摘 要： 许多中职学生不爱学化学，关键是他们对化学没有兴趣。因此。中职学校的化学教师首先应该激发学生的学习兴趣，并因势利导，使他们把兴趣转化成乐趣，进而转化成志趣，从而培养学生学习化学的兴趣。因此，在教学过程中应运用一些手段，结合本学科的特点，采用适当的方法来激发学生的学习兴趣。
关键词： 中职教育 化学教学 教学内容 教学方法 课外活动
随着我国中等教育结构的调整，中等职业教育有了较大的发展。现已初具规模，然而在教育教学领域，职业教育观念和培养模式相对滞后；教学工作存在着片面强调学科体系和知识灌输，与生产和生活实际联系不紧密；对知识应用、创新精神和实践能力培养重视不够，实践和专业技能训练比较薄弱等问题，难以使学生形成熟练的职业技能和适应职业变化的能力。因此，如何提高中职化学教学的质量就显得尤为重要。
1.营造氛围，培养学习热情
热情是做事的动力，而学生的热情和兴趣又依赖于传授知识时的氛围。心理学告诉我们：宽松和谐的教学气氛有益于学生创造性思维的产生。所以，教师在教学的过程中，首先要营造良好的课堂气氛，充分挖掘身边的教学资源。教师不妨通过在教室里陈设一些实物，张贴一些资料图片，绘制一些卡通画等方式，让学生充分地体会化学的物质美（如五颜六色的化学物质）、化学的结构美（如金刚石、石墨、硫酸铜晶体）、化学的变化美（如指示剂变色、沉淀生成等）、化学的实验美（如各种精美的化学仪器等）、化学的用语美等；让教室的四周均成为会“说话”的黑板，激发学生的求知欲，增强学生学习化学的兴趣和热情。
2.合理安排教学内容，应用灵活多样的教学方法
现行的中职化学教材，相对于目前中职生学习现状和实际分配的课时来说，其内容太多，程度较深，书中贴近学生生活经验的例子太少。这对学生的学和教师的教都非常不利。因此，在教学过程中应考虑以下三个方面。
首先，要考虑初中化学与中职化学教学要求跨度较大而带来的教学衔接问题。所以，教师应适当调整知识结构，合理安排教学内容，降低学生学习难度。针对中职学生知识面窄、程度较差的情况，从实际出发，精心设计教学过程，突出每节课的主线和知识点。例如在讲授醛发生的银镜反应内容时，可重点放在讲述、演示、讨论费林试剂的制备、反应条件、反应现象、结论上，而淡化化学方程式的讲解和书写。
其次，要考虑化学的实用性。教材应当在知识运用、解决化学问题方面提供较充分而符合实际的示例，为学生自主学习及教师教学提供条件。
最后，考虑不同的专业。教科书应在保证基本要求的前提下，有适量的弹性内容，以适应不同专业学生的学习需要，也可安排一些课外阅读材料如室内装修，环境污染，营养与膳食等学生感兴趣的话题。
教师的教学应以学生为主体。学生的学习兴趣是教学的动力。备课时，教师应结合学生的实际情况，尽可能地选择最好的教学方法，激发学生的学习兴趣。
3.重视化学实验教学
化学是一门以实验为主的自然科学，化学实验教学，特别是演示实验和学生自主实验的教学对学生掌握知识，形成学习能力具有特别重要的意义。在平时的教学中应注意培养学生分析实验的原理，设计或探究实验的改进，这样更能激发学生学习的动力。
3.1利用演示实验。
培养学生的思维能力能为学生的教学提供直观的感性材料。演示实验教学具有启发、验证、激发兴趣的作用。学生边观察边思考，既充满兴趣，又复习巩固和运用了所学知识，培养了独立思维能力。例如：在讲解“浓硫酸的脱水性时”可以预先做一个“黑色面包”的实验让学生在快乐的气氛中来掌握知识；又如在讲漂白剂有永久性漂白，暂时性漂白，物理性漂白时，可以做三个实验来区分：（1）在一瓶墨水中加入一块焦炭；（2）氯气通入一个有润湿布条的试剂瓶中；（3）二氧化硫通入品红溶液中，让学生观察实验现象，进行比较记忆，从而体会到化学实验的趣味性，激发他们对化学学习的兴趣，让他们感受化学实验的魅力。
3.2通过学生自主实验，进行常规训练。
首先，指导学生阅读实验教材，从而形成“从实验操作、观察现象，到解释现象得出结论”的思维模式，培养学生阅读实验的能力；其次，指导学生勤于观察，培养观察能力；最后，促使学生勤于动手，规范操作，掌握中职化学常规实验手段，熟悉常见仪器的规格、用途及使用方法。
3.3通过设计实验，培养学生的创新能力。
教师应有目的地布置几个实验难度不大的实验习题，并对学生的实验操作提出具体要求，让学生根据所学的化学知识进行较简单的实验设计，激活他们的思维，使他们的所有潜能和创造力都充分地表现出来。
4.积极开展化学课外活动
化学课外活动作为课堂教学的有机成分，可以帮助学生更好地掌握课内所学的化学知识技能和科学方法，并在活动中实现认识上的再飞跃。这有利于调动学生学习的主动性，充分发展学生的兴趣、爱好和特长，能进一步激发学生学习化学的动机；有利于因材施教，为学生的某种天赋特长和才能的展现、培养与提高提供了广阔的天地。常用的课外活动的形式有：（1）化学课外活动小组；（2）化学课外阅读小组；（3）化学专题报告会（或专题讲座）；（4）化学竞赛；（5）化学课外参观等。在活动中学习可以激励学生展开想象的翅膀自由翱翔。如，在“钢铁制品锈蚀条件的探究”兴趣小组活动中，有的学生想象能否发明一种防锈除锈剂，不使钢铁制品的形态和性质受影响。又如，以“厨房中的化学”为课题。学生兴趣很浓，自发组成若干个学习小组：调查和研究家庭用的燃料、形形色色的炊具、食物的成分和营养、种类繁多的调味品、家庭用的消毒剂等，他们有的负责上网查阅有关资料，有的负责收集超市有关产品的信息，有的与自己的父母进行讨论等。由于这些活动很好地与实际生活相联系，因此极易调动学生学习的兴趣。
总之，在教学中要从课堂教学和学习的实际出发，不断总结、不断改进教学方法，优化课堂教学过程，积极开展化学活动课，创造性地使化学教学活动变得轻松愉快、丰富多彩，充分调动学生积极性，培养学生学习化学的兴趣，使学生享受学习知识的乐趣，发自内心地体会到学习的快乐，从而变“要我学”为“我要学”。只有这样才能真正提高课堂教学质量，提高学生的素质及能力。
参考文献：
［1］黄丽英.如何提高职专学生学习化学的兴趣.辽宁教育行政学院学报，2008．2.
［2］龚迎春.关于如何加强中职学生化学教学的探讨.中国科教创新导刊，2008．12.
［3］张家祥.职业技术教育学.华东师范大学出版社，2001.