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【开店小九九:我的地盘“钱”做主】 我的地盘我做主

时间:2019-02-04 来源:东星资源网 本文已影响 手机版

  周一:好玩的游戏      开店跟打仗一样,要知己知彼,百战不殆。   哥做的是地级市的小区店,货真价实卖东西,赚的是辛苦钱,但是,命苦心不苦!做任何事情,都要发自内心地去喜爱这件事情,这样才有前进的动力。
  我用秒表掐着精确测算过一个人从喊出买一包什么香烟,到他掏皮夹子,我拿烟,找钱,交易结束,累计40秒。最快的是他直接拿上烟钱,走到店门前,我看见他,把烟拿在柜面上,他放下钱拿起烟,1秒都不耽误。
  店开成这样,算是垄断吗?
  
  周二:蛋疼的厂家
  
  下午接到和路雪的电话,质问我为何还不开柜拿货,说厂家电脑系统里看我不拿货,要将冰柜收回去。
  这冰柜要付1500元押金,并且逼着你向他们公司拿货,铺个底就是1000元,还把冰柜塞得满满当当。前几年棒冰季节一结束,我就把冰柜退回去,要回押金,结果他们就老是给旧冰柜,压缩机工作的声音像坦克。
  虽说红色的和路雪冰柜推在外面就是活广告,但是和路雪公司有点欺人太甚!正好棒冰大批发商说他也有冷柜,3000元/个,每年返利1000元,但是这1000元是按照78折的批发价给棒冰来支付。
  你厂家牛?我惹不起还躲不起吗!
  不再为了冰柜较劲,就该把脑筋放到怎么选棒冰的品种上了。
  这个相当费心。每一个价位上尽量选择广告攻势大的,比如1.5元的,就选巧乐兹,所有棒冰里面,张韶涵的巧乐兹广告最凶。既然有人在拼命为你轰炸眼球,那干吗不紧紧跟上?
  和路雪的梦龙和蛋筒最受欢迎,广告也出来了,是林俊杰做的。和路雪一直走高端路线,买冷饮的蛋筒只肯要和路雪的,我狂推巧乐兹筒,他们就是不要。
  冰柜里尽量要品种多,进货时就要了解批发商的脾气,要跟他谈怎么拿货。整箱的谁都能拿到,但是如果一个整箱能分拆成不同花色,那就占先了。
  比如和路雪蛋筒一箱24个,我就能拆分成4个花色,卖完再去拿。没有琢磨出这个道道的人就只能一下拿4箱,尽管4箱压钱不多,但是冰柜里面的空间就被占掉很多。卖棒冰需要冰柜空间放最紧俏最好销的货色。
  我的批发商还算通情达理,棒冰品种让我随便拿,花色品种多,顾客的选择余地就更大。从他那里进的饮料也可以并在3000元里,还是划算的啦!
  周三:悲催的大卖场
  
  我的店不远处(步行20分钟距离),有一个国际连锁大卖场,曾经我以为它会把我挤垮。一位前辈却对我说:那种几万平方米的大卖场专杀100平方米的中型超市。咱们小,调头快,跟进快,撤出快,一切看你自己。
  怎样对付大卖场,也是偶然发现的。
  前些年申请了张信用卡,原打算用来买大宗物品时不用现金,不过这玩意有年费,我就琢磨:如何把年费赚回来?
  当时大卖场某一品牌的烟跟我卖的有10元差价。我想,我拿信用卡去刷出来,再按照我的价格卖出去,本钱还给银行,利润就是我的,信用卡的年费不就有着落了?
  有一就有二,既然香烟能这样玩,饮料啊啤酒啊又有什么不可以?
  今天去大卖场,就是要看下有什么适合冷柜的货。冷柜马上就开,也不能只从代理商那里拿货。大卖场的饮料比批发价还便宜是一方面原因,更重要的是他们的货物周转快,能保证新鲜。秋冬季,我的饮料大部分都是从大卖场倒腾出来的,这就是免费的仓储。夏天去倒腾更好,连冰镇的电费都省掉了,这种漏洞不钻才是犯罪。和路雪这些厂家还和我玩硬的,岂知哥有得是门道!
  去得多了,和卖场营业员都混熟了,她今天问了一个经典问题:饮料开出“再来一瓶”咋办?我说当然给,立马就给,但只会给欠畅销的饮料,最好卖的那一种我们是要见现钞,绝对不会拿出来兑奖的。
  收银员又问:你也到这里来兑奖?我说不是,来这里兑奖一要购物小票二要花费时间,懒得费尽口舌。我是先去地区总经销那里一次性多拿货,然后零星进货时拿瓶盖去折抵小额货款,他不会在意盖子哪里来的,反正往上兑换还有奖励。
  你大卖场不是牛吗?我就当寄生虫,杀不了你我就喝你的血。
  
