无处文化不养人。在亚特兰，道家文化的精髓滋养了企业的蓬勃发展。如同绵延柔顺的流水，亚特兰不仅能够巧妙地避难绕险，而且更善于顺势而为，积蓄力量。 1996年，第26届奥运会在美国亚特兰大举行。这一年，坐落在河南新乡的一个新兴方便面厂刚刚完工，掌门人杜学德灵机一动，“土洋结合”为公司取名为亚特兰食品有限责任公司（以下简称“亚特兰”）。历经16年辛勤耕耘，这个洋味十足的品牌，在竞争激烈的方便面市场东征西战，并不失时机地向早餐工程、主食产业化等领域延伸自己的触角。
2012年3月23日，由河南省人民政府、国家粮食局共同主办的中国主食产业化峰会在郑州举行。从此，河南开始了全面推进主食产业化进程。对于亚特兰来说，这是一个期待已久的盛会，主食产业化所涉及馒头、包子、花卷、油条、挂面、方便面等食品，亚特兰已精心经营多年。
如今的亚特兰，已然成为新乡市食品加工业的一面旗帜。杜学德说：新乡是一个“群星竞辉”的地方，能在这里闯出一片天地，有一番作为，就是亚特兰最大的成功。
亚特兰品质
“在方便面行业中，我们排名全国第七。虽然名气不是最大，但口感丝毫不比别人的差。”在亚特兰，每当向参观者介绍方便面时，杜学德总要亲自打开一包让来客品尝。几乎把所有感情和精力投放在方便面研究上的他，太了解自己的产品了。方便面泡好后，只要打开盖子，新鲜的色泽和缭绕的香气就会让人垂涎。
回顾亚特兰最初4年的发展历程，也许能感知她今天如火如荼发展局面的来之不易：1997年，杜学德亲赴山西榆次取经，并精心研制阳春面的用料配方；1998年，得知鲁宝的“双胞胎”牌方便面畅销市场时，他又派技术人员前去请教；1999年，“小当家”方便面深受人们欢迎，他便亲自前往北京参观学习新技术；2000年，综合其他方便面的优点，杜学德果断改进方便面生产工艺，闪电般将“老乡”牌单料干吃方便面推向市场。这就是亚特兰艰苦创业、破茧成蝶的关键4年。
“‘老乡’牌方便面既能水煮，又能干吃。干吃时酥脆可口，咸香两宜；煮食时随意烹调，筋软适度。凭着这样的绝佳口感，‘老乡’牌方便面在2000年就风靡全国了。”杜学德笑着说：“特别是在山东荣成，一些经销人员将方便面装在机动三轮车上，走南闯北，嘴里高兴地唱着：走四方，识‘老乡’。”
在亚特兰，“质量是企业的生命线”的理念根深蒂固。几乎没有人不知道杜学德“一把火烧出产品硬质量”的故事。有一年，由于部分工人的疏忽懈怠，在一批方便面中出现了大量不合格产品。看到从市场上退回的劣质品，一向和蔼的杜学德大发雷霆。“今天，咱们也学学古人，来个破釜沉舟，将这些劣质品放火烧掉！”杜学德讲完，抽出打火机，大步走到已经泼了汽油的劣质方便面前，“轰”的一声，价值几十万元的劣质品瞬间化为灰烬。
这把火没白烧，它烧出了亚特兰“将质量视为企业生命线”的铮铮誓言，也点燃了亚特兰占领方便面领域制高点的豪情。
现在的亚特兰方便面，拥有单料、双料、三料、双胞胎、可口乐、老乡、小主人、小巴洛克、香脆面等16个系列100多个品种。每天，都有3000多万包方便面从12条生产线上流出。产品销往全国14个省、市、自治区，年加工能力10.8万吨，销售额5.7亿元；通过订单带动种植基地10万亩，带动农户2万户，增加农民收入800余万元。这样的成绩，足以让亚特兰人扬眉吐气。
