退休后玩玩音乐 芬兰研究人员发现，各种娱乐休闲活动中，与音乐有关的活动对退休老人更有益。 研究人员对500名年龄在50～93岁的志愿者进行问卷调查。其中有近400A，学习乐器、参加合唱团或上音乐欣赏课，其余100多人上艺术课、学语言、参加读书团体或上瑜伽课。
结果发现，学会了演奏乐器或加入了合唱团的老年人，比那些从事绘画或瑜伽，或加入书画小组的老年人更愉悦。参加音乐类活动的人比其他人有更积极的人际关系、更乐观的人生观，获得更多快乐。同时这些人认为音乐有助于自己保持思维敏捷，改善注意力和记忆力。
研究负责人苏哈勒姆教授说：“这些人能听到自己唱得越来越好，从而拥有了真正的成就感；他们为别人表演的时候，感觉在回馈社会。他们对音乐活动非常专注，一方面是因为音乐需要全神贯注，另一方面是他们不想让团体中的其他人超越自己。”
摘自《生命时报》
每周运动150分钟可睡个好觉
美国一项最新研究称，通过调查2600名18―85岁的人发现，每周运动150分钟，这些人的睡眠质量提升了65％。
研究同时发现，排除了年龄、体重指数、健康指数、吸烟和抑郁等影响精神状态的因素后，相对于运动较少的人来说，经常运动的人白天的精神状态也更好一些。
研究还发现，每周运动150分钟还有着其他的好处：睡觉时发生腿抽筋的概率降低了68％，当疲惫时无法集中精力的概率也降低了45％。
摘自《健康时报》
痛经喝点糯米酒
很多女性会痛经，专家建议经前喝点糯米酒调气血。先天体质偏寒凉、经常痛经者，可试着喝糯米酒，每次月经前一周喝，每天喝一小碗，坚持一段时间，当经血颜色由暗红转变为正常颜色时，痛经症状也大为缓解。
糯米酒的营养成分更易于被人体吸收，因此它是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
摘自《大河健康报》
柿饼上的白霜不要洗
买回来的柿饼往往有许多白色的粉末附着在表面，这是柿霜。有人怕脏，将柿饼上面的霜洗掉再吃，这是没有必要的。
新鲜的柿子含有大量水分和葡萄糖、果糖等，在它被晒成柿饼的过程中，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮。这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，当它渗透到柿饼的表面时，可吸收空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆；而葡萄糖的甜味不如果糖，不易吸收空气中的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的。
可见，柿饼表层的白色粉末是葡萄糖粉末，吃的时候不要把它洗掉。
摘自《健康生活报》
患了牙周炎常吃葡萄柚
牙周炎是导致老年人牙齿脱落的主要原因之一。常吃葡萄柚可辅助治疗牙周炎。
葡萄柚中含有天然植物杀菌剂GSE，能迅速杀灭丝状菌、拟杆菌等致病菌，防止因其产生的毒素损伤牙周组织。另外，葡萄柚中富含的维生素C可促进牙龈出血后的复原，保护口腔黏膜。
具体方法：每天将一个葡萄柚挤出10毫升汁，兑凉开水含在嘴里1分钟后吐出。
摘自《医药养生保健报》
癌症四成源于不良生活方式
英国癌症研究会近日发布报告说，英国每年确诊的癌症患者中，超过四成由吸烟、饮酒、缺乏蔬菜水果、不运动等不良生活方式引起。
英国广播公司(BBC)近日援引报告内容报道，14种生活方式和环境因素综合导致英国每年新增13.4万癌症患者，占新增总数的40％以上。大约10万例癌症与吸烟、饮食不节、饮酒和超重有关。其中，吸烟是罪魁祸首，在13.4万患者中，23％的男性和15.6％的女性因此患癌症。对男性而言，第二大致癌因素是日常饮食缺少蔬菜、水果，女，陛则是超重。4％的癌症患者的病因与工作环境有关，譬如患者长期接触化学物质或石棉。缺乏运动也是主要致癌因素之一。
