摘要：专业英语教学是培养大学生具有一定的专业文献查阅、翻译、写作与听、说等应用能力的重要环节。在概述我国高等院校环境专业英语教学现状与存在问题的基础上，从师资培训、教材与教学内容选择、教学方法、考核形式等方面介绍了笔者所在学校环境专业英语的教学实践过程，旨在为环境专业英语教学效果的提高提供参考。
关键词：环境专业英语；教学；实践
作者简介：汤春芳（1970-），女，湖南长沙人，中南林业科技大学林学院，副教授；张日清（1959-），男，湖南长沙人，中南林业科技大学林学院，教授。（湖南长沙410004）
基金项目：本文系中南林业科技大学教改项目与环境科学学科基金的研究成果。
中图分类号：H319 文献标识码：A 文章编号：1007-0079（2012）07-0147-03
专业英语是培养大学生具有一定的专业文献查阅、翻译、写作与听、说能力的一门课程。本文通过中国知网文献调研与电话调研，概述了我国高等院校环境专业英语的教学现状与存在的问题，介绍了笔者所在学校环境专业英语的教学实践过程，旨在为提高环境专业英语的教学效果提供参考。
一、教学现状与存在问题
自1999年《大学英语教学大纲》提倡专业英语课以来，我国高等院校已在环境专业英语教材与教学内容、教学方法、考核方式等方面实践与改革中取得了一定成效，但仍然存在诸多不足，主要有以下几方面。
1.教师英语表达能力整体欠缺
专业英语教师多为专业教师，除有国外进修经历的教师外，口语表达一般都不地道，因此课堂组织教学能力大打折扣，即使教学内容丰富，方法与手段多样化，也难以有效调动学生学习的积极性。
2.没有统一教材与教学内容
专业英语教材主要有马毅、钟理、羌宁主编的、国外原版教材的缩影本等。任课老师选择其中的部分内容作为教学内容，或是根据多年教学经验自行编制教材，同时补充相关环保网站资料以及英文文献等。
3.课程设置不一
课程开设课时从36-72学时不等，与大纲要求的100课时相距甚远，学期从第5到第7学期。总体而言，课时较少，教学任务难以完成。
4.学生英语基础参差不齐，对专业英语的兴趣不一
一本与二本学校学生英语基础与学习氛围差异明显，二本学校学生对专业英语的重视不如一本学校，同为二本学校，考研学生与非考研学生对专业英语的重视程度也有明显差异。
二、我校环境专业英语教学实践
针对环境专业英语教学特点以及存在的问题，结合本校的具体情况，我们在专业英语教学实践与改革中做了以下尝试。
1.师资培训
通过文献与电话调研，结合本校几年的专业英语教学，笔者深有感触的是师资是影响专业英语教学成败的首要因素。因此，加强专业英语师资培训是提高专业英语教学效果的首要任务。我校专业英语教师热爱英语教学，具有一定的专业论文写作能力，发表过相关英文论文，但口语能力不能满足教学需要。为提高口语表达能力，参加过美国基督教所赞助的LDI英语培训中心的系统培训，包括语法、听、说、翻译、写作技巧、上课常用的过渡语言等方面的全面学习。短短四个月的培训，加上之后的录音自学，可以说收获匪浅，影响深远。
2.课程设置与教材、教学内容的选择
要提高专业英语教学效果，教材与教学内容的选择至关重要。我校环境专业英语教学始于2005年，课程设置在第五学期，之前已修完环境学、环境工程概论、环境生物学、环境化学等专业基础课，学时32。教材选择经历了从羌宁主编的环境工程专业英语为主，到与国外原版教材相结合，再到目前自编的短小精炼的内部教材等几个阶段。这种调整是在对本专业学生就教学效果等方面的问卷调查，任课教师自身进修与多方面查阅资料、课程设置以及学生英语基础的基础上做出的。教学内容是以实现专业英语教学目的而选择的，涵盖水、气、声以及固废引起的环境问题及其防治技术，主要有词汇、阅读、翻译、论文查询、写作（摘要、简历、求职信），并穿插少量考研或四六级英语知识，以满足学生英语学习多方面的需要。
3.教学方法与手段尽量多样化
（1）专业词汇的学习。有位语言学家曾经说过：“Without grammar，very little can be conveyed；without vocabulary，nothing can be conveyed。”没有语法不能表达很多东西，没有词汇就不能表达任何东西。一定量专业词汇的累积是专业英语学习的基础，因此，专业词汇一定要在理解的基础上学习。对本科专业英语而言，基础专业词汇的学习尤为重要。因此，我们对每个章节的相关词汇进行了归纳整理，共总结了近400个词汇，并在教学中注重培养学生将专业词汇与其专业背景联系的习惯，便于学生理解专业词汇的构成和涵义。通过课前预习、课堂听写与课后作业的方式巩固学习效果。