  周四:牛×的顾客
  
  中午,来了个牛×顾客,非指名道姓要某某牌子的烟。
  这个烟在国内比较出名,但是外省烟,我这里不卖,我是不看品牌只管销量,三个5够有名吧,放店里不卖看着很爽?
  对方听说没有,不乐意了,说这种烟没有你还开什么店。对这种人,只能针锋相对,你那么热爱这个品牌,自己开店好了!我啪的一声拍出几包百元一盒的烟,对他说店里只卖这种烟,哥们讨个没趣走了。还有那些唧唧歪歪贵3毛还是贵1块,我也送他一句话:哪里凉快待哪里去!
  其实,如何更好地服务客户,我还是很下工夫的。
  店一开张,我就定下了给人送货上门的基调,当时一包酱油都给人家送。上来开店没经验嘛,再说店里也不忙,刚开始要打知名度嘛。
  过了大半年发现不对,一包酱油赚3毛钱,7楼的供应科打电话说:来包酱油!费力不说,时间也是金钱哪。以后再送货我订出了门槛,50元,米啊面啊这些大件,都给你扛上去。
  顾客也都能接受。想便宜,你可以去不远处的大卖场买任何东西,不过长路无轻担,看着一点点东西,拎着走回来拎死你!走几步,停下来甩甩发酸的胳膊,再拎着走几步,何苦来呢!他以为占了便宜,其实早被便宜占去了!便利店便利店,卖的是便利不是便宜。再说了,我租房不还有租金吗?又不像大卖场还能逼着厂家承担进场费。
  做生意的确要和气生财,但要建立在平等的基础上。我的客户也基本上好得多,客客气气,不跟我争高低。我一般开出的价钱都是实打实的中间基准价,或者按照行规来的价钱,一般大家都认可。客户买菜走过喊一包米,我上楼的时候会将他手里的菜都抢着拎上去,你敬我一尺我敬你一丈。
  顾客是上帝?谁见过上帝的模样?你厂家愿意把顾客当上帝,我不拦着。
  
  周五:你嘞个去
  
  老王今天来店里拿了2000多块钱烟,他是做设备采购的,聊了会儿生意经。
  还记得他第一次到店里拿烟时半开玩笑半认真地说:香烟没问题吧。
  我很认真地说:老大,做生意求长不是求快,我拿脑袋担保香烟绝对没问题。如果我给你这票香烟都是假的,我是赚爽了,可是你在你的客户面前就永远抬不起头来,别人都会说某某某原来一直拿假香烟糊弄我们,你就接不到订单,厂子就开不下去。你就算把我的店拆100次也不会解恨。所以市场规律逼着我给你真香烟而不是假香烟,跟在你后面做生意是要给你扎面子而不是给你下面子,你生意做得好,我也能跟着赚。
  就因为这句话,从此他的业务我就全拿下了。
  是的,要做长久生意,赚合适的利润,投最小的本钱。
  比如手机充值,前些年好多人贩卖50或100的充值卡,3个电信公司各准备几张就是1000块钱资金沉淀,一张利润最多2块钱。我开通网银后发现这玩意能为手机充值,那就一笔赚1元手续费,一分钱存货都不用。
  牛哄哄的三个电信垄断公司,一点脾气没有。你咬我啊!
  要说垄断,支付宝算是垄断了网上资金划转,但是财付通却顽强地分得了一杯羹。我觉得原因是:我这种小终端的业务涉及好多卡,比如香烟扣款是交通银行,税款等代扣是另一银行。支付宝只能一个账户对应一张卡,财付通却可以对应多个协议银行作为不收费的资金划转平台。
  别小看省掉的这点转账费,蚊子腿上剜肉,多了也能炒盘菜不是?
  更有那些莫名其妙的业务和顾客,发现新大陆一样吃惊:“你也会上网会用网银?”哥真想说:“你OUT了!别看小这店,更别看小咱人!”
  要说我是奸商,我还蛮喜欢的,所谓奸,其实是能敏锐地把握市场动向,走在消费者前面赚钱的“尖”商,像苍蝇闻到血腥一样见到利润削尖了脑袋钻。
  我的地盘钱做主!爱谁谁!爱咋咋!

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