潮汕端午节有什么习俗
导读：我根据大家的需要整理了一份关于《潮汕端午节有什么习俗》的内容，具体内容：潮汕端午节习俗多，而且有很多习俗与众不同，下面我为您介绍?欢迎大家阅读。潮汕端午节习俗 1、吃栀粿在潮汕地区，栀粿一年里仅有在端午节时才有销售。潮汕人家端午食栀粿，希望清...
潮汕端午节习俗多，而且有很多习俗与众不同，下面我为您介绍?欢迎大家阅读。
潮汕端午节习俗 1、吃栀粿
在潮汕地区，栀粿一年里仅有在端午节时才有销售。潮汕人家端午食栀粿，希望清热祛疫助消化。
制作栀粿需将采摘下的栀子洗净捣碎，浸泡滤渣成为黄色汁液，后与糯米浆搓匀，放入专用粿帕，装入蒸笼蒸熟。蒸熟后的栀粿呈棕黄色。放凉后食用，食用时不用刀切，而用纱线牵拉切成小片，蘸着白砂糖吃。
潮汕端午节习俗 2、吃食真珠花菜
潮汕人有时还干脆将端午节称为"漏屎(拉稀)节"。在这时节，除了要服食圣甘枳和朴籽粿，还吃食真珠花菜(白花艾)，用黄栀和蒲姜石灰制成的"栀粿"，或者用凉粉草做成的草粿等食物。
这个时节，有一种"野菜"，潮汕人叫"叶下红"，每年只有这端午节才最稚嫩，长辈说此菜有清肠胃热的功效。
潮汕端午节习俗 3、吃"圣甘枳"
"清明食叶，端午食药"是一句流传广泛的潮汕饮食俗语。汕头当地的民
俗是，清明时节要吃食朴子树叶，端午节则要吃食驱虫良药"圣甘枳(使君子)"。
普遍认为五月是个毒月，五日是恶日，相传这天邪佞当道，五毒并出。端午节是驱毒"圣日"，吃了药...
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