汉庭酒店员工手册
欢迎您加入汉庭酒店（连锁）!汉庭酒店(连锁)是境外著名投资公司POWERHILL HOLDINGS LIMITED在中国的全资公司。我们的愿景：成为中国住宿业领先品牌集团（To be china’s leading lodging brand company）我们的使命：以最优成本，为客户提供好的服务；为员工提供良好的就业环境和发展机会；抓住中国住宿业的发展机会，创立自有品牌我们的价值观：企业价值观：People First以人为本；Outcome-driven结果导向；Wisdom睿智；Excellence卓越；Responsibility责任服务价值观：Hospitality好客；Integrity诚实、正直；Love友爱；Learning学习；Service服务我们的目标：将汉庭酒店建成中国住宿业著名品牌及中国最大的”中档商务酒店“连锁企业。成为商务客人所信赖和向往的“旅途中的家和办公室”。追求最佳的经济效益和社会效益。创建一流的公司文化，打造一支纪律严明、积极向上、奋发有为的员工队伍，使员工与企业同成长。因此，我衷心地希望：我们每位员工及公司成员要团结一致、艰苦创业、用勤劳和智慧来实现我们共同的理想。员工是企业的宝贵财富, 您在接受严格管理的同时也能感受到民主管理的氛围。公司不仅为每位员工提供公平竞争的机会、更为表现突出的员工提供广阔的发展空间。我相信，通过我们的精诚合作，公司的事业将得以发展，公司的每一位成员也将从中得到更多的温暖和回报。汉庭酒店组织结构图酒店总经理客房主管 或保安兼应接餐饮主管 或客房服务员楼层值班服务员餐厅服务员公共区域服务员总经理助理员工的仪容仪表眼线、眼影不易察觉清淡为宜；长发不得披肩，剪短或束在一起，不可佩带耳环、项链装饰品；每天要淡妆，粉底不能太厚，工服整齐、干净无污迹，工号牌佩带在胸前显眼的位置；指甲剪短，保持干净，不得在指甲上涂色，除订婚、结婚戒指以外的饰品请勿佩带，穿着无花纹的肉色连裤袜，袜口不得外露；黑皮鞋要擦干净。每天洗脸，刷牙，刮脸。发角不盖耳部，鬓角剪短。清洁烫平的衬衫，系领带要正确、端正；工号牌佩带在胸前显眼位置。工服整齐、干净、无污迹，衣裤袋内不能装与工作无关的物品；保持袖口干净；经常修剪指甲，指甲缝不得藏有污垢；除订婚、结婚戒指以外的饰品不许佩带。冬天不得穿高领毛衣。聘用规定 基本政策：员工在被聘用及晋升方面享有均等的机会；产生职位空缺时，本公司将在可能情况下首先考虑内部提升已聘用员工，然后再向外招聘；工作表现和业绩结果是本公司晋升员工的最主要依据。聘用规定 入职手续：应聘者通过公司笔试、面试、背景审查和体格检查，确认合格后可聘(录)用。新员工必须填写《员工履历表》或《劳务人员登记表》并准备一寸近期免冠照片4张；非本地户籍人员，进入酒店七日内原则应由本人提供本地户籍人员担保书；进入酒店之日，员工必须提供酒店业规定的健康证，不符合公司要求者不予录用；部门主管在新员工进入酒店之日应就《职务说明书》与新员工面谈。新入职员工必须参加入职培训（公司情况、员工手册、工作环境和工作内容、规章制度、应知应会、安全卫生等）。入职培训后在《入职培训单》上签字并注明日期。聘用规定 新员工被录用后，要接受试用期考核，试用期一般三个月，试用期间公司将对员工的品德行为、工作业绩表现及其对工作的适应程度等进行考核；试用期间因工作成绩突出、各方面表现出色，经部门主管提出、公司考核合格，可提前转正；试用期薪资根据酒店薪资管理制度执行；试用期届满，经酒店考核合格，可转为正式员工；考核不合格者，劳动(务)合同解除。聘用规定 劳动(务)合同变更(解除、终止)：遵守平等自愿，协商一致、符合法律的原则；变更劳动(务)合同，一般应提前30天书面形式通知对方；若员工严重违反国家法律法规或违反公司的规章制度及劳动纪律，公司可不必提前通知员工而终止劳动(务)合同；劳动(务)合同书中约定的解除条件、终止条件出现时；法律、公司规章制度中关于劳动(务)合同变更条件出现时；其他条件。聘用规定 劳动(务)合同签订；新员工在入职一星期内，酒店与其签订劳动(务)合同和保密协议，员工应严格履行劳动(务)合同书和保密协议书中的各项权利和义务。酒店筹建期间，由酒店筹建处与员工签订劳动(务)合同，待取得酒店营业执照后与酒店签订正式合同。聘用规定 离职手续：离职期一般为一个月，凡离职者，必须先提前填写离职申请书，经酒店有关领导同意并签核核准、报送人事部门备案后，方可进入离职期并准备和办理相关离职手续；员工离职时应按酒店规定移交所有工作、文档资料、技术成果、商业信息、酒店财产等，移交手续清单经酒店相关主管部门签核后交人事部门备案后，方可正式离职；员工如未办理完成离职手续就擅自离职，属严重违反酒店制度行为和劳动纪律作除名处理，工资不予结算；因擅自离职给公司造成任何损失，酒店将根据法律进行索赔和追究法律责任。聘用规定 个人信息：员工个人资料包括家庭状况、居住地住址、联系方式、紧急联系人、婚姻及子女状况、学习资历情况等如有变更须及时提供给酒店人事部。聘用规定 员工考核：公司将逐渐推行比较全面、公正的员工考核制度。考核数据将作为员工薪酬、晋降、奖金、辞退等的重要参考依据。企业将努力提升优秀员工并为其创造良好发展环境。员工晋升主要根据员工之工作表现、能力、品德及学历等。晋升后前三个月属试岗考核期，考核期满，经考核合格，则正式任职；反之，将由公司另安排其它职位。员工福利 社会保险：根据公司制度和当地政府有关规定，分别为劳动合同制员工和劳务合同制员工交纳相应的社会保险金。酒店所有劳动合同制员工：酒店按照国家及当地有关规定为其缴纳养老保险金、失业保险金、基本医疗保险金。酒店总经理、酒店总经理助理、酒店销售、酒店值班经理、酒店财务主管、酒店出纳的劳动制合同工：酒店按照国家及当地有关规定为其缴纳住房公积金。