零售企业商品经营业绩评估 一、商品周转 商品周转也叫存货周转，在零售企业中，它是企业获利能力的关键。之所以用商品周转这个概念，是为了说明商品出售以前在企业停留的时间。周转快的商品在企业停留时间少，周转慢的商品在企业停留的时间长。
零售企业可以使用下述计算周转次数的4种方法之一：
(一)纯销售额÷按零售价计算的平均库存额 (二)所售商品的进货成本÷按进货成本计算的平均库存额 (三)所售商品的数量÷平均库存数量 (四)纯销售额÷按进货成本计算的平均库存额 通过对第一种方法进行分析，周转与销售额和库存水平之间的关系就可以看出来。它们的关系可以表示如下：
（五）纯销售额＝周转次数×按零售价计算的平均库存额 （六）按零售价计算的平均库存额＝纯销售额÷周转次数 第五种方法表明，如果企业能够知道周转速度为6次，平均库存100000元，那么企业每年就能创造600000元销售额(6× l00000)。第6种方法可被用来确定实现带有一定周转速度目标的预期销售量所需要的库存额是多少。如果零售企业预测的销售额是500000，经验显示此时周转速度为4次比较合理，那么，企业需要按零售价计算的库存是125000元(500000÷4)。前面我们说周转是零售企业获利的关键，不意味着周转越快，利润会无限地越高；
也不是周转越慢，利润越低。
商品周转快能使企业减少一些费用，周转越快，所需平均库存越低。低库存显然只要较少的资金，因而企业的利息费用就较低。同样，随着库存减少，所需要的保险费、商品税金、仓位费也减少。另一方面，周转快也可能增加费用。平均库存商品少，企业在一定时间内需要更频繁地订货，这样会损失一定的数量折扣，运输成本、通讯费、管理费、办公费也会增加。
因此，假设企业走一个极端，每年只订一次货，那么订货成本很低，但因为平均库存大，相应的库存成本就高。再假设企业走另一个极端，每周都订一次货，那么订货成本较高，但平均库存以及与此有关的费用就相对较低。
因此，周转这一概念对于商品管理是非常重要的。要确保一个商店以最佳的周转速度运营是很困难的，但它却又是推动企业向高业绩目标前进所必需的。不过，周转不是业绩的衡量标准。
二、利润 商品购销存业绩最终的衡量标准不是周转速度...
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