1）注意基础词义与专业词义的灵活转化。如在baghouse fabric filter，trickling filter，filter membrane，filter medium，filter cake中，filter有“过滤器、筛选、滤波器”的基础词义，在专业背景下，就很容易理解其为袋式除尘器、滴滤池、滤膜、过滤介质和粉尘层的意思。基础词中的“池、盆、室、澄清器”，在专业英语中都是“池”的意思，如grit chamber沉沙池，primary clarifier or tank初沉池，aeration tank曝气池，secondary settling basin or clarifier二沉池。基础英语中的“沉淀、分离、洗涤”的专业意思都可用“除尘器”来表示，如gravity settler重力除尘器，cyclone separator旋风除尘器，electrostatic precipitator静电除尘器，wet scrubber湿式除尘器，spray chamber喷雾除尘器。Stress在基础英语中为压力之意，专业英语中却为胁迫之意。
2）近似词、反义词与形似词的总结。近似或同义词，如表示污染以及污染物的动词与名词pollute or contaminate，pollution or contamination，pollutant or contaminant；表浓度的词concentration，content，level，quantity，amount；表影响的词impact，influence，effect；treatment or removal efficiency都表去除率；污染源的相关词stationary/mobile/point/fugitive/area sources；专业英语相关词professional English，subject-based English，English for academic purpose or academic English and English for specific purpose；论文相关词paper，article，thesis，dissertation。反义词，如biodegradable/nonbiodegradable，renewable/non-renewable or exhaustible resources，putrescible/nonputrescibale，aerobic/anaerobic digestion，organic/inorganic，effluent/influent，input/outlet pollution control污染预防/污染治理。形似词，如absorb，adsorbate，absorption，absorber与adsorb，adsorbent，adsorption，adsorber；表圈层的词，如troposphere，stratosphere，mesosphere，biosphere，hydrosphere，lithosphere；pesticide，insecticide，herbicide等。
3）合成词与缩略词的总结。如photosynthesis，ecosystem；overuse，overgraze，overflow；degradation，deforestation，desertification；biophysical，biochemical，biodiversity；hydrogen sulfide，hydrogen fluoride，co-composting，counterflow scrubber，co-flow scrubber，excess/return sludge等合成词。VOCs（volatile organic compounds），CFCs（chloro-fluorocarbons），TSS（total suspended solids），F/M（food-to microorganism ratio），SVI（sludge volume index），MLSS（mixed liquor suspended solids），BOD（biochemical oxygen demand），COD（chemical oxygen demand），DO（dissolved oxygen）等缩写词。
4）数字与单位词汇的学习。表数字的词，如carbon monoxide or dioxide（一氧化碳/二氧化碳），sulfur dioxide or trioxide（二氧化硫/三氧化硫），nitrogen oxides or dioxide（氮氧化物或二氧化氮），nitric oxide（氧化一氮），tetroxide（四氧化物），hexavalent（六价），decameter（10 m），pretreatment（预处理），primary/secondary/tertiary/advanced treatment（一级或二级或三级或深度处理），ten to the fourth power（104）；milligram per cubic meter（mg/m3），part per million or billion（ppm，ppb），micromete（μm），millimeter（mm），centimeter（cm），decimeter（dm），kilometer（km），square metre（m2），milligram（mg），kilogram（kg），还有年份，年代，世纪，小数、分数、假分数的词的归类。