劳务协议制员工：酒店按照国家及当地有关规定为其缴纳外劳力综合保险或其他相应的保险。对于工作表现突出的员工（如酒店杰出骨干、储备干部、优秀员工等），可以由酒店总经理向总公司人事部提出申请，经总公司批准后，酒店按照国家及当地有关规定为其缴纳住房公积金。员工福利 其他福利：酒店总经理每年享受公司定期组织的体检一次。工作时间内每天提供免费工作餐壹次。酒店值班经理(含)以上人员，在酒店工作满一年以上者，可享受3天有薪休假。酒店员工连续工作满一年的下一个年度，可享受有薪年假。年假应一次性休完，不得将年假积累至下一年度使用，申请年假须提前十五天由本人书面提出并报人事部门备案。参加公司组织的酒店专业管理知识和各项技能培训。员工福利 员工每年可享有以下十天有薪法定假期：(1)元旦一天；(2)春节三天（农历初一、初二、初三）；(3)劳动节三天（五月一、二、三日）；(4)国庆节三天（十月一、二、三日）；法定假日加班，公司将按合同中约定的计算加班工资基数的三倍计付加班费，如合同中未约定加班费计算基数，则统一按上海或酒店所在地城市的最低工资标准作为计算加班费的基数。其他时间加班的，酒店给以相应补休，倘若不能补休，酒店将按国家规定给予加班费，加班费计算基数同上。工作规范 行为准则：尽忠职守，服从领导，保守业务秘密；爱护酒店财物，不浪费，不化公为私；遵守酒店一切规章制度、工作守则和《岗位说明书》内容；保持酒店信誉，维护酒店形象。工作规范 工作态度：作为汉庭酒店一名合格员工，应具备以下工作态度：团结 —— 团结同事、宽以待人、互助互爱、不接帮不结派；微笑 —— 以微笑来欢迎宾客及与同事相处；礼仪 —— 举止温文而雅，尊敬客人与同事；勤奋 —— 勤奋努力工作，注重效率；诚信 —— 忠诚老实，不说谎话，注重信誉；敬业 —— 严守工作时间，不迟到早退或无故中途离岗；负责 —— 恪尽职守，对工作负责，对酒店负责；服从 —— 服从上级指令并保证强有力执行；整洁 —— 保持个人仪容整洁，保持工作环境及工具整洁。工作规范 -- 员工守则员工应在工作中保持衣着整洁。男性员工不可留须，头发应常修剪，发脚长度以不盖及耳部与衣领为宜。女员工之发型与化妆保持清雅。酒店女员工饰物限于手表、一枚订婚戒或结婚戒及耳钉。工作规范 -- 员工守则酒店将发给每个员工铭牌一枚，员工在酒店工作期间应佩带于胸前。如有遗失或损坏，应及时报告酒店，并办理补领手续，费用为人民币十五元。工作规范 -- 员工守则酒店将安排每个员工更衣柜一只，以作更衣使用；员工须经常保持更衣柜清洁整齐；员工应将更衣柜上锁并妥善保管好金钱等贵重物品，酒店不负责任何财物之损失的赔偿；员工不得在更衣柜贮藏饮料、食物及贵重物品；员工应使用酒店发给的更衣柜锁，不得私自换用自己的锁或加锁；员工不得私自相互调换更衣柜；员工不得在更衣柜内放置易燃危险品；酒店管理人员将不定期连同保安人员检查更衣柜。工作规范 -- 员工守则酒店将按照员工岗位发给其制服；员工不得穿着制服出酒店；员工应在岗前或下岗后更换制服，不得在岗位工作时间内更换制服；员工应按要求定期更换制服，应保持制服整洁；员工制服脱线，应及时缝补，损坏制服，按价赔偿。工作规范 -- 员工守则酒店员工在上班期间，不得使用宾客卫生间及其它客用设施包括电梯。
工作规范 -- 员工守则员工应按企业之安排，在指定的时间和餐厅用餐；员工在工作时间享有每日一正免费膳食供应（或者发放餐费补贴）。工作规范 -- 员工守则员工上下班必须从指定之通道进出；酒店授权保安人员有权检查员工手袋及包裹，员工应接受检查；员工携带私人物品进酒店应在值勤保安人员处登记；员工携带私人物品或非私人物品离开酒店时，应出具由酒店总经理签署的出店证明，并交保安人员验证。工作规范 -- 员工守则员工应自已保管好个人的财物。贵重物品不宜带进工作场所，倘有任何损失，企业恕不负责。工作规范 -- 员工守则员工在工作场所范围内拾到任何财物，必须立即送交上级；员工在酒店范围内若有私人物品遗失，应立即向上级和保安报告。工作规范 -- 员工守则维护声誉及爱护酒店财物员工不得擅用企业名义在外从事任何活动；员工应注意在社会上的言行举止，以免损坏企业之声誉；员工必须爱护企业之财物，不得故意损坏或偷拿。工作规范 -- 员工守则员工在工作岗位不得吸烟，应在指定地点吸烟，要保证安全。工作规范 -- 员工守则企业各类通告及指示将张贴于“员工告示栏”内；员工未经授权不得在企业内张贴任何告示；员工未经授权不得擅自更改任何通告。工作规范 -- 员工守则凡离职员工须到人事部门办理手续，交还企业发给的有关证件及物品；员工如丢失有关证件或物品，应按价赔偿；员工如不交回有关证件及物品，未按规定退赔有关费用，企业将拒绝发给有关离职证明并保留其法律上的追索权利。工作规范 -- 员工守则当遇有客人投诉时，处理方法如下：细心聆听宾客之意见并加以记录；在职权范围内，应先向宾客致歉并马上采取补救措施，事后应及时向直属主管报告；如超越本职权范围时，应请示直属主管甚至酒店总经理，马上予以解决。工作规范 -- 员工守则为保障企业合法权益不受侵犯，维护企业正常经营管理秩序，企业员工必须履行相应保密义务：企业对制定的规章制度、工作流程、财务数据、品牌手册、通讯及软件办公自动化等信息资料应进行存档，确保企业秘密和信息等不泄露。员工必须对自己所从事业务的保密工作负责，不得以任何方式泄露属于企业的商业秘密。员工违反保密规定者，一经发现立即除名，情节严重者根据法律程序处理。工作规范 -- 员工守则员工如有改进服务质量、增强安全感、提高经济效益、改善员工关系的任何创新意念，请提交书面报告给酒店总经理或公司相关负责人。公司和酒店欢迎员工多提好的建议，并认真分析和研究员工所提供的建议，如果可行，公司和酒店将及时予以实施，并对提建议者给予相应奖励。工作规范 -- 员工守则酒店的公共卫生反映了酒店的管理水平和员工素质的高低，员工须严格遵守各项卫生规章，不准随地吐痰、乱抛果皮、纸屑、烟蒂及杂物，保持酒店的环境优美整洁，养成文明卫生的好习惯。应爱护酒店的花木、草坪，不得攀摘和损坏。