摘自《北京晨报》
低热量食物强壮糖友心脏
荷兰一项最新研究发现，低热量饮食可以消除胰岛素依赖，进而改善肥胖的2型糖尿病患者的心脏功能。
研究显示，低热量饮食4个月之后，患者体重指数从35.3下降到27.5；围心脂肪从39毫升下降到3l毫升。4个月后，患者饮食恢复如初，其体重指数增加至31.7，但是，围心脂肪增加至32毫升。
新研究负责人塞巴斯蒂安?哈默博士表示，对2型糖尿病患者而言，饮食热量控制可明显改善患者的心脏功能。更重要的是，即使患者随后体重出现反弹，低热量饮食对糖友心脏功能的有益作用也能保持很长时间。摘自《生命时报》
勤刷牙头脑更聪明
近日，美国《预防》杂志刊文指出，头脑聪明跟口腔卫生也有关系。
伊丽莎白?斯沃博达教授解释，英国精神病与牙科专家研究证实，口腔健康与大脑健康直接相关，牙周疾病与认知障碍有关，每天应至少刷牙3分钟，或使用牙线保持口腔卫生。摘自《生命时报》
衣服不及时惊会更“脏”
现在很多人都用全自动洗衣机，洗完的衣服常常不能及时晾晒。研究发现，这样会使衣物越洗越“脏”。
日本大阪环境研究所专家对153台家用洗衣机进行专项检测发现，把水注入使用1年后的洗衣机的洗衣桶内30分钟，每升水中的真菌最多为4566个。上海市疾病预防控制中心对128台使用一年以上的家用全自动洗衣机随机抽查发现，这些洗衣机的真菌检出率为60.2％。这是因为真菌碰到水后，孢子被释放出来，就会附着在衣物上。一旦人体抵抗力下降，或者是接触到本身免疫力就较差的老人和儿童，就有可能引发相关疾病。摘自《家庭科学?新健康》
侍弄花草可降低血压
英国《每日邮报》近日发表文章称，越来越多的英国人热衷于侍弄花草。
利兹大学的艾伦教授称，经常侍弄花草有利于人的情绪平和，血压稳定。摘自《健康时报》
巧识三种打蜡苹果
第一种是苹果表面本身带有的天然果蜡。这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等人侵果肉，起到保护作用，无需去除。
第二种是一些进口苹果人工加上去的食用蜡。这种人工果蜡其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取出来。这种物质本身对身体并无害处，其作用主要是保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可。
第三种则是工业蜡。其中所含的汞、铅可通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。 摘自《江南保健报》九成新车挥发毒气
近日，国家环保部与国家质检总局联合发布了《乘用车内空气质量评价指南》。该指南对苯、甲醛等8种常见的车内挥发性有机物浓度设定了限值，将于今年3月1日起正式实施。
据调查，国内九成新车空气污染严重，即使开了5年的旧车，也很难达到合格标准。国家室内环境与 室内环保产品质量监督检验中心主任宋广生说，车内污染不仅对人体的神经、免疫、内分泌以及生殖系统产生不利影响，甚至有可能致癌。车内污染严重与否取决于车内空气中的苯、甲苯、二甲苯、苯乙烯、乙苯、甲醛、乙醛和丙烯醛这8种致癌物的浓度大小，它们来自三方面：配饰，汽车内饰，生产所需的稀释剂、胶水、油漆以及涂料等。对此，该指南做出了限定：致癌物苯浓度每立方米小于0.11毫克，甲醛每立方米小于0.1毫克；可疑致癌物甲苯、二甲苯、乙苯、苯乙烯、乙醛、丙烯醛的浓度分别为每立方米小于1.1毫克、1.5毫克、1.5毫克、0.26毫克、0.05毫克和0.05毫克。
