篇一：豆芽成长记
《豆芽成长记》
张棫朴
今天，刘老师让我们观察豆子是怎样生长的。我一听，很兴奋，可是还要写观察的作文，这可把我的兴致给泼了一盆凉水。
回到家里，我看见妈妈正在种豆芽，我大叫一声：“妈妈，等一下，刘老师让我们观察植物，我要观察它。”在妈妈的指导下，我将绿豆洗干净，放进盆里，加些水。我认为所有的工作都做完了，可妈妈说：“还要用一块纱布盖上，并用重东西压着，每天早晚还要换一次水，这才叫完呢！”我心里想种个豆芽还那么麻烦啊！
第二天早上，我早早地起来，发现妈妈正在给豆芽换水。妈妈揭开纱布的时候像揭开神秘的面纱，豆芽终于露出全新的状态，它们都变“胖”了许多。
又过了一天，哇！这些豆子长出了小尾巴，这些又嫩又尖的小芽有的撑破了肚皮，有的像刚啄破壳的小鸡，好看极了。
第四天早上，也就是最后一天，妈妈跟我说：“这些豆芽已经成熟了，可以上锅炒一盘又香又嫩的豆芽了！”。
放学回家后，我赶紧催爸妈做饭，“我要吃炒豆芽！”。一会儿，妈妈端上一盘“战利品”——素炒豆芽！我吃到又香又脆的豆芽儿心里美滋滋的。
篇二：豆芽成长记
豆芽成长记
今天老师布置了一个特别的作业——观察豆芽的生长。放了学，一回到家，我就迫不及待地跟妈妈要了一把绿豆，找来一个玻璃碗，再盛了些水将绿豆泡在里面。看着翡翠似的绿豆，我自言自语地说：“绿豆啊绿豆，你会变成什么样子呢？”
到了第二天早上，绿豆宝宝们好像喝足了水，有的撑开了肚皮，露出里面月白色的豆瓣，有的甚至连皮都脱落了，变成了一颗颗洁白的珍珠。真是淘气啊！
到了第三天早上，我去给豆芽换水时，惊喜地发现绿豆发芽了。小小尖尖的嫩芽就从两个豆瓣之间探出头来，好像一只只可爱的小蝌蚪在水里自由自在地游动着。看着它们，我不由得猜想：我是不是很快就能收获豆芽了呀？
又过了两天，豆芽已经长出五六厘米了，姿态各异，有的长得弯弯的，像驼背的老人；有的却笔直得像站岗的战士；还有的豆芽都已经长出两片嫩绿的小叶子
通过这次观察，我不仅了解了豆芽的生长过程，还感受到了成功的喜悦。
篇三：绿豆芽成长日记
绿豆芽成长日记
一
今天，老师让我们观察豆芽的生长过程。放学后，我和妈妈一起买了一斤绿豆芽回家，到家后，妈妈拿来一个小盆，把绿豆放在里面，放进水冲洗了好几次，然后把水倒掉，并在上面盖上了一块抹布。之后，妈妈说：“过几天就会长出绿豆芽来了”。
二
第二天，放学回到家，我打开小盆上面的抹布一看，小绿豆都已变得胖胖的，有的皮开始脱落，有的已经张开了小口，有的还是原来的样子，我想，这大概是成长快慢的关系吧。
三
第三天，放学回家后，我又仔细看了看，绿豆宝宝又胖了一圈，有的刚长出白白的嫩芽，有的嫩芽已长出了一厘米左右，我高兴极了，并把妈妈叫过来看，并按妈妈说的，把盆里面放了点水，让绿豆宝宝有充足的营养，快快长大。
四
第四天，放学回到家后，我发现抹布上露出尖尖的嫩芽，原来是绿豆宝宝的芽，掀开一看，所有的绿豆宝宝都已脱掉了绿皮，长出了嫩芽，有的已有三四厘米长，有的已经成了两瓣了，像一个丫字。
五
今天放学后，我又迫不及待地来看绿豆宝宝，我拿了一个最大最直的豆芽，用尺子量了一下，足有八厘米，而最短的三四厘米，豆芽的瓣长得更长了，根茎变得更黄了，叶子变得更绿了。我问妈妈：“这些豆芽能吃吗？”妈妈说：“能吃”。我听妈妈的话，高兴地喊着：“我们的豆芽能吃了，我们的豆芽能吃了”。
这就是我观察绿豆变成豆芽的过程，虽然不十分细心，但我却感到十分开心。