工作规范 -- 员工守则员工上下班均须从酒店指定的员工通道和工作电梯进出上下，非工作需要不得从客人通道和客用电梯进出和上下。工作规范 -- 员工守则因酒店业具有组织严密、节奏快、处处讲时效的特点，一个人的误时则要耽误或影响他人工作，最终将影响酒店的信誉，因此员工务必在任何时候都要有很强的时间观念，作任何事情都要准时，有交接班制度的岗位还应提前到岗，做好交接班工作。工作规范 -- 员工守则员工必须遵守国家的法规法令，遵守劳动纪律，遵守公司和酒店制定的各项规定和制度，员工的任何违纪行为都将受到严肃处理。工作规范 -- 员工守则员工的作风将关系到整个公司和酒店的风气和声誉。公司和酒店要求每位员工作风正派，行为检点文明，遵守社会公德，团结互助，创造并保持良好的工作氛围。工作规范 -- 员工守则员工要象爱护自己的财物那样爱护酒店财务，防止损坏或遗失。任何损坏酒店财物的都要作赔偿，故意破坏的，除照价赔偿外，还将受到严厉的处理。工作规范 -- 员工守则节约是一种美德，同时节约对降低经营成本、提高酒店的经济效益、保障员工的工资收入等有着十分密切的联系。酒店要求员工在任何时候都要坚持或努力培养节约这种美德，反对任何形式的浪费如水、电、煤气、纸张、其它能源等。工作规范 -- 员工守则员工和客人员工应明白：我们的工作就是要使宾客在酒店逗留期间感到安全舒适、愉快、满意和温馨。员工不得向外界透漏任何住店宾客的情况，如遇查询，由营业接待部门答复。员工如遇宾客赠送的小礼品或小费应婉言谢绝，难以谢绝时，应向宾客表示谢意，收下后及时交财务部门备案并统一处理。工作规范 -- 员工守则会客和私人电话员工在上班时间应集中精力做好本职工作，不应会客和打私人电话。手机不得带入工作场所，如有特殊需要时，手机必须设置静音或关机。酒店不能约见亲朋好友，如必须约见，须经酒店总经理同意，在指定地点安排时间约见，酒店坚决不允许带与公司无关人员进入工作区域。工作规范 -- 员工守则员工的私人背包、拎包应放在员工的更衣箱内，不得带入公共场所。员工携带物品离店，须经部门领导批准，离店时自觉交保安人员检查，酒店保安人员对有嫌疑的员工和离店物品有权检查。工作规范 -- 员工守则酒店员工宿舍的员工必须自觉遵守宿舍的管理规定，违者将清离宿舍；严禁在宿舍内进行各类形式的赌博。员工宿舍不得转借，访客须在当日22：00时前结束。宿舍严禁各类黄、赌、毒等违法行为。员工应文明住宿，遵守作息时间，宿舍内不准吵闹、喧哗和乱扔垃圾，并节约用水用电。酒店内的公共用品不得带回宿舍使用。工作规范 -- 员工守则医疗与工伤员工在工作时间患病应向部门主管请假，获准后去医院诊治；病愈上班时将医院诊治证明交部门主管。员工在工作时间因工作而负伤需及时向部门主管报告，尽可能保持好事故现场，并记下目击者姓名，部门应立即向酒店总经理报告。情节严重者须报总公司人事行政部及相关领导。工伤事故不得隐瞒、不报、迟报等。奖惩制度 严肃企业制度和员工纪律，鼓励先进、奖勤罚懒、约束不良习惯等 。奖惩制度 -- 奖励积极提供合理化建议被采纳后给企业带来较好效益者。改善经营管理，提高服务质量，做出显著成绩者。为宾客提供最佳服务，屡受宾客表扬，为企业赢得良好声誉者。修旧利废、降低成本费用做出显著成绩者。保护企业财产，保护宾客及同事安全，发现并排除重大隐患，防止重大事故者。忠于职守，自觉奉献，表现突出者。拾金不昧者。为维护企业利益，忍受羞辱，承受委屈者。在其他方面做出显著成绩者。奖励等级分为：通报表扬、企业嘉奖、授予荣誉称号、奖励晋级。在给予上述奖励时，可发给一次性奖金。给予上述奖励时由部门主管填写《员工奖励审批表》，提出奖励理由并签署意见，由酒店总经理复核，报公司人事部审核备案，。奖惩制度 -- 处罚每位员工必须遵守公司和酒店的各项规章制度，严格履行岗位职责，积极做好本职工作，员工如有违规行为，将视情节轻重予以纪律处分：警告、记过、记大过、开除(辞退)。企业对有下列行为之一的员工，可记警告、记过处分，并根据当事人所犯过错的性质，酌情给予20元-100元的经济处罚：无故迟到、早退；当值时不佩戴铭牌，不按规定着装，仪表仪容不符合规定标准；将岗位工服穿出酒店外；工服不清洁、褶皱、破损、掉扣未及时更换或修补；当值时扎堆聊天、串岗串位；非因公在宾客活动区穿行或走动；使用客用卫生间、客用电话、乘坐客用电梯；当值时唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墙靠物、化妆、嬉笑打闹、挖鼻、剔牙、高声喧哗、打响指、剪指甲等；不使用服务敬语，怠慢宾客；当值时翻阅书刊、报纸、杂志、画册或从事与工作无关的事情；随地吐痰，乱扔纸屑、果皮、烟头、杂物等；当值时行为懒散、无精打采、动作缓慢、工作效率低；在禁止吸烟区吸烟；因事因病缺勤，未能及时请假（2小时之内）；无故或借故不参加公司和酒店组织的业务培训；在培训课上随意交谈、打闹、不专心听讲或考试作弊；将个人物品带入工作岗位；当值时佩带的手机响闹或裸露工作服之外；当值时未经批准因私打电话或私自会客；当值时洗浴或在员工活动室休息娱乐；不遵守岗位责任制，违反操作规程和服务程序；不按规定地点存放自行车和其他私人车辆；不按规定时间用餐、将食品带出员工餐厅；私自带领外单位人员或亲属在员工餐厅就餐；在规定的营业时间内，未能向客人提供服务；推诿或拒绝其它部门正当要求者；工作场所物品摆放混乱，所属工作区域卫生较差；当值时吃东西或嚼口香糖；进出酒店拒绝接受酒店安保人员检查；骑自行车出入店门不下车；工作、服务、卫生未能达到规定标准；嘲讽或模仿客人动作；下班后在餐厅、工作岗位睡觉或着便装在宾客活动区内逗留；后勤、维修保障人员，接到报修后，无正当理由15分钟内未到达维修现场；轻度违反《员工手册》等其它各项规章制度。