端午节怎么做西米粽子
导读:我根据大家的需要整理了一份关于《端午节怎么做西米粽子》的内容,具体内容:端午节吃粽子的习俗由来已久,传统的粽子是用糯米和肥肉制作的,但是糯米性粘稠、不易消化,对于一些胃不太好的人糯米做的粽子是不太受得了的,而且肥肉不管怎么说都比较油腻。西米清香、软糯,主要成...
端午节吃粽子的习俗由来已久,传统的粽子是用糯米和肥肉制作的,但是糯米性粘稠、不易消化,对于一些胃不太好的人糯米做的粽子是不太受得了的,而且肥肉不管怎么说都比较油腻。西米清香、软糯,主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、消化不良的功效。?下面就让我给讲一讲端午节西米粽子的 4 种做法。
端午节西米粽子的做法一
西米粽子的材料
西米 250 克
豆沙 适量
枣 适量
蜜豆 适量
粽叶 适量
线绳 适量西米粽子的做法
1 粽叶泡透,小西米泡 5 分钟就可以,大西米 10-15 分钟。
2 手法和糯米粽子一样,粽叶的光面朝内包。粽叶圈成三角形的底,放
上蜜豆或枣,放上一层西米。
3 豆沙馅是在超市买的成包的,分成元宵大的丸子备用。
4 豆沙馅放入,铺好西米。放到锅里煮 2 个小时,或高压锅 20 分钟。
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