一品鲜，在连锁加盟行业，不仅是一个响当当的品牌，更是一个实实在在的创业项目。俗话说得好，赚钱不在多忙碌，关键选对好项目。为了让仍在观望的投资者，更加真切地了解一品鲜的优势所在，更加明晰地了解一品鲜十年来长盛不衰的制胜根本。记者，这期将会从专业选项和投资点评的视角，为“一品鲜”解析它的优势和原因所在。
项目想赚钱 市场是关键
众所周知一句话“民以食为天”。一品鲜作为百姓餐桌寻常可见的面食制品，恰恰就占据了这样一个广阔的消费市场。根据国家统计局2011年全国人口普查快速汇总的人口地区分布数据，我国以面食为主食的各个省区如北京市，天津市，重庆市，河北省，山西省，四川省，内蒙古自治区，安徽省，山东省，河南省，陕西省，甘肃省，青海省，宁夏回族自治区，新疆维吾尔自治区等等，加在一起，全国以面食为主食的人口数量就约为9亿人。
随着居民生活水平的提高，南米北面的饮食格局逐步被打破，各种特色面食不断穿插流行。为丰富居民生活内容，改变居民膳食结构，一品鲜特色面食推出的盒装面食制品方便，快捷，卫生，这种天天消费的主食，完全能够满足全国不同地区消费群体的时尚需求，市场潜力巨大。对居民来说，拿回家随手一拉下锅，既能从繁琐的家务劳动中解放出来，又能增加家庭烹饪的乐趣。对饭店而言，省去了聘请制面师傅的费用，大大降低了经营成本。
一品鲜特色面条的问世，让传统美食走进千家万户；一品鲜制面机的研制成功，不但填补了食品加工机械行业的一项空白，也给众多投资者带来了“淘金盘”。该设备不仅使烩面以全新的形象，纯正的口感呈献在消费者面前，并且通过更换不同刀具，还可以生产拉面，拉条，揪面，抻面，刀削面，鲜面条、干面条、饺子皮等三十几种产品，其最大特点是可以生产普通面条机生产的所有产品，而且口感更筋道，生产成本更低，满足了全国不同地区客户的需求，成为下岗职工及农村闲散劳动力再就业的黄金项目。
投资想赚钱 诚信是根本
“一品鲜”绝对称得上是业界的“诚信”典范。王总说：“我们招商十年，从来没有勉强过任何一位考察者加盟，那怕是比较谨慎的加盟商连续考察三四次，我和工作人员也绝无怨言。做买卖说易也易，说难也难。其实，就是一个以诚换诚的过程，但坚守‘诚信’却恰恰是最难的考验和坚持。”
所以在招商考察环节，人们看到的景象便是，王威总经理常常是开着车，亲自带投资者到厂房、车间甚至是销售门市部一一考察、核实。对于投资者不解的问题，总是耐心解答、不厌其烦。针对路途遥远，想要就近考察的投资者，总部也会为其提供就近的考察样板。其中山东淄博的张巧利、内蒙古额尔古纳的李义明、甘肃兰州的严春华、黑龙江大庆的李万军、四川达州的舒宗盛等等，都先后接待过众多天南地北的意向投资者。
提起面食，人们普遍认为：手工的比机械加工的好吃，对于人们的偏见，王威却不以为然，他大胆承诺：“‘一品鲜’的面条比手工制作的口感还要好。”所以在招商的环节中，经常有考察者提出试吃、品尝的要求。当本刊多位记者到一品鲜总部考察时，也曾试吃过一品鲜的面条。当记者自己动手把一品鲜特色烩面放在水煮鱼的火锅里涮煮后，筋道爽滑的口感确实比普通的面条强上好几倍，周主编为了试试其的弹性，竟然将三寸的烩面抻出一米多长，火锅店不知情的小服务告诉周主编：“这种烩面的弹性和柔韧性特好，你的技术不够熟练，我们的厨师能抻得更长更薄更均匀呢！”
一品鲜的“诚信”是最有据可考的，因为翻开任何一本财经杂志，几乎所报道的加盟案例，都是经过采访、核实和加盟商真情讲述，编辑整理而成的。用王威总经理的一句话：“真金不怕火炼，一品鲜任何时候无拒考验。”
经营想长久 实力是保障
加盟商最怕的是一锤子买卖。在业内，很多加盟总部，都是赚完钱，再与加盟商无任何往来，更别说是售后服务了。在这一点上，一品鲜，始终坚持做好每一位加盟商的后盾，不管是软件方面还是硬件方面，一品鲜每年都在完成超越自己的努力和完善。
在硬件方面，早在2005年，一品鲜就完成了基础设施建设。不但投资数百万元占地25亩的郑州市一品鲜食品机械制造厂落成投入使用，同时一座占地两层楼、使用面积近千平方米的科研中心也已经投入使用。科研中心下设机械技术攻关小组和食品技术攻关小组。前者由机械工业部郑州机械研究院高级工程师、享受国务院特殊津贴、曾参与航天发射台设计的欧开良教授担任技术顾问，主要从事自动化设备的研制开发，为一品鲜走出国门奠定基础。食品技术攻关小组主要负责研究新型面食后续产品，如水果面、维他面、海鲜面、野菜面等，以此延长产品贮藏期，丰富产品品种，从而进一步提高一品鲜的核心竞争力。截止目前，一品鲜的加盟商总数已达到1000多位，加盟店遍布全国各省、市、自治区。
在软件方面，一品鲜的售后服务始终是细致、周到。记者仍记得采访陕西省西安市闫良区一品鲜加盟商林凯峰时的景情。在整个采访的过程中，记者听到林凯峰提及最多的就是总部的细心。从最初决定加盟前的区域保护措施，要求县城独家经营，省会及大中城市每个区1家，充分的保障了加盟商的利润空间；再到加盟后，设备的操作便捷及贴心的安全设计，使各加盟商在使用设备时的故障系数降到了最低，并且操作也极其简单，很容易上手，从和面到成型，全部机器化操作，成型机可生产三十多种面食，成型后就连单份的重量都一样，完全是全自动化操作；总部的定期回访，更是让摸着石头过河的加盟商们心中倍感踏实，遇到什么不会和不懂的问题，还没等到自己打电话去总部询问，总部那边的电话就打过来了，及时了解了加盟商们的反馈情况。林凯峰说：“在一品鲜总部的护航下，我就这样一步步经营得顺风顺水，这回真是体会到了大树底下好乘凉的感觉。”
郑州市一品鲜食品机械厂
一品鲜食业?项目管理总部
一品鲜直营店地址：450100河南省荥阳市兴华市场东南出口路西5号
电话：0371-64681095 13938254385
传真：0371―64675981
短信接收：13938227535
QQ客户服务：345839321
网址：www.省略
中文域名：拉条机.省略 一品鲜烩面机.省略 烩面机.cn
乘车路线：郑州火车站乘1路或34路公交到汽车西站，转乘郑上1路，到荥阳老贾峪路口下车（车程半小时，票价5元)，向北500米（第一个红绿灯左拐）即到兴华市场。