奖惩制度 -- 处罚企业对有下列行为之一的员工，可记过、记大过处分，并根据当事人所犯过错的性质，酌情给予100元—300元的经济处罚：因个人原因拒不服从管理人员的指挥或工作安排；办事推诿、不承担责任、耽误工作；管理人员对违纪现象视而不见、偏袒或说情；不能按规定程序为宾客提供礼貌服务，导致宾客一般性投诉；未经批准擅自离开工作岗位长达15分钟以上；当值时睡觉、看电视、听录音、织毛活、打扑克、玩麻将、下棋或变相赌博者；值班人员不在岗位明显处值班或值班睡觉者；私开客房以及私开客房未果被发现者；偷看、窥视、骚扰客人私生活；当值时饮酒或带有酒气上班；偷看黄色淫秽书刊、杂志或国家明令禁止的刊物、书籍；在企业内墙壁、地面、电梯、卫生间、门窗等公共场所乱写乱画；故意撕毁、涂抹饭店张贴的各类宣传品、板报等；未经有关部室批准，在企业内张贴各类横幅、标语、倡议书、通知、启示、宣传品、漫画等；故意毁坏企业配置的公共设施、设备；拒绝或躲避参加企业组织的各类公益活动；未通过正当渠道、正当方式，反映意见；在防火要害部位吸烟；擅自移动或拆卸消防器材；向客人索要小费或其它物品；在同事之间、领导之间、员工与领导之间拨弄是非，制造不团结；编造、传播有损企业或员工声誉的谣言；未经批准在员工宿舍内留外部人员住宿；因个人行为不检点，被有关部门批评教育的；擅自动用专供客人使用的物品和器具的；重度违反企业《员工手册》等其它各项规章制度奖惩制度 -- 处罚 (三) 企业对有下列行为之一的员工，可开除或辞退处理。对企业造成损失的应做出赔偿，触犯法律的依法处理：国家法律、法规、条例，被司法机关追究刑事责任或拘留审查；篡改、伪造、销毁原始记录、帐单、凭证、从中谋利，中饱私囊；偷拿酒店、客人、同事物品；与客人私做交易、行贿、受贿或有其它不道德行为；无事生非、打架斗殴、破坏工作秩序；随意泄露客人信息、企业秘密或尚未在企业内发布执行的各类事项；违反岗位责任制、安全操作规程、违章指挥造成事故；因违反国家对食品卫生的有关规定，导致宾客或员工食物中毒；对客人投诉意见进行敷衍、涂改、撕毁、不按时上交；连续旷工2天以上或一年内累计5天以上；与客人做淫秽性交易，为客人拉皮条或参与此类活动；在工作时间内从事第二职业或其它与工作无关的赢利性活动；未经许可私自用酒店食品、饮料、物品免费款待朋友、亲属或免费安排住宿；服务不周造成客人恶性投诉；违反国家计划生育规定；故意制造、开具各类虚假证明；在病休证明上弄虚作假骗取休息；酗酒、赌博、打架、斗殴、恫吓、吸毒或其它流氓行为；将枪支、弹药及其它伤人凶器、易燃、易爆物品带入酒店；未通过正当渠道、正当方式，反映意见，且不听劝阻，故意扰乱会场、办公秩序或在公共场所、宾客活动区吵闹；故意破坏或违反企业各项规章制度的执行；严重违反企业《员工手册》等其它各项规章制度。奖惩制度 -- 处罚由于工作疏忽、擅离职守，从而造成公司经济损失的，根据损失金额由责任员工全额赔偿，并根据情节轻重给予相应的处罚；如触犯法律，则交当地司法机关处理。奖惩制度 -- 处罚违纪处理及程序填写《违纪单》-- 相应主管审核--违纪处理执行管理人员发现员工违纪时，应立即填写违纪单，记录违纪人姓名，违纪时间及违纪事实，请违纪人签字，违纪人拒绝签字时，由违纪人上级和同事签字确认。由酒店核准违纪次数及处分等级，交行使处分权限人签字后，分别送达违纪人及所属主管。违纪处罚时间以一年为限。奖惩制度 -- 处罚沟通与投诉员工对工作有不满之处，应在工作时间之外直接向直属上司提出；员工如得不到满意答复或不愿意由直属上司处理，可在工作时间之外，以书面形式向上司的上一级主管提出；员工的书面申诉书要注明姓名及部门、申斥理由。考勤制度 结合酒店行业特殊性和不同岗位实际情况，根据国家《劳动法》关于工作时间的有关规定，公司执行标准工时制和其它工作时间制度(不定时工作制和综合工时制)相结合的工作时间计算模式，具体岗位工作时间根据酒店工作时间排班表或相关公司制度执行。考勤设置种类：迟到、早退、病假、事假、旷工、出差、外勤、调休。
考勤制度 员工签到、签退公司原则要求各酒店的员工上下班进行签到签退。酒店除总经理以外，所有员工均需在上下班时间，执行签到、签退手续；代人或托人签到、签退者，均属违(转自：wWw.DXf5.Com 东星 资源网:汉庭酒店员工手册)犯店规，将受严重处分；在规定时间未签到者，视为迟到或早退；迟到或早退超过30分钟，视为旷工；没有签到记录者，视为旷工。迟到、旷工者分别按公司制度予以处罚。如客观条件不允许或不须要员工日日签到、签退，可在酒店制订的每月汇总的考勤表上由员工签字确认。考勤制度 酒店员工必须按照酒店编制的时间表当值，不得擅自调班，否则作旷工处理。值班经理以下人员调班须征得值班经理同意，值班经理（含）以上人员调班须征得酒店总经理同意。员工上班下班忘记打卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次罚款20—100元不等。如因工作需要加班，则应由部门主管报酒店总经理批准，加班审批记录是加班的前提和计付加班费的依据。工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。员工在工作时间未经批准不得离店。考勤制度 请假程序和办法员工请假，需事先填写请假申请单，经相关主管审批后提交财务部备案，否则按旷工处理。
