个人黑茶调查报告范文三篇
黑茶是我国重要的茶类之一,但由于茶树具有吸收和聚积氟元素的生理特性,许多黑茶产品的氟含量较高,长期饮用已经在民族地区造成了慢性“氟中毒”。下面是东星资源网小编为大家整理的黑茶调查报告范文,欢迎阅读。
黑茶调查报告范文篇1:
“黑白青,红绿黄。”中国六大茶叶品类中,只有黑茶是真正意义上的“发酵茶”,行销全球,饮用历史悠久,文化底蕴最为深厚。黑茶因产区和工艺、品质上的差别有xx黑茶、xx老青茶、xx边茶和滇桂黑茶之分;黑茶的故乡在xx安化;2009年,安化入选世界纪录协会中国最早的黑茶生产地。xx安化梅城思游,传说为蚩尤故里,蚩尤一统梅山诸蛮,称炎帝,战败于黄帝后身负重伤,遂流亡于山野尝百草而疗伤,谓之神农氏,神农氏,即蚩尤;“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”;在神农氏时代,xx安化就有茶树生长,并被神农氏发现和利用,因此,黑茶历史悠久。
而在少数民族眼里,黑茶是神圣的,是日常生活必需品,所以有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说。
安化黑茶的传统产品有:三尖、三砖、一卷(即花卷茶,也称千两茶)。 三尖又称湘尖,即:天尖、贡尖、生尖,以天尖为最好。选用较细嫩的安化黑毛茶,以篾篓为包装,经传统工艺手工精制而成。清?道光年间(1825年前后)被列为贡品,专供皇室饮用。
三砖:茯砖、黑砖、花砖。
茯砖:因在伏天加工,故称“伏茶”;又因其有土茯苓的香气和药效,被称为“茯茶”;又因其保健功效好,喝后强身健体,被称为“福茶...
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