52凉茶是药，不能经常喝 凉茶是药，并不是普通的茶，不宜过量饮用。不同的凉茶确实能够对症进行适当的治疗，所以喝凉茶应该因人而异，有针对性地选择不同功效的凉茶。
凉茶取材虽然讲究“药食同源”，但即使是可以当做食品来用的药材也同样具有中药的四气五味。因此，除非对草药非常熟悉，切勿擅自采集或购买草药煲凉茶。
喝凉茶还要注意以下几点。
1 苦凉茶不能消除食滞肥腻，小儿也不宜喝，因为长期服用药性苦寒的凉茶会损伤小儿的阳气和脾胃，出现神疲体倦、面色无光、多汗易感冒等情况。
2 老年人体质弱，消化功能衰退，要慎饮凉茶。
3 并非所有暗疮都源于“热气”，如果属内分泌不调且又体虚，就不宜乱饮凉茶。
4 凉茶有利尿的作用，睡前喝凉茶过多，会导致夜间起床次数多，从而影响睡眠质量。
巧做省时免上火
对一些食品，尤其是含脂量高的食品，采用新的处理方法，不仅能够节省时间，而且能够避免由此带来的健康的问题。
芝麻核桃仁的处理方法。芝麻核桃仁的传统处理方法是先炒后磨碎，用这种方法制作虽然香味扑鼻，食用方便，但是加工麻烦费时，而且吃了特别容易上火。再者，传统方法一般都添加沙糖，甜度较高。经常食用对胃纳不良的人来说，容易引起消化不良，食欲变差。更简单的方法是，把芝麻和核桃仁用水煮开后，小火继续煮十分钟左右即可关火。待温凉时放上酒酿，就成了一黑一白的酒酿汤，而且不必放糖即香甜可口。如有其他配料。如水果、葡萄干等，也可放入。放入葡萄干后，可再上火熬煮，最后会变成可以拉丝的如芝麻糖一般香甜的零食。
花生的处理方法。一般人喜欢吃油炸花生。花生本身含油量较高。又在油里滚过，脂肪含量大为提高，对患有胆囊疾病的人来说很不适宜。其实，花生可以放在米里煮，和米饭一起煮的话，会使米饭十分香甜。因为花生中的脂肪会通过水煮的方式渗透到米中，而米吸收油脂之后，会变得颗粒饱满。花生还有一种吃法也+分简便，就是放入豆浆机中做成花生浆。热滚滚的花生浆，可以和牛奶媲美。
上述仅例举了两种含脂量较高的食补材料，其实大部分含脂量较高的材料都可以用煮食或者打浆的方式，简化其原有的炒炸工艺，既省时，又能避免上火。
“天然食品”未必就健康
很多人以为只要进食标着“健康天然”的食品，便可以确保自己健康，事实却未必如此。
干果：我们都高估了它的营养价值，以为干果比新鲜水果含有更丰富的营养。事实上，正因为干果只是小食品，所以很多人都会吃得比鲜果多，自然也就吸收了更多的热量。另外，要引起注意的是，有些干果含有用于保持颜色的亚硝酸盐，过多食用对人体无益。
户外饲养的家禽：不少人误认为在户外饲养的鸡，会比在室内饲养的好。他们会想象有一片绿油油的草地，温暖的阳光，家禽能自由活动。但事实上，室外的环境也不一定好，还有可能携带沙门氏菌。因此购买时不要只盯着户内户外，最重要的是看是否合乎您的要求。
绿色蔬菜和水果：很多人都喜欢绿色食品，认为这会比一般食物新鲜和健康。但是直到今天，美国的研究人员仍在研究何种条件下才可称为绿色食品。即使是绿色食品食用前也一定要清洗干净。
长寿与腰瘦
从体型来说。虽然不同时代有不同的标准，如偏肥或偏瘦，但有一原则古今不变，即女性腰臀围的比值应约为0.7。
近年来研究发现，这个以腰瘦为中心的“三围”比例，同样也是身体健康的标准，并且与长寿有密切关系，同时也适用于男性。1998年美国一家健康研究机构公布了以下材料。他们对855名男士和1 462名女士分别进行了为时12年的追踪观察研究，将全部资料进行综合分析后发现：身体较瘦而腰围较粗的50岁左右男子，29％活不到70岁；身体较胖、腰围较瘦的人，95％活到70岁以上；腰围和臀围同样大小者属于最危险的体型，寿命更短。
对女性来说，胸、臀部丰满，肩部较宽，大腿稍粗而腰围较细者是最健康的类型。这种体型的女性在观察期内的死亡率仅为1％。身体较瘦、腰围较粗的女性则死亡率较高。研究还显示，女性在38岁时，若腰围为臀围的68％，则可能长寿；若达到76％，则不容易长寿；若达到91％，则较短命。据此，研究人员认为。不论男女，腰围与臀围的比例越小，健康状况就可能越好，越长寿；比例越大，因心脏病突发而死亡的危险性越高。
腰部肌肉使用较少，如不注意锻炼，腰部的赘肉便会逐渐增多，肌肉也变得松弛起来。进入中年后，多余的脂肪更会沉积在腰腹部，使腰部迅速变粗。要想细腰，就要加强运动，如做以转体、摇摆、俯仰为主的腰部运动，跳健美操，慢跑等等。这些运动不仅能锻炼腰部肌肉，加速腰间的血液循环，还能促进与体型有关的各种腺体分泌活动的加强，从而使腰部相对纤细，或使过粗的腰变得较细。
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