如假期超过三天的，需经酒店总经理批准，方可休假。员工请病假，须先填写请假单，上班后还须附病历证明(医院)，否则视为事假。考勤制度 休假种类和假期待遇员工因病请假，需出示区、市级医院证明，病假期间工资按病假有关规定计发。员工因事请假，必须先经部门主管批准，事假期间不计发工资。未经批准，擅自离岗者，按旷工处理。在公司任职的员工，倘若直系亲属去世，可以享有三天有薪（基本工资）丧假，直系亲属指父母、配偶、子女。酒店值班经理(含)以上人员在公司任职满一年者，在次年的年度假内，可以享受三天有薪（基本工资）年休假。根据国家规定，员工享受婚假待遇，婚假必须提前向主管申请并附上结婚证书复印件。婚假工资按岗位基本工资全额发放。国定假期：按国务院规定，员工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春节三天、 五一 三天、国庆节三天）。如法定节假日需要员工加班，酒店将按《劳动法》规定给予假期或薪金补偿。员工应强化纪律观念，自觉遵守各项规定，不按规定办理手续而未出勤者，一律按旷工处理。对严重违反劳动纪律、无故旷工、屡教不改者，按公司有关规定给予行政处分甚至解雇除名。
病假：按每天应发基础工资的60％发放员工工资事假：按每天应发工资的100％扣发员工工资旷工：按每天应发工资的300％扣发员工工资连续旷工3天以上且未做出任何说明的员工，公司予以除名处理。每月迟到、早退累计时间达4小时，计为事假1天，累计迟到、早退达到6小时，计旷工1天。员工的发展 为提高每个员工的工作效率和工作效果，公司将制订系统的培训和提高计划，并发布书面培训通知，。公司鼓励每个员工参加与公司业务有关的培训课程，并建立培训记录。这些记录将作为对员工的工作能力评估的一部分。公司将利用网络、媒体、期刊等加强对员工的培训和宣导。委外培训、脱产学习、高校深造公司将根据企业发展和岗位实际需要，有计划安排部分员工参加企业外的培训机构的培训和学习，甚至脱产学习。公司出资培训的，要签订培训协议书，约定服务期和违约金。内部竞聘、试岗、晋升公司的政策和惯例是尽可能地从公司内部选拔晋升优秀的员工，培养有潜质、品质佳、企业认同感强的员工，给这些员工更多的成长锻练机会和更大的发展空间。快速发展中形成的先进的企业文化和有创意的团队，使每位员工在这个环境中得以学习先进的理念和企业文化，养成良好的工作生活习惯等，环境育人、环境发展人。员工告示栏：各部门在显著的位置集中设有告示栏，在告示栏上将张贴大家感兴趣的最新信息、酒店新闻和通知、体育活动、规章制度、安全事项和备忘录等。告示栏是传播信息的重要媒介，员工应经常观看。一般情况下，酒店只授权人事部门、安全部门签发、张贴。员工建议：员工如有任何有助于改善服务、加强安全、增加收入、降低成本、改进员工和公共关系的意见或建议请以书面形式递交给人事行政部门。酒店欢迎员工积极提出各项有利企业的建议，并会对建议进行仔细研究和奖励。
修订与解释：本员工手册的修订可按照业务需要，修订或更新内容。如果本手册中有任何与酒店正式公告相异之处，以酒店正式公告为准。本员工手册解释权属公司人事部门。欢迎您加盟汉庭酒店， 我们一起热爱“汉庭酒店”，共创“汉庭”未来！ 进行培训的目的是使您全面了解酒店的各项规章制度并在工作中成为我们的行为准则。
汉庭酒店员工手册
我们的愿景：成为中国住宿业领先品牌集团（Tobechina’s leading lodging brand company） 我们的使命：以最优成本，为客户提供好的服务；为员工提供良好的就业环境和发展机会；抓住中国住宿业的发展机会，创立自有品牌 First以人为本；Outcome-dri ven结果导向；Wi sdom睿智；Excel ence卓越；Responsibility责任 因此，我衷心地希望：我们每位员工及公司成员要团结一致、艰苦创业、用勤劳和智慧来实现我们共同的理想。员工是企业的宝贵财富,您在接受严格管理的同时也能感受到民主管理的氛围。公司不仅为每位员 工提供公平竞争的机会、更为表现突出的员工提供广阔的发展空间。我相信，通过我们的精诚合作， 公司的事业将得以发展，公司的每一位成员也将从中得到更多的温暖和回报。
汉庭酒店组织结构图 酒店总经理 财务 出纳 值班经理 前台接待 客房主管或 客房领班 保安兼应接 餐饮主管 餐饮领班工程维修 客房服务员 楼层值班服务员 餐厅服务员 厨师 公共区域服务员洗碗工 总经理助理 酒店销售 公司财务 员工的仪容仪表 女员工： 眼线、眼影不易察觉清淡为宜；长发不得披肩，剪短或束在一起，不可佩带耳环、项链装饰品；每天要淡妆，粉底不能太厚，工服整齐、 干净无污迹，工号牌佩带在胸前显眼的位置；指甲剪短，保持干净， 不得在指甲上涂色，除订婚、结婚戒指以外的饰品请勿佩带，穿着无 花纹的肉色连裤袜，袜口不得外露；黑皮鞋要擦干净。
男员工： 每天洗脸，刷牙，刮脸。发角不盖耳部，鬓角剪短。清洁烫平的衬衫，系领带要正确、端正；工号牌佩带在胸前显眼位置。工服整齐、干净、 无污迹，衣裤袋内不能装与工作无关的物品；保持袖口干净；经常修 剪指甲，指甲缝不得藏有污垢；除订婚、结婚戒指以外的饰品不许佩 带。冬天不得穿高领毛衣。
聘用规定 产生职位空缺时，本公司将在可能情况下首先考虑内部提升已聘用员工，然后再向外招聘； 工作表现和业绩结果是本公司晋升员工的最主要依据。
聘用规定 新员工必须填写《员工履历表》或《劳务人员登记表》并准备一寸近期免冠照片4张； 非本地户籍人员，进入酒店七日内原则应由本人提供本地户籍人员担保书； 进入酒店之日，员工必须提供酒店业规定的健康证，不符合公司要求者不予录用； 新入职员工必须参加入职培训（公司情况、员工手册、工作环境和工作内容、规章制度、应知应会、安全卫生等）。入职培训后 在《入职培训单》上签字并注明日期。
聘用规定 新员工被录用后，要接受试用期考核，试用期一般三个月，试用期间公司将对员工的品德行为、工作业绩 表现及其对工作的适应程度等进行考核； 试用期间因工作成绩突出、各方面表现出色，经部门主管提出、公司考核合格，可提前转正； 试用期届满，经酒店考核合格，可转为正式员工；考核不合格者，劳动(务)合同解除。