摘自“人民网”
菜根营养也丰富
菠菜根营养丰富，可与菌类、坚果等一起凉拌吃。
油麦菜根含大量钙、铁、蛋白质等，是低热量、高营养蔬菜。
菜花根富含维生素C，还有抗氧化成分，建议做成泡菜吃。摘自《益寿之友》
糖尿病患者趾甲别剪太秃
由于常伴有末梢神经病变，足部血流量降低，糖尿病患者常发生足部感染。明尼苏达大学内分泌专家约翰?塞贝尔博士强调，糖尿病患者学会护理脚趾甲对预防足部感染非常重要。应注意以下几点：
①及时修剪。保持双脚的卫生，及时修剪趾甲可以减少真菌的滋生。但要注意，不要把趾甲剪得太秃，否则新长出的趾甲容易嵌进肉里，磨破皮肤。每次修剪完趾甲最好用指甲锉把趾甲磨平整。②鞋要合脚。否则趾甲较长时容易磨脚。③不贴假趾甲。贴假趾甲难免会在真假趾甲间留有空隙，洗澡或洗脚后很容易储水，从而滋生真菌。
摘自《生命时报》
小米粥最宜睡前喝
很多人都认为睡前吃东西会长胖。其实，这要看吃的是什么，有的食物睡前吃不仅能促进睡眠，还具有保健作用。
色氨酸在人体内代谢生成5一羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋，产生一定的困倦感。5一羟色胺在体内进一步转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和促进睡眠的作用。小米在所有谷物中含色氨酸最丰富，晚餐主食中加些小米有助于睡眠。
此外，南瓜子、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等食物中的色氨酸含量也非常高。
摘自《家庭保健报》
巧去食物的皮
干蚕豆把干蚕豆放人陶瓷或搪瓷器皿内，加入适量的碱，再倒入开水焖一刻钟。蚕豆泡软后，剥皮会很容易，但剥出的豆瓣要用水冲洗。
桃子将桃子浸入开水中1分钟，再浸入冷水中片刻，取出后就能很容易地剥去外皮。
核桃仁把核桃仁放在开水中烫4分钟，取出后用手轻轻捻一捻，皮就很容易剥下来了。
番茄先用刀在番茄顶部划个十字，要深入番茄肉内。把番茄放在开水中浸泡10～30秒。最好将番茄用漏勺盛着再放入开水中，一旦发现番茄皮呈现松开状，立即捞起番茄。最后，把番茄浸泡在凉水中片刻，即可很快剥去外皮。
摘自《健康之友》
4种饮料能提高记忆力
研究发现，饮食能直接影响大脑功能的正常发挥。美国“真实年龄网”最新载文指出，喝饮料有助于提高记忆力，预防老年性痴呆。
葡萄酒与滴酒不沾者相比，适度饮用葡萄酒者(女性每天1杯，男性每天2杯)，其记忆力丧失的危险降低53％。
咖啡咖啡富含咖啡因和黄酮类化合物，可使老年性痴呆和脑卒中的危险分别降低65％和19％。建议每天喝咖啡两三杯。
茶每天至少喝两杯茶的老年人，出现认知问题的概率比不爱喝茶的老年人低50％。茶叶中的抗氧化剂可防止体内自由基损害大脑神经系统。
苹果汁苹果汁有助于大脑保持乙酰胆碱水平，该物质有助于提高记忆和学习能力。建议每天喝两杯(一杯约227克)不加糖的苹果汁。
摘自《生命时报》
进餐时间别超过45分钟
营养专家告诫人们，吃饭太快会让人吃得更多，导致身体肥胖。然而，美国“雅虎女性网”最新载文指出，吃饭太慢、时间太长也会增加过量饮食危险。
研究发现，一顿饭持续时间越长，人们就越容易再多喝一杯酒，多吃一个点心，过量饮食危险就越大。杜克大学整合医学中心心理治疗专家萨沙?罗琳博士表示，坐在餐桌边，即使肚子不饿，吃更多食物的概率也会增加。
专家建议，一顿饭持续45分钟，就足以让自己享受饮食之乐，又不至于过量饮食。为了防止吃得过多，不妨定时，45分钟一到，立即离开餐桌。但是也不要吃得过快，每口饭最好能咀嚼20次。
