摘要：自北宋以来，城镇的商业发展进入了一个新的历史阶段，坊市制被打破以后，城市才开始有了一定的商业布局。北宋时期开封城的商业十分繁荣，但是存在一定的地区差异，本文主要讨论开封城商业的地理分布及其从交通、人口两个方面来探讨影响商业布局的原因。
关键词：开封城;商业地理布局
中图分类号：K244文献标识码：A文章编号：1006-026X（2012）02-0000-01
唐宋时期作为中国历史上封建社会的鼎盛时期，无论是政治、经济、文化领域均受到后人的推崇。正如邓广铭先生所说：“宋代是我国封建社会发展的最高阶段，两宋期内的物质文明和精神文明所达到的高度，在中国整个封建社会历史时期之内，可以说是空前绝后的。”［1］，李约瑟甚而大胆的推论：宋代的城市化水平十分之高，可能已经超过现代中国的城市化水平。当然，这一结论值得推敲，但是无疑也反映出宋代经济文化的繁荣。
开封作为北宋的都城，在经济文化等方面都处于全国领先水平。因而，对于开封城的研究历来着墨颇多，主要集中于城市的整体布局方面，本文拟就对北宋时期开封城的商业地理格局做一粗略的论述，以便对当今城市的商业布局起一定的借鉴作用。
一．北宋都城开封与商业发展背景
北宋开国以后，定都开封。然而，开封城与以前的都城长安、洛阳相比有着十分明显的劣势。正如顾祖禹在《读史方舆纪要》中所言：“宋人为汴都背依燕赵，面控江淮，泰岳镇其左，温洛萦其右，为天下奥区，然形势涣散，防维实难。”［2］也就是说，开封作为都城不利于防守，不管是对于外地入侵时的防御还是对于镇压国内的叛乱，都没有屯兵于都城而天下晏然的地理格局。
针对这种弊端，宋人自然也知之甚详，当然要想方设加以弥补。其中重要的措施主要有两个：其一，吸取唐代藩镇割据的教训，守内虚外，这样就可以保证都城的安全和统治者的利益。其二，推动商业的发展。开封城人口数量庞大，但是附近的农业生产又不足以供应这么庞大的人口，终宋之世，统治者虽然重视农业生产，但也相应提高了商人的地位，开封城的商业因此异常繁荣。
二．开封城的商业布局
五代以后，开封城逐渐成为全国的交通中心，水陆交通便利。后周世宗时，鉴于当时开封的狭小局面进行了大规模的扩建，终于形成了北宋时期“方圆四十余里”的外城。
据《东京梦华录》记载，开封城“集四海之珍奇，皆归市易，会寰区之异味，悉在庖厨。”［3］餐饮、娱乐及其他商业十分繁盛。以下从酒楼、小吃、客舍、金融、文化、药铺等方面分析开封城的的商业布局。
酒楼：有正店七十二，基本上内外城、各街巷均有分布。其中宣德门前大街直贯东西，酒楼不仅数量较多，并且档次也相对较高，尤其是潘楼酒店在当时享有盛誉；而开封东南城区酒楼分布较少，从州桥往东一直到外城曹门外才有两家。
小吃：州桥附近为小吃密集区，并且形成以小吃为主的夜市；其他地区仅有零星分布，堂皇的宣德门前大街从东到西仅有一家小吃店。
娱乐：开封西南有街巷名为“曲院街”，丝竹之声不绝，勾栏众多，为大众欢聚的大好去处。
客舍：从州桥“东去沿城皆客店，南方官员商贾兵级，皆於此安泊”。
金融：宣德门前大街与北面御街交界地带有一商铺名为“界身”，是为“金银彩帛交易之所”，“每一交易，动即千万”［4］
文化：主要有潘楼酒店下不定期买卖书画珍玩犀玉、大相国寺集市买卖书籍、城西都亭驿买卖时行纸画三处。
药铺：开封城各个地区均设立有药铺，其中马行街附近药铺繁多，并且向专业化方向发展，形成妇科、儿科、咽喉科等专门药铺。
总体上而言，宣德门前大街为各种高档酒楼、大宗交易、奢侈品聚集区；而州桥附近地区则主要为小吃、客舍聚集区；大相国寺以及都亭驿为文化产品交易区；马行街的医药行业最发达。相比较而言，开封城的商业以州桥为中心，东部较西部发达，北部较南部发达，西北部商业分布稀疏。
三．影响开封城商业布局的因素
五代以来，城市的布局打破了“坊”和“市”之间的界限，商业向着“街巷式”的格局发展。因而，交通对于商业布局的作用更加突出。开封城内的交通十分发达，主要的街巷有：一、宣德门前大街横贯内外城，而皇城在其北，东至外城新曹门，西至外城新卫门，是开封城东西向的最主要的交通要道，商铺众多。二、南面御街自宣德楼一直向南，途径州桥、朱雀门直至外城南熏门，“约阔二百余步”，其两边甚或种植桃李，为皇城向南的重要通道。三、北面御街自宣德门前大街向北有两条南北向的街巷，其间街市十分繁华。四、州桥为开封水陆交通要冲，其附近有西达新郑门的曲院街和东达新宋门的街道，同时，汴河从其间通过。从商业分布来看，商铺主要集中于这些地区。另外，人口分布对于商业布局也有一定的影响。据《宋会要辑稿》兵三可知开封各地区的人口分布情况如下表：
部位厢名坊数户数里城东南部左第一厢208950里城东北部左第二厢1615900里城西南部右第一厢87000里城西北部右第二厢2700外城东南部城南左厢78200外城西南部城南右厢139800外城东北部城北左厢94000外城西北部城北右厢117900外城东部城东左厢926800外城西部城西右厢268500全城合计12197750从人口总体分布看，开封城的人口东部较西部多，西北部即右二厢仅有700户，这与开封商业的总体布局有着惊人的一致。此外，从人口阶层分布看，里城东北部主要为达官显贵所居，故而金融业以及一些金银奢侈行业多分布于这一地区；而外城西南部多为平民百姓所居，“曲院街”成为平民娱乐的中心。
四、结语
宋代由于社会经济条件，经济中心南移的状况，做出了定都开封的决定，然而，开封城又使得统治者缺乏安全感，从而采取种种措施来弥补这种缺憾，统治者的政策直接影响到开封城的商业繁荣。不管是致力于交通的整治，还是实行新的“街市”“巷市”制度，都带来了商业的繁盛。同时，开封城内的交通分布和人口布局也对城内的商业分布有一定的影响，使得开封城内的商业东部比西部繁荣，东南比西北繁荣。
参考文献
［1］邓广铭：《谈谈宋史研究的几个问题》，《社会科学战线》1986年第3期。
［2］顾祖禹：《读史方舆纪要?河南》。
［3］孟元老：《东京梦华录?序》。
［4］孟元老：《东京梦华录?卷二》。