聘用规定 若员工严重违反国家法律法规或违反公司的规章制度及劳动纪律，公司可不必提前通知员工而终止劳动(务) 合同； 其他条件。聘用规定 新员工在入职一星期内，酒店与其签订劳动(务)合同和保密协议，员工应严格履行劳动(务)合 同书和保密协议书中的各项权利和义务。
酒店筹建期间，由酒店筹建处与员工签订劳动(务)合同，待取得酒店营业执照后与酒店签订 正式合同。
聘用规定 离职期一般为一个月，凡离职者，必须先提前填写离职申请书，经酒店有关领导同意并签核核准、报送人 事部门备案后，方可进入离职期并准备和办理相关离 职手续； 员工离职时应按酒店规定移交所有工作、文档资料、技术成果、商业信息、酒店财产等，移交手续清单经 酒店相关主管部门签核后交人事部门备案后，方可正 式离职； 员工如未办理完成离职手续就擅自离职，属严重违反酒店制度行为和劳动纪律作除名处理，工资不予结算； 因擅自离职给公司造成任何损失，酒店将根据法律进 行索赔和追究法律责任。
聘用规定 员工个人资料包括家庭状况、居住地住址、联系方式、紧急联系人、婚姻及子女状况、学习 资历情况等如有变更须及时提供给酒店人事部。
聘用规定 公司将逐渐推行比较全面、公正的员工考核制度。考核数据将作为员工薪酬、晋降、奖金、 辞退等的重要参考依据。
企业将努力提升优秀员工并为其创造良好发展环境。员工晋升主要根据员工之工作表现、能 力、品德及学历等。晋升后前三个月属试岗考 核期，考核期满，经考核合格，则正式任职； 反之，将由公司另安排其它职位。
员工福利 根据公司制度和当地政府有关规定，分别为劳动合同制员工和劳务合同制员工交纳相应的社会保险金。
酒店所有劳动合同制员工：酒店按照国家及当地有关规定为其缴纳养老保险金、失业保险金、基本医疗保险金。
酒店总经理、酒店总经理助理、酒店销售、酒店值班经理、酒店财务主管、酒店出纳的劳动制合同工：酒店按照国家及当地有关 规定为其缴纳住房公积金。
劳务协议制员工：酒店按照国家及当地有关规定为其缴纳外劳力综合保险或其他相应的保险。
对于工作表现突出的员工（如酒店杰出骨干、储备干部、优秀员工等），可以由酒店总经理向总公司人事部提出申请，经总公司 批准后，酒店按照国家及当地有关规定为其缴纳住房公积金。
员工福利 酒店值班经理(含)以上人员，在酒店工作满一年以上者，可享受3天有薪休假。
酒店员工连续工作满一年的下一个年度，可享受有薪年假。年假应一次性休完，不得将年假积累至下一年度使用，申请年假 须提前十五天由本人书面提出并报人事部门备案。
参加公司组织的酒店专业管理知识和各项技能培训。员工福利 法定假日加班，公司将按合同中约定的计算加班工资基数的三倍计付加班费，如合同中未约定加班费计算 基数，则统一按上海或酒店所在地城市的最低工资标 准作为计算加班费的基数。
其他时间加班的，酒店给以相应补休，倘若不能补休，酒店将按国家规定给予加班费，加班费计算基数同上。
工作规范 遵守酒店一切规章制度、工作守则和《岗位说明书》内容； 保持酒店信誉，维护酒店形象。工作规范 整洁——保持个人仪容整洁，保持工作环境及工具整洁。工作规范-- 员工守则 员工应在工作中保持衣着整洁。男性员工不可留须，头发应常修剪，发脚长度以不盖及耳部 与衣领为宜。女员工之发型与化妆保持清雅。
酒店女员工饰物限于手表、一枚订婚戒或结婚 戒及耳钉。
工作规范-- 员工守则 酒店将发给每个员工铭牌一枚，员工在酒店工作期间应佩带于胸前。如有遗失或损坏，应及 时报告酒店，并办理补领手续，费用为人民币 十五元。
工作规范-- 员工守则 员工应将更衣柜上锁并妥善保管好金钱等贵重物品，酒店不负责任何财物之损失的赔偿； 员工应使用酒店发给的更衣柜锁，不得私自换用自己的锁或加锁； 酒店管理人员将不定期连同保安人员检查更衣柜。工作规范-- 员工守则 员工应在岗前或下岗后更换制服，不得在岗位工作时间内更换制服； 员工制服脱线，应及时缝补，损坏制服，按价赔偿。
工作规范-- 员工守则 酒店员工在上班期间，不得使用宾客卫生间及其它客用设施包括电梯。
工作规范-- 员工守则 员工在工作时间享有每日一正免费膳食供应（或者发放餐费补贴）。
工作规范-- 员工守则 酒店授权保安人员有权检查员工手袋及包裹，员工应接受检查； 员工携带私人物品进酒店应在值勤保安人员处登记； 员工携带私人物品或非私人物品离开酒店时，应出具由酒店总经理签署的出店证明，并交保 安人员验证。
工作规范-- 员工守则 员工应自已保管好个人的财物。贵重物品不宜带进工作场所，倘有任何损失，企业恕不负责。
工作规范-- 员工守则 员工在工作场所范围内拾到任何财物，必须立即送交上级； 员工在酒店范围内若有私人物品遗失，应立即向上级和保安报告。
工作规范-- 员工守则 员工应注意在社会上的言行举止，以免损坏企业之声誉； 工作规范--员工守则 员工在工作岗位不得吸烟，应在指定地点吸烟，要保证安全。
工作规范-- 员工守则 员工未经授权不得擅自更改任何通告。工作规范-- 员工守则 凡离职员工须到人事部门办理手续，交还企业发给的有关证件及物品； 员工如不交回有关证件及物品，未按规定退赔有关费用，企业将拒绝发给有关离职证明并保 留其法律上的追索权利。
工作规范-- 员工守则 在职权范围内，应先向宾客致歉并马上采取补救措施，事后应及时向直属主管报告；如超越 本职权范围时，应请示直属主管甚至酒店总经 理，马上予以解决。
工作规范-- 员工守则 为保障企业合法权益不受侵犯，维护企业正常经营管理秩序，企业员工必须履行相应保密义务： 企业对制定的规章制度、工作流程、财务数据、品牌手册、通讯及软件办公自动化等信息资料应进行存档， 确保企业秘密和信息等不泄露。
员工必须对自己所从事业务的保密工作负责，不得以任何方式泄露属于企业的商业秘密。
员工违反保密规定者，一经发现立即除名，情节严重者根据法律程序处理。
