中国便利商店发展报告 便利店是既具有食品杂货店供应的便利，又借鉴超级市场销售方式和经营管理技术的零售商业的业态。便利店由于其对消费者需求满足的特殊功能，已成为世界上发展十分迅速，又具有很大市场空间和市场竞争力的零售业态。在便利店运用了连锁经营方式后，已成为零售业中具有组织和经营规模的一种主要业态。
中国的便利店几乎是与超级市场一起发展的，但使用的是便民店的名称。目前在中国便利店真正发展起来的地区是上海、深圳、广州等沿海大城市。到2000年底，上海将会出现一千家标准的24小时便利店，广州约为一百家，深圳约为一百家。在2000年，国内外许多大公司都已经制定了在中国大规模发展便利店的宏伟计划。
一、便利店是最具有竞争力的零售业态之一 目前在世界发达的国家和地区中，尤其是在亚洲的日本和中国的台湾地区，便利店已经成为最具有竞争力的零售业态。主要表现在这样几个方面：
1、从零售业各种业态与消费者的紧密程度来看，消费者大约每月去一次百货商店，每星期去一次折扣商店，每天去一次超级市场，但随时去便利店。
2、 从商品的便利性和购物的快捷上看，到超级市场买回商品如食品需要 经过加工，而到便利店买回的食品是成品，可立即食用或经过简单与方便的加工就可食用。到便利店购物的时间一般只占到超级市场购物的时间的1/5。因为便利店规模小，商品品项少，陈列位置明确，消费者选购时间少，能迅速完成交易过程。便利店与超级市场相比，对消费者来说更方便，并能立即解决生活的急需。
3、 从价格竞争上看，便利店与其他商店（除超级市场外）相比，具有一 定的价格优势，如便利店的盒饭价格就比快餐店便宜得多。
4、 从经营上看，便利店较之其他的业态店更好的解决了毛利增加问题、 库存减少问题和商品卖不掉的处理问题。因为便利店的规模一般在100”130平方米，品种在3000种左右，最适合规模的标准化和产品的规模化管理。由于单店规模小，船小调头快，对社会的适应性就比其他的任何店铺系统要强，因为品种有限，更适应商品的单品管理。
5、从功能上看，便利店不仅仅是便利性商品的销售场所，也是提供便利性服务的服务站点。便利店的服务功能对亚洲地区高密度人口的城市来说生活意义重大，它将成为社会的生活服务站，极大地提高城市居民的生活质量。在因特网...
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