关于幼儿园食品安全承诺书精选范文六篇

　　安全工作是幼儿园的头等大事，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重，需要写下食品安全承诺书，让师生都放心。下面东星资源网小编为大家精心整理了幼儿园食品卫生安全承诺书，以供参考。

　　幼儿园食品安全承诺书范文1

　　为进一步做好学校、托幼食堂食品安全管理工作，保障在校师生食品安全，预防食物中毒及食源性疾病的发生，本单位特做如下承诺：

　　一、我单位持有《餐饮服务许可证》，不擅自改变加工流程。

　　二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，对我校、托幼食堂的食品安全负责，承担食品安全第一责任人的责任。

　　三、严格执行从业人员健康管理制度，定期进行食品安全知识培训。所有从业人员持有效健康证上岗，并保持良好的个人卫生习惯。

　　四、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

　　五、建立食品进货查验和索证索票台账登记制度，不购进、不使用、不经营腐败变质、有毒、有害、来历不明等不符合食品安全标准的食品和食品原料，不使用不符合国家标准的食用油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。

　　六、食品制作过程规范并符合食品安全要求，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

　　七、严格按国家规定使用食品添加剂，做到“五专”即：专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜存放;在食品加工过程中不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂。

　　八、坚持留样制度，每餐每样至少留样100g，密封冷藏保存48小时方可进行处理。

　　九、严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐(饮)具,...

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