特殊营养食品标签 前 言 本标准的5.3～5.5是推荐性的，其余为强制性的。
本标准非等效采用国际食品法典委员会CAC CODEX STAN 146”1985《预包装特殊膳食用的食品标签及说明通用标准》和CAC/GL23”1997《营养声称指南》。
本标准代替GB 13432”1992《特殊营养食品标签》。
本标准与GB 13432”1992相比主要变化如下：
””标准的名称改为：预包装特殊膳食用食品标签通则；
””将 GB 13432”1992'第4章基本原则“和'第6章基本要求“合并为本标准的'第4章基本要求“；
””增加了允许标示'能量、营养素含量水平的声称“（见5.4.1）；
””增加了允许标示'能量、营养素含量比较的声称“（见5.4.2）；
””增加了允许标示'营养素作用的声称“（见5.4.3）；
””增加了'食品中能量和营养素的标示方式，标示值的表述方式及允许偏差“（见附录A）。
GB 13432－2004是食品标签系列国家标准之一，与之相应的国家标准还有：
GB 7718－2004《预包装食品标签通则》（代替GB 7718－1994）；
GB 10344－2004《预包装饮料酒标签通则》（代替GB 10344－1989）。
本标准的附录A为规范性附录。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出并归口。
本标准由全国食品工业标准化技术委员组织的起草工作组负责起草。
本标准主要起草人：郝煜、王燕京、王美玲、白德美、田栖静、田明福、许洪民、杨桂芝、杨晓明、张丽君、陈瑶君、郑欣、赵小桐、赵学军、董洪岩、嵇超、简慧薇、蔺立男。
预包装特殊膳食用食品标签通则 1 范围 本标准规定了：
””预包装特殊膳食用食品标签的基本要求（见第4章）；
””预包装特殊膳食用食品标签的强制标示内容（见5.1）；
””预包装特殊膳食用食品标签的强制标示内容的免除（见5.2）；
””预包装特殊膳食用食品标签的非强制标示内容（见5.3）。
””预包装特殊膳食用食品标签允许标示内容（见5.4）；
””预包装特殊膳食用食品标签的推荐标示内容（见5.5）。
本标准适用于3.1所指的、提供给消费者作为饮食用的预包装特殊膳食用食品的标签。
2 规范性引用文件 下列文件中的条款通...
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