摘自《生命时报》
下午犯困吃个鸡蛋
英国《每日邮报》报道，英国剑桥大学的研究人员发现，鸡蛋能够帮助人们保持头脑清醒。下午犯困了，不妨吃个鸡蛋，可以振奋精神。
研究人员通过实验发现，鸡蛋清中所含的蛋白质能够帮助人们保持清醒和警觉，这比能快速补充能量的巧克力、饼干等食物的效果更好。
摘自《健康时报》
给地板打蜡选晴天
如果您家中安装了地板，那么每隔一年半载，就要打一次蜡，最佳打蜡的频率是半年一次。宜选择晴天时打蜡，因为雨天湿度过高，打蜡会产生白浊现象。当室温在5℃以下时，地板蜡会变硬。
打蜡时要注意：
1 打蜡前，要摇晃装有地板蜡的容器，并充分搅拌均匀。
2 用胶带纸等对家具进行遮盖，以防止其被地板蜡弄脏。
3 不可将地板蜡直接倒在地板上，否则会产生圈痕。不能用水稀释地板蜡。
4 按照地板的木纹方向仔细涂抹，不要漏涂或涂得厚薄不均。涂抹量过少会造成厚薄不均，涂抹量过多又会导致造膜不良。
5 打蜡工具可使用打蜡专用拖布，操作简便，效果理想。
摘自《江南保健报》
散步15分钟零食吃得少
人们在感觉精力不足的时候，往往会吃些巧克力等高热量零食，不知不觉就会导致身体肥胖。
英国埃克斯特大学一项新研究发现，每天散步15分钟就可以使零食摄入量降低一半。
此项研究的负责人阿德里安?泰勒教授介绍说，测试开始之前，研究人员会让参试者先停吃两天甜食。然后分成两组：一组每天散步15分钟，再开始一天的工作、生活；另一组则不锻炼。结果发现，参加锻炼的人和不锻炼的人每天摄人甜食的量分别为15克和28克，表明锻炼有助于降低食欲，减少零食的摄入量。
摘自《生命时报》
挑选柚子掂、看、闻、叩
掂：同样大小的柚子，人手越重越好。
看：柚子表皮的毛孔越细越好；好柚子一般是上尖下宽形，表皮薄而光润，呈淡绿或淡黄色。
闻：好柚子气味芳香。
叩：按压叩打柚子外皮，若下陷无弹性，则柚子质量较差。
摘自《当代健康报》
体重控制得好有益心脏
美国《健康》杂志网站刊文，教人们如何保持有益心脏的健康体重。
体重指数[BMI，即体重(千克)／身高(米)2]是判断体重是否正常的简便指标。BMI30，轻度肥胖；BMI>35，中度肥胖；BMI>40，重度肥胖。
如果你的BMI值在18～24.9，那要恭喜你了，因为 这是不易患心血管疾病的范围。如果你已经超重或肥胖，就需要减肥。
节食并不是保持正常体重的好办法。因为节食控制体重的效果只是暂时的，一旦停止，体重会迅速反弹；大多数节食方案中并没有增加运动的内容，而运动对保持正常体重至关重要。节食时的饮食结构往往不够合理，会造成营养失衡。
要控制体重，可以采取以下方法：
1 逐渐改变饮食习惯。比如多吃富含膳食纤维、低热量的食物，少吃过甜的水果和点心。选用低脂肪的配料和健康的烹饪方式。饥饿时吃一些既可以饱腹热量又不太高的食物，如全麦面包、麦片和豆制品等。
2 坚持运动。多做有益健康的运动，如快走、游泳等，每天坚持，使其成为日常生活的一部分。
3 调整心态。心态决定人是否愿意改变，当心态从消极变得积极时，人们会发现自己也变得更加健康。
摘自《生命时报》
4种食物可治病
美国“全国广播公司新闻网”最新载文，刊出美国营养学家乔伊?鲍尔博士推荐的4种可治病的食物。
1 食醋。进餐时或餐前摄入2～4茶匙食醋，可有效控制餐后血糖骤升。
2 蜂蜜。经常喝蜂蜜能化痰和缓解咳嗽。1～6岁的患儿(1岁前最好不要喝蜂蜜)，可在睡前30分钟喂半茶匙蜂蜜。6岁以上患儿及成人可在睡前喝两茶匙蜂蜜。
3 菊花茶。饮用菊花茶，可提高人体内能阻止肌肉痉挛的甘氨酸水平，从而缓解痛经。女性在经期可每天喝1～3杯菊花茶。
4 薄荷。薄荷油可松弛肠道壁肌肉，缓解肠易激综合征。薄荷油胶囊的效果最好，饭前吃一些薄荷糖、薄荷口香糖也有一定作用。