大量专业词汇有时会挫伤学生学习的积极性。为放松学生紧绷的神经，调剂课堂氛围，教学过程中，笔者结合自己考研和平时浏览网络新闻的知识积累，穿插考研词汇、报刊新闻热点词汇的学习，比如各种各样的前置定语构词法，名词+现在分词、形容词+现在分词、名词+过去分词、形容词+过去分词、副词+过去分词、名词+形容词、名词+名词、形容词+名词、数词+名词、名词+to+名词、综合性词组或短语等，以满足学生英语考级与考研的需要。
（2）翻译能力培养。专业英语的特点是句子长，多使用被动语态多，因此应注重翻译能力的培养。我们会挑选有代表性的句子或段落培养学生的翻译能力。比如，The general objectives（goals，aims）of composting are to transform the biodegradable organic materials into a biologically stable material，and in the process reduce the original volume of waste；to destroy pathogens，insect eggs，and other unwanted organisms and weed seeds that may present in MSW；to retain the maximum nutrient（nitrogen，phosphorus，and potassium）content；and to produce a product that can be used to support plant growth and as a soil amendment. 堆肥的目的一般是：将可生物降解的有机物转化成生物稳定物质，在这个过程中废物的体积减少了；破坏病原体，昆虫卵，其他不需要的有机体，以及存在于MSW中的杂草种子；最大限度保留氮，磷和钾营养物的浓度；生产能促进植物生长和土壤改良剂的堆肥产品。这个句子长，但如果理解了句子结构，翻译就容易了。从这个句子，学生可学到几个知识点：一是“目的”表达法―The general objectives of something are to do...；to do…；二是可以学会英语标点的打法，一个长句只有一个句号，句号前可有几个分号引导的并列成分，分号中的并列内容由逗号隔开，为英语写作怎样标点打下了基础；三是通过长句的练习打消学生英语学习中的畏难情绪。又如Nitric oxide（NO）is readily oxidized to nitrogen dioxide（NO +O2→2 NO2）；in the present of sunlight，nitrogen dioxide breaks down to nitric oxide and oxygen atom（NO2→ NO+O）；and oxygen atom is extremely reactive and will react with oxygen molecule in the air to form ozone（O+O2→O3）. 从这个句子的翻译可以学会多种化学反应（氧化、分解、合成）的英语表达法。
（3）专业论文查询。如何查询英文专业文献，首先我们会告诉学生几种方法：1）从本校图书馆购买的英文数据库查找，从输入论文作者名及其所属机构、关键词（在标题，摘要或者论文的任何地方输入）、刊物名称与出版时间多方面查找；2）在www.省略，www.省略，www.省略，www.省略等搜索引擎输入关键词+pdf，可以检索到一些免费英文论文；3）从www.省略等英文数据库免费查找摘要；4）通过网络或者邮局向中国国家图书馆，国家科技图书文献中心等购买；5）如果知道论文作者的邮箱，诚恳的给对方发邮件索取。然后通过网络课堂演示论文检索过程。最后分组布置论文查找作业，通过邮箱提交老师批阅。
（4）写作能力的培养。本科专业英语学习的第一次应用是写作毕业论文英文摘要。摘要是论文的灵魂，为了让学生快速有效掌握摘要写作的要领，我们首先根据SCI检索论文的摘要分析其组分、主要内容、语态与时态，然后讲解授课老师发表的英文论文的摘要，以调动学生写作的积极性并深化对英文摘要写作的理解。
