篇一：作文 饺子
饺 子
俗话说：“民以食为天”。我国的饮食文化源远流长，今天，咱们就来说说——饺子。
家乡的饺子真是那个绝啊！
饺子色绝。薄薄的饺子皮内有许多“小精灵”——绿色的韭菜如翡翠一般、黄色的鸡蛋像珍珠，融在飘香四溢的红褐色肉沫当中。一看就让人垂涎三尺。
饺子形绝。饺子的形状是千变万化的。有的像老鼠，有的像元宝，还有的饺子像扇子，有一次姥姥还给我包了一个太阳花饺子。各式各样的饺子，让你看的眼花缭乱，真不忍心咬一口。
家里来了客人，主人就把提前准备好的饺子馅儿端出来，接着包饺子的人就在手里灵活地摆弄饺子皮了，把如玉一般的饺子馅放在饺子皮上，把轮廓仔细延边捏好，一个饺子就做好了。
饺子味绝。煮好的饺子，根据自己的喜好，放上山西的老陈醋、红红的辣椒，咬上一口，香喷喷的饺子馅会从你的口中溢出来。再细细品尝，鸡蛋味、韭菜味、肉香味，让人回味无穷。
饺(转载自：www.dXf5.cOm 东星资源网:亲情作文韭菜饺子)子在过年过节时是必不可少的待客食物。它象征着吉祥、平安、幸福。饺子的起源非常久远，春节吃饺子，以示辞旧迎新。各地的风俗也不一样，有些地方，在饺子里包上蜜糖，象征着生活甜甜蜜蜜；有些地方，在饺子里包上铜钱之类的东西，象征着来年的日子财运亨通。
家乡的饺子色香味俱全，家乡的饺子文化源远流长。
篇二：我爱妈妈做的饺子作文700字
我妈妈做的饺子是五颜六色的，营养丰富的，鲜美可口的，顽皮可爱的，所以我很爱妈妈做的饺子。 每次和面时，你会看见和面的水不是透明的，而是红色、绿色、黄色、紫色的。红色是番茄的汁液，煮出来像一颗颗红宝石；绿色是韭菜的汁液，煮出来像一块块翡翠玉；黄色是胡萝卜的颜色，煮出来像一块块玛瑙石；紫色是紫甘蓝的颜色，煮出来像一颗颗紫水晶。连面汤也变了颜色。五颜六色的饺子，不仅漂亮，吃起来还特别筋道，真是让我回味无穷。 每次拌馅儿时，你会看见里面是营养丰富的食物，例如海参、蘑菇、木耳、白萝卜等。它们都含有大量人体所需的微量元素。 每次你嚼到饺子馅儿时，总是会吃到一股油和菜混香的味道，让你感觉到好似进了仙境般的可口；或者是一股肉和麦交织的味道，像是进了稻谷场上一样的兴奋。肉是用水煮过的，软呼呼的，入口欲化。 再说这菜吧，因为妈妈不论用哪一种菜，她总是把菜汁挤出来和面，所以拌馅儿时的菜已没有过多的水分，而且稍微有点筋道，别提是多香了。肉和菜的香味混合在一起，鲜美至极。让谁都禁不住诱惑，一口气能吃十几个。 每当我看到一个个饺子宝宝们时，都会觉得很可爱、很高兴。口水流的好似飞流直下三千尺，疑是银河落九天。 饺子宝宝们入锅时，总是蹦蹦跳跳，可顽皮了。我猜想：也许是它们怕烫了，也许是它们在里面游戏。不过也有的饺子宝宝们安静的躺在锅底，显得特别可爱。不一会儿，饺子宝宝们都飘了起来，妈妈打开锅盖，总会有着一股淡淡的香味迎面而来。 我妈妈做的饺子太好吃了。不是我吹牛，不信我请你去我家尝尝！ 看了这么多，我想：你一定会和我一样爱上我妈妈做的饺子！ 霓韵学校五年级：何佳欣
篇三：饺子的自述作文
饺子的自述作文
饺子的自述
青云实验学校 六年级二班 禹方朔
一提起中国的传统小吃，无论是南方人还是北方人，都会不约而同的想起我——饺子！的确，我不仅品种丰富，口味独特，外观俏丽，招人喜爱，如今的我已经伴随着中国的餐饮文化而蔓延至全球，尤其是在大冬天，一盘热气腾腾的水饺端上桌，即使再冷天气，都会融化在这贪婪咀嚼过程之中。
说起我饺子，还有一个典故呢：相传，张仲景从长沙回家时，正赶上冬至，路过白河岸时，见许多穷苦百姓买不起衣服，连耳朵都冻烂了，张仲景心里非常难受，于是，他在南阳东关架起大锅，像穷人舍药就伤。
张仲景的药名叫：去寒娇耳汤，娇耳就是我饺子，不过那时候跟现在不一样，现在的我民间是个最受人喜欢的食品，可在那时候，饺子可救过不少人的命呢！
我饺子不仅能煮，还能蒸、烙、煎、炸、烤，最常用的自然是煮，饺子历代都是北方民间小吃，有一句民谣是这么说滴：大寒小寒，吃饺子过年，大年之时，我们饺子在宴，更是为宴席增添了些喜庆之色。
饺子馅颇为重要，虽为核心，但种类却不少，可荤可素，可咸可淡，可以是素三鲜、肉三鲜、甜三鲜，也可以是精肉，韭菜肉，芹菜肉，萝卜肉。各式各样，口感醇香。南方口味淡，所以在南方几乎看不见肉饺子铺，全是清一色的同胞“甜饺”，有也是里面混上糯米的，而北方的我们则是以咸味为主，让你吃了不能忘
在此提醒一下，沾醋不如蘸酱油好吃！
指导教师 丁云丽