工作规范-- 员工守则 员工如有改进服务质量、增强安全感、提高经济效益、改善员工关系的任何创新意念，请提 交书面报告给酒店总经理或公司相关负责人。
公司和酒店欢迎员工多提好的建议，并认真分 析和研究员工所提供的建议，如果可行，公司 和酒店将及时予以实施，并对提建议者给予相 应奖励。
工作规范-- 员工守则 酒店的公共卫生反映了酒店的管理水平和员工素质的高低，员工须严格遵守各项卫生规章， 不准随地吐痰、乱抛果皮、纸屑、烟蒂及杂物， 保持酒店的环境优美整洁，养成文明卫生的好 习惯。应爱护酒店的花木、草坪，不得攀摘和 损坏。
工作规范-- 员工守则 员工上下班均须从酒店指定的员工通道和工作电梯进出上下，非工作需要不得从客人通道和 客用电梯进出和上下。
工作规范-- 员工守则 因酒店业具有组织严密、节奏快、处处讲时效的特点，一个人的误时则要耽误或影响他人工 作，最终将影响酒店的信誉，因此员工务必在 任何时候都要有很强的时间观念，作任何事情 都要准时，有交接班制度的岗位还应提前到岗， 做好交接班工作。
工作规范-- 员工守则 员工必须遵守国家的法规法令，遵守劳动纪律，遵守公司和酒店制定的各项规定和制度，员工 的任何违纪行为都将受到严肃处理。
工作规范-- 员工守则 员工的作风将关系到整个公司和酒店的风气和声誉。公司和酒店要求每位员工作风正派，行 为检点文明，遵守社会公德，团结互助，创造 并保持良好的工作氛围。
工作规范-- 员工守则 员工要象爱护自己的财物那样爱护酒店财务，防止损坏或遗失。任何损坏酒店财物的都要作 赔偿，故意破坏的，除照价赔偿外，还将受到 严厉的处理。
工作规范-- 员工守则 节约是一种美德，同时节约对降低经营成本、提高酒店的经济效益、保障员工的工资收入等 有着十分密切的联系。酒店要求员工在任何时 候都要坚持或努力培养节约这种美德，反对任 何形式的浪费如水、电、煤气、纸张、其它能 工作规范--员工守则 员工应明白：我们的工作就是要使宾客在酒店逗留期间感到安全舒适、愉快、满意和温馨。
员工不得向外界透漏任何住店宾客的情况，如遇查询，由营业接待部门答复。员工如遇宾客 赠送的小礼品或小费应婉言谢绝，难以谢绝时， 应向宾客表示谢意，收下后及时交财务部门备 案并统一处理。
工作规范-- 员工守则 员工在上班时间应集中精力做好本职工作，不应会客和打私人电话。手机不得带入工作场所， 如有特殊需要时，手机必须设置静音或关机。
酒店不能约见亲朋好友，如必须约见，须经酒店总经理同意，在指定地点安排时间约见，酒 店坚决不允许带与公司无关人员进入工作区域。
工作规范-- 员工守则 员工的私人背包、拎包应放在员工的更衣箱内，不得带入公共场所。
员工携带物品离店，须经部门领导批准，离店时自觉交保安人员检查，酒店保安人员对有嫌 疑的员工和离店物品有权检查。
工作规范-- 员工守则 酒店员工宿舍的员工必须自觉遵守宿舍的管理规定，违者将清离宿舍； 严禁在宿舍内进行各类形式的赌博。员工宿舍不得转借，访客须在当日22：00时前结束。宿 舍严禁各类黄、赌、毒等违法行为。
员工应文明住宿，遵守作息时间，宿舍内不准吵闹、喧哗和乱扔垃圾，并节约用水用电。
酒店内的公共用品不得带回宿舍使用。工作规范-- 员工守则 员工在工作时间患病应向部门主管请假，获准后去医院诊治；病愈上班时将医院诊治证明交 部门主管。
员工在工作时间因工作而负伤需及时向部门主管报告，尽可能保持好事故现场，并记下目击 者姓名，部门应立即向酒店总经理报告。情节 严重者须报总公司人事行政部及相关领导。
工伤事故不得隐瞒、不报、迟报等。奖惩制度 严肃企业制度和员工纪律，鼓励先进、奖勤罚懒、约束不良习惯等 奖惩制度--奖励 奖励等级分为：通报表扬、企业嘉奖、授予荣誉称号、奖励晋级。在给予上述奖励时，可发给一次性奖金。
给予上述奖励时由部门主管填写《员工奖励审批表》，提出奖励理由并签署意见，由酒店总经理复核，报公司人事部审核备案，。
奖惩制度-- 处罚 每位员工必须遵守公司和酒店的各项规章制度，严格履行岗位职责， 积极做好本职工作，员工如有违规 行为，将视情节轻重予以纪律处分： 警告、记过、记大过、开除(辞退)。
企业对有下列行为之一的员工，可记警告、记过处分，并根据当事人 所犯过错的性质，酌情给予20元- 100元的经济处罚： 当值时不佩戴铭牌，不按规定着装，仪表仪容不符合规定标 工服不清洁、褶皱、破损、掉扣未及时更换或修补； 使用客用卫生间、客用电话、乘坐客用电梯； 因事因病缺勤，未能及时请假（2小时之内）； 无故或借故不参加公司和酒店组织的业务培训； 在培训课上随意交谈、打闹、不专心听讲或考试作弊； 当值时佩带的手机响闹或裸露工作服之外； 当值时未经批准因私打电话或私自会客； 当值时洗浴或在员工活动室休息娱乐； 不遵守岗位责任制，违反操作规程和服务程序； 不按规定地点存放自行车和其他私人车辆； 不按规定时间用餐、将食品带出员工餐厅； 私自带领外单位人员或亲属在员工餐厅就餐； 在规定的营业时间内，未能向奖惩制度-- 处罚 企业对有下列行为之一的员工，可记过、记大过处分，并根据当事人所犯过错的性质， 酌情给予100元—300元的经济处罚： 不能按规定程序为宾客提供礼貌服务，导致宾客一般性投诉； 当值时睡觉、看电视、听录音、织毛活、打扑克、玩麻将、下棋或变相赌博者； 偷看黄色淫秽书刊、杂志或国家明令禁止的刊物、书籍； 在企业内墙壁、地面、电梯、卫生间、门窗等公共场所乱写乱画； 未经有关部室批准，在企业内张贴各类横幅、标语、倡议书、通知、启示、宣传品、漫画等； 在同事之间、领导之间、员工与领导之间拨弄是非，制造不团结；编造、传播有损企业或员 工声誉的谣言； 奖惩制度--处罚 企业对有下列行为之一的员工，可开除或辞退处理。对企业造成损失的应 做出赔偿，触犯法律的依法处理： 国家法律、法规、条例，被司法机关追究刑事责任或拘留审查； 篡改、伪造、销毁原始记录、帐单、凭证、从中谋利，中饱私囊； 与客人私做交易、行贿、受贿或有其它不道德行为； 随意泄露客人信息、企业秘密或尚未在企业内发布执行的各类事项； 违反岗位责任制、安全操作规程、违章指挥造成事故； 因违反国家对食品卫生的有关规定，导致宾客或员工食物中毒； 对客人投诉意见进行敷衍、涂改、撕毁、不按时上交； 与客人做淫秽性交易，为客人拉皮条或参与此类活动； 在工作时间内从事第二职业或其它与工作无关的赢利性活动； 未经许可私自用酒店食品、饮料、物品免费款待朋友、亲属或免费安排住宿； 酗酒、赌博、打架、斗殴、恫吓、吸毒或其它流氓行为； 将枪支、弹药及其它伤人凶器、易燃、易爆物品带入酒店； 未通过正当渠道、正当方式，反映意见，且不听劝阻，故意扰乱会场、办公秩序 或在公共场所、宾客活动区吵闹； 严重违反企业《员工手册》等其它各项规章制度。