构筑新乡中央大厨房
每天早上四五点钟，12辆满载着馒头、包子、豆浆等食物的配送货车就陆续从亚特兰院内出发了，它们的任务是，将这些热气腾腾的早餐分送给新乡市每一辆流动早餐车和固定餐饮亭。2009年，引领新乡食品加工行业的亚特兰，承担起了新乡市早餐工程，从那时起，数十万新乡市民的早餐就和亚特兰联系在了一起。
“国以民为本，民以食为天。”新乡之所以推出早餐工程，缘于当下鱼龙混杂的餐饮市场。地沟油、瘦肉精、染色馒头、农药残留、添加剂等，曝光的一起起食品安全事件触目惊心。面对危机四伏的食品市场，安全、营养的餐饮，成了人们最迫切的需求。
为了更好地承担起新乡早餐工程，亚特兰专门成立了新乡市可口乐餐饮公司。3年时间，该公司提供的早餐已经大受欢迎，深入人心。“市民经常向我们反映，你们既然做了放心早餐，为啥不能提供放心的中餐和晚餐呢？”杜学德表示，“接下来，我们会尽快建立‘政府放心食品销售网络’，全力以赴为群众提供营养丰富的三餐”。
3年时间，经过承办政府早餐工程，亚特兰已经积累了中央加工厨房、物流配送、网点销售等餐饮产业化经验，形成了主食加工产业化经营模式，具备了建设主食产业化的软硬条件。目前，亚特兰经过和新乡市粮食局反复论证，决定要“大投入、大手笔，上台阶”，把可口乐建设成新乡市人民最信赖的大厨房，为市民提供全方位、立体式的安全、卫生、放心的食品。
在做好早餐工程的同时，亚特兰已经迈出了向主食产业化发展的脚步。始终将产品质量放在第一位的亚特兰，接下来还将与菜农和肉、蛋、奶专业户签订购货协议，充分保证进入加工厨房的每一种产品有产地、可查询、无公害、无农药残留，并建立详细的采购台账制度。
对于主食产业化未来的发展，亚特兰人成竹在胸。“随着规模的扩大和设备升级，我们的食品还要向周边县区延伸，使亚特兰真正为新乡的中央大厨房。”杜学德说，“能够为人们的一日三餐保驾护航，也是在提升壮大我们自己”。
产业链纵横延伸
在亚特兰，记者感受最深的是这里浓郁的“道”文化。大门左侧，“上善若水”四个大字鲜艳醒目；办公大楼后面的草坪上，两个硕大的“道”字昂首屹立。
无处文化不养人。在亚特兰，道家文化的精髓滋养了企业的蓬勃发展。如同绵延柔顺的流水，亚特兰不仅能够巧妙地避难绕险，而且更善于顺势而为，积蓄力量。
除了方便面和早餐工程，亚特兰还有条不紊地开辟着挂面和饮料等新的发展领域。新乡小麦被誉为“中国第一麦”，面对这种“近水楼台”的优势，亚特兰自然不会坐失良机。“使用的面粉全部来自新乡”的亚特兰挂面系列产品，味道独特，供不应求。亚特兰年产挂面1万余吨，主要产品有可口乐、韩道、老乡、小主人、大富贵等10多个系列100多个品种规格。近年来，新研发的胡萝卜面、菠菜面、高粱面、红薯面等蔬菜杂粮面，一上市顾客就纷纷抢购。同时，亚特兰挂面遍布全国十几个省，并远销蒙古、俄罗斯、马来西亚等国家。
“非洲政局相对稳定，工业基础相对落后，劳动力资源丰富，地理位置优越，投资环境宽松。”平淡的几句话，流露出杜学德开辟国外市场的信心，“经过5年发展，亚特兰公司可实现拥有1个海外分公司、5个本地事业部的现代化集团公司，届时可实现年产值25亿元，销售收入24亿元”。