薯条(英国英语：chips;美国英语：French fries)是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。下面小编为大家分享薯条做法。
薯条做法：自制炸薯条
材料
土豆，2个玉米，油，精盐，番茄酱
做法
1、将土豆去皮，洗净。
2、将土豆切成比手指细的条。
3、将土豆放入水中泡一会，防氧化。
4、放入锅中煮熟。
5、稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取。
6、要吃的时候，取出土豆条，放入6成热的油锅炸。
7、炸至金黄，可用手指掐断即可，然后捞出控抽。
薯条做法：炸薯条
材料
土豆1-2个，食用油，食盐，番茄酱适量
做法
1、土豆切成条，用水泡一会儿。
2、把土豆用沸水煮3分钟。
3、沥干水分，放入冰箱冰一会儿。
4、将食用油烧热，把土豆条炸成金黄色，撒上盐，食用时醮番茄酱即可。
薯条做法：地瓜薯条
材料
地瓜适量地瓜粉少量(用量很省)沙拉油适量
做法
将地瓜切条后保持干燥(大小依个人喜好调整)
地瓜撒上少量地瓜粉，粉沾均匀后放旁备用。
油锅先开大火热油，(可先拿一条地瓜下锅试油温是否够热)，确定油温ok后将地瓜全部下锅，记得控制火侯大小呦~约四分钟后将火侯转中(以免表面烧焦里面没熟)，地瓜表面有膨起代表有熟囉，起锅前再转至大火逼油。
金黄酥脆的地瓜薯条热腾腾上桌囉!喜欢梅粉的朋友也可以撒上一些 就是美味的甘梅薯条了^3^
薯条做法：芝士肉酱薯条
材料
速冻薯条200gRICOS浓缩车打芝士酱50g鸡肉(已剁碎)100g西红柿丁30g辣椒粉2g红芸豆30g洋葱粉2g番茄酱5g蒜粉2g黑胡椒适量葱花适量盐适量辣椒粉2g2g孜然粉洋葱(切丁)适量蒜蓉适量水适量
做法
准备好材料
烤箱预热至摄氏220度，将速冻薯条放在烤盘上，放入烤箱烤至金黄色及香脆。
薯条加入蒜粉，洋葱粉，辣椒粉，盐及黑胡椒拌匀。
制作鸡肉辣酱，用中高火烧热锅，加少许油炒香蒜蓉及洋葱。然后加入鸡肉。炒至至金黄色。
加入番茄酱、西红柿丁、红芸豆及水煮滚。
调至中火煮15-20分钟直至酱汁份量减半加入辣椒粉、孜然粉、盐及黑胡椒调味。
将薯条放在烤盘上，淋上鸡肉辣酱，倒入RICOS芝士酱，放入烤箱中层，200度，烤1分钟即可。
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