摘自“人民网”
大麦茶消食解油腻
大麦茶茶味浓香，风味独特，并含有人体所需的多种营养元素，不含咖啡因等兴奋性生物碱，不影响睡眠，对人体健康十分有益。大麦茶具有健脾开胃、消食化滞和解油腻的功效，对进食过多而引起的腹胀、胸闷等症状有缓解作用，特别是对食用烧烤食物引起的上火症状，如口燥咽干、牙龈肿痛以及便秘等有预防的作用。
大麦茶所含的膳食纤维有促进胃肠蠕动、减少脂肪吸收、降低血胆固醇的作用，对减肥和预防心脑血管疾病有益。
饮用大麦茶的注意事项：①大麦茶仅适于单独饮用，不宜与茶叶混合；②大麦茶不适宜婴幼儿及儿童饮用；③进餐时不宜大量饮用大麦茶，以免稀释胃酸，影响消化功能。
摘自《家庭医学》
适当工作妈妈情绪更健康
美国研究人员近日公布的一份报告显示，如果孩子尚在幼儿及学前阶段，从事一定兼职工作的妈妈比全职在家的主妇更能保持健康情绪，也更快乐。
研究人员分析了“儿童早期护理和青年发展”研究的相关数据。结果发现，从事兼职工作的妈妈自我报告的总体健康状况显著好于全职妈妈，前者患抑郁症的情况也更少。与全职妈妈相比，从事兼职工作的妈妈在参加孩子学校的互动活动方面表现不错；在孩子处于学前阶段时，对孩子也更敏感，通常能为孩子提供更多的互动学习机会。
摘自《科技日报》
杂粮存放要避光
研究发现，谷物中含有大量的维生素B6，光线对它们的营养破坏很大。
专家支招：大米不要一次买太多，准备15～30天的用量即可；糙米一定不能买散装的，它虽然营养丰富，但保质期很短，通常只有半年，特别是其中的维生素A和维生素C，在空气中放置3个月左右就会被完全氧化，丧失保健作用。保存时，面粉、大米和谷物最好放在不透明的容器或米袋里。芝麻、坚果类因为含有油脂，在室温环境中易变质、产生哈喇味，所以需要冷藏，甚至冷冻保存。
摘自《食经》
洗牙后少吃酱油
洗牙后，人们想知道如何才能保持其美白效果。据美国“健康日”网站最新报道，洗牙后，应避免吃一些食物，以防牙齿变色。
美国牙科教授雷蒙德?盖瑞森表示，刚洗过牙的人，应该尽量少吃能染色的食物，如酱油、软饮料、葡萄酒和蓝莓等，同时，也要少抽烟。而一些质地较坚硬的水果或蔬菜，如苹果、四季豆、胡萝卜和芹菜等，会在咀嚼的过程中“洗刷”牙齿，促进唾液分泌，中和口腔中的酸陛物质，起到清洁牙齿的作用。奶制品，尤其是含钙量高的牛奶也能美白牙齿。
雷蒙德?盖瑞森教授还提醒大家，洗牙会使牙齿变得敏感，破坏牙釉质，造成永久性的伤害，所以洗牙前一定要咨询医师。
摘自《生命时报》
小动作能缓解肩膀酸痛
长期伏案工作、开车坐姿不正确以及背包方式错误等，会造成肩膀酸痛。
美国《预防》杂志教人们一个能缓解肩膀酸痛的小动作，简单易学。
弗吉尼亚州瑜伽教练辛西娅?马丁荷尔特介绍，首先，面向墙，离墙一臂的距离站立，双脚分开与肩同宽。然后，将手掌放在墙上，胳膊伸直。身体缓缓向前倾，双肘弯曲，使身体的重量都加到手掌上，但要注意，身体要保持笔直。当鼻尖碰到墙壁，或达到自身倾斜极限时，再慢慢地恢复原来站立的姿势。肩膀酸痛时或久坐间隙，站起来做几组，能预防及缓解肩膀酸痛。
摘自《生命时报》
睡不好觉夫妻容易吵架
日本睡眠改善研究委员会对20～40岁年龄段的男女进行了有关睡眠和情绪的调查，结果发现，非病理性的睡眠质量欠佳者容易对配偶的行为感到焦躁，并容易情绪激动。调查显示，“对配偶忍不住发脾气并引发争吵”的人中，能够迅速入眠的人只有21.5％，而失眠者达到40％。同时，在“对方不理解自己的想法时会很焦虑”的人中，能够迅速入眠者只有29.9％，而失眠者达到48.1％。睡眠改善研究委员会分析，失眠者会在行动力方面惰性增强，不愿和别人交流，这也是导致夫妻吵架的一个重要因素。
摘自《解放日报》