餐饮员工管理,通常需要一定的制度和规则。餐饮企业最重要的经营理念是员工第一。下面是小编为你带来的餐饮业员工制度范文。
餐饮业员工制度范文1
1、 餐厅员工要按时上、下班时,不得迟到早退。
2、上班时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不做与工作无关的事,如会客、看书报、下棋等,不得带亲戚朋友到餐厅玩耍、聊天。
3、需要请假的员工应提前一日办理准假手续,经批准后方有效,未经批准的不得无故缺席或擅离岗位,婚假、产假、丧假按有关规定办理。
4、上班时需穿戴工作服帽,要干净、整洁,不得裸背敞胸、穿便装、怪服和拖鞋,女员工不留长指甲,男员工不留长发、不得在非吸烟区吸烟。
5、严禁吃、拿食物或物品,不得擅自将厨房食品交与他人,不得借口食物变质而丢掉,严禁人为浪费,食物变质后及时向主管反映,登记后再作处理。
6、自觉养成卫生习惯,保持工作岗位的卫生整洁。
7、服从主管分配,认真按规定要求完成岗位任务。
8、勤奋敬业,吃苦耐劳,互帮互助,积极主动的完成其他各项餐厅工作。
餐饮业员工制度范文2
1、必须有职业道德。热爱本职工作...
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