

时间:2017-03-07 来源:东星资源网 本文已影响 手机版

简单的食品安全手抄报

一、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯?

1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;

2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;

4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;

5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;

6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;

7、不吃无卫生保障的街头食品;

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。

三、个人怎样预防食物中毒?

1、饭前便后要洗手;2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用;

3、瓜果洗净并去除外皮后才食用;4、不购食来路不明和超过保质期的食品;

5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;

7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。

四、如何分清食品保质期和保存期?

所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。超过此期限,在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。

简单的食品安全手抄报

保存期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过此期限,产品不宜再食用。

五、如何正确选购饮料?

首先、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全,配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。

其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时,要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。

第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分,适合青少年和儿童饮用,但不能长期喝或一次性大量饮用。

六、世界卫生组织倡导的食品安全制备10条原则是什么?

1、选择经过安全处理的食品;

2、烹调食品要彻底加热;

3、做好的熟食品要立即食用;

4、注重熟食品的贮存;

5、经贮存的熟食品,食用前要彻底加热;

6、防止生食品污染熟食品;

7、反复洗手;

8、注意保持厨房用具表面清洁;

9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品;

10、使用洁净水。

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放心菜:

这是老百姓针对有毒蔬菜而产生的“口头语”,亦成为多年来蔬菜生产的一个新概念,是蔬菜中剧毒农药在蔬菜上的残留量没有超过规定的标准,吃后不会引起中毒事故发生的蔬菜,是适合现阶段农业生产,尤其是农户小规模蔬菜生产现状的生产技术,是对蔬菜生产的最低要求。目前主要是使用上海生产的“CL-1残留农药测定仪”,速测这些剧毒农药在蔬菜上的残留量确定被测定的蔬菜是否可以进入市场,供应居民食用。但严格说来这还称不上是真正的安全食品。

无公害农产品:

无公害农产品是指生产地的环境、生产过程和产品质量符合一定标准和规范要求,并经过认证合格,获得认证证书,允许使用无公害农产品标志的没有经过加工或者经过初加工的食用农副产品。按照国家规定,无公害农副产品是中国普通农副产品的质量水平。无公害农副产品的质量指标主要包括两个方面,就是产品中重金属含量和农药(兽药)残留量要符合规定的标准。

根据以上要求,无公害农副产品的生产基地选择非常重要。应该选择空气清新,水质纯净,土壤未受污染,具有良好农业生态环境的地方,应尽量避免在繁华的城镇、工业区和交通要道旁的地方选择生产基地。生产基地的土壤、水、空气中有毒有害物质,如有机氯、有机磷、氟化物、硝酸盐、重金属和微生物都有一定标准。另外在生产过程中要有一个生产技术的规程,如限制剧毒农药的使用等等。

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[手机用户]106.2.232.*发表于2015-11-21 17:19:49[最右]还不如我好呢,你们有审美吗
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