摘要字数一般300左右，其写作看似简单，但技巧却不少。讲授这部分内容对教师的要求比较高。任课教师如果有发表过几篇英文论文的经历，授课时就能驾轻就熟，同时，学生也可以从学习中了解本专业老师的研究成果，无形中提高了他们的学习兴趣和动力。
具体教学过程中，笔者会通过多媒体对着自己发表过的论文先讲授摘要的几个组成部分：title，authors’s affiliation，abstract（非summary），key words。然后一一说明各部分的具体写作方法。如标题常用on，of，in，to等介词连接的名词结构，一般不用句子、动名词结构等，标题单词首字母除介词外其他一般大写（也有些刊物不要求），一般有字数要求。摘要主要包括研究的目的（goals，aims，or objectives）、实验材料与方法（materials and methods）、内容（content）、主要结果（main results）、有些刊物要求有推论（suggestion or propose）、结论（conclusions）、目的等。摘要中除推论用一般现在时态，实验结果一般用一般过去式。摘要的语态多为被动，也有主动，这是中英文论文的差别之一。同时举例说明摘要的写法，常用的单词等。如标题Effects（influences，affect）of Heavy Metal on Antioxidant System of Radish Plant，摘要中常用类似句型Effects（influences，affect）of Heavy Metal on Antioxidant System of Radish were investigated（studied）in this paper（study，article），The results indicated（shown）that SOD activity was enhanced（strengthed，elavated）by heavy metal stress。最后通过摘要写作作业的批改、课堂讲解，收到了一定的教学效果。
另外，我们会增加英文简历、求职信写作的授课内容，虽然这与专业学习关联不是很大，但对即将进入社会的大学生来说非常实用，因为本科生毕业生到外企或者从事外贸相关工作的机会越来越多。通过在LDI学习，笔者积累了很多这方面的素材，所以能很好地应用于教学实践中。
（5）注重教学手段的多样化。利用多媒体教学的同时，适时适量穿插环保方面带有文字的音频、视频以及网络资料，活跃教学氛围的同时，极大地调动学生学习的积极性，一定程度提高了专业英语的听、说能力。同时提供给学生诸如“走遍美国，美国之音（VOA，http：//www.省略/），美国环保署（Environmental Protection Agency，EPA，http：//www.epa.gov/），英国广播公司（British Broadcasting Corporation，BBC，www.省略），沪江英语网（www.省略），旺旺英语学习网（www.省略），CCTV9”等带有视频、音频、文字、MP3等学习网站，以备英语基础好，学习兴趣浓的学生课后学习。
（6）课堂讨论与课外准备相结合，发挥学生学习的主动性和创造性。专业英语是一门实践性较强的课程。要使学生扎扎实实地提高听说、阅读和翻译能力，经常进行写作和听说练习是必不可少的。为此，我们采用了每周一次的课堂讨论与课外准备相结合的教学方式。一次性将教学资料发给学生，一结束，便布置下堂课需预习的内容，要求提前阅读，根据教学内容和资料后面所给题目用自己的话写出what，why and how，下堂课前作为作业上交，这点很重要，这样才能确认学生确实预习了，而且思维了。每周一次课堂讨论，老师授课后，让学生不看资料用自己语言讲述所学内容，然后留10分钟供学生3-4人分组讨论所写作业，然后抽查一两个组，让A同学将B同学所写的what，why and how不看原稿说给班上所有同学听，然后由教师进行归纳和分析。
采用这一教学方式既符合课内课外相结合的教学原则，还能收到教学相长的效果。这是因为：1）学生通过自己动手动脑动口，巩固了已学的知识，熟悉和增加了应掌握的专业词汇，并在笔译实践中摸索出专业英语的翻译特点和规律；2）通过与其他同学的讨论和教师的总结，加深了对课文内容的认识，并容易发现自己的不足之处，明确努力的方向；3）教师在教学过程中始终处于主导地位，采用启发式和比较式教学，鼓励学生发表自己的看法，符合青年学生的心理特点，有利于激发学生积极向上的情感；4）教师在参与讨论和解答学生的疑问时，也将获得不少宝贵的启示，改进和完善自身的知识结构。
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（责任编辑：麻剑飞）