奖惩制度-- 处罚 由于工作疏忽、擅离职守，从而造成公司经济损失的，根据损失金额由责任员工全 额赔偿，并根据情节轻重给予相应的处罚； 如触犯法律，则交当地司法机关处理。
奖惩制度-- 处罚 填写《违纪单》--相应主管审核--违纪处理执 管理人员发现员工违纪时，应立即填写违纪单，记录违纪人姓名，违纪时间及违纪事实，请违 纪人签字，违纪人拒绝签字时，由违纪人上级 和同事签字确认。
由酒店核准违纪次数及处分等级，交行使处分权限人签字后，分别送达违纪人及所属主管。
违纪处罚时间以一年为限。奖惩制度-- 处罚 员工对工作有不满之处，应在工作时间之外直接向直属上司提出； 员工如得不到满意答复或不愿意由直属上司处理，可在工作时间之外，以书面形式向上司的 上一级主管提出； 结合酒店行业特殊性和不同岗位实际情况，根据国家《劳动法》关于工作时间的有关规定， 公司执行标准工时制和其它工作时间制度(不定 时工作制和综合工时制)相结合的工作时间计算 模式，具体岗位工作时间根据酒店工作时间排 班表或相关公司制度执行。
迟到、早退、病假、事假、旷工、出差、外勤、调休。
考勤制度 公司原则要求各酒店的员工上下班进行签到签退。酒店除总经理以外，所有员工均需在上下班时间，执行 签到、签退手续；代人或托人签到、签退者，均属违 犯店规，将受严重处分；在规定时间未签到者，视为 迟到或早退；迟到或早退超过30分钟，视为旷工；没 有签到记录者，视为旷工。迟到、旷工者分别按公司 制度予以处罚。
如客观条件不允许或不须要员工日日签到、签退，可在酒店制订的每月汇总的考勤表上由员工签字确认。
考勤制度 酒店员工必须按照酒店编制的时间表当值，不得擅自调班，否则作旷工处理。值班经理以下人员调班须征 得值班经理同意，值班经理（含）以上人员调班须征 得酒店总经理同意。
员工上班下班忘记打卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次罚款20—100元不等。
如因工作需要加班，则应由部门主管报酒店总经理批准，加班审批记录是加班的前提和计付加班费的依据。
员工在工作时间未经批准不得离店。考勤制度 员工请假，需事先填写请假申请单，经相关主管审批后提交财务部备案，否则按旷工处理。
如假期超过三天的，需经酒店总经理批准，方可休假。
员工请病假，须先填写请假单，上班后还须附病历证明(医院)，否则视为事假。
考勤制度 员工因事请假，必须先经部门主管批准，事假期间不计发工资。未经批准，擅自离岗者，按旷工处理。
在公司任职的员工，倘若直系亲属去世，可以享有三天有薪（基本工资）丧假，直系亲属指父母、配偶、子女。
酒店值班经理(含)以上人员在公司任职满一年者，在次年的年度假内，可以享受三天有薪（基本工资）年休假。
根据国家规定，员工享受婚假待遇，婚假必须提前向主管申请并附上结婚证书复印件。婚假工资按岗位基本工资全额发放。
按国务院规定，员工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春节三天、"五一"三天、国庆节三天）。如法定节假日需要员工加班，酒店将按《劳动法》规定给予假期 或薪金补偿。
考勤制度 员工应强化纪律观念，自觉遵守各项规定，不按规定办理手续而未出勤者，一律按旷工处理。对 严重违反劳动纪律、无故旷工、屡教不改者，按 公司有关规定给予行政处分甚至解雇除名。
连续旷工3天以上且未做出任何说明的员工，公司予以除名处理。
每月迟到、早退累计时间达4小时，计为事假1天，累计迟到、早退达到6小时，计旷工1天。
员工的发展 为提高每个员工的工作效率和工作效果，公司将制订系统的培训和提高计划，并发布书面培训通知，。
公司鼓励每个员工参加与公司业务有关的培训课程，并建立培训记录。这些记录将作为对员工的工作能力评估的一部分。
公司将根据企业发展和岗位实际需要，有计划安排部分员工参加企业外的培训机构的培训和学习，甚至脱产学习。
公司的政策和惯例是尽可能地从公司内部选拔晋升优秀的员工，培养有潜质、品质佳、企业认同感强的员工，给这些员工更多的成长锻练机会和更大的发展空间。
快速发展中形成的先进的企业文化和有创意的团队，使每位员工在这个环境中得以学习先进的理念和企业文化，养成良好的工作生活习惯等，环境育人、环境发 各部门在显著的位置集中设有告示栏，在告示栏上将张贴大家感兴趣的最新信息、酒店新闻和通知、体育活动、规章制度、安全 事项和备忘录等。告示栏是传播信息的重要媒介，员工应经常观 看。一般情况下，酒店只授权人事部门、安全部门签发、张贴。
员工如有任何有助于改善服务、加强安全、增加收入、降低成本、改进员工和公共关系的意见或建议请以书面形式递交给人事行政 部门。酒店欢迎员工积极提出各项有利企业的建议，并会对建议 进行仔细研究和奖励。
本员工手册的修订可按照业务需要，修订或更新内容。如果本手册中有任何与酒店正式公告相异之处，以酒店正式公告为准。
本员工手册解释权属公司人事部门。欢迎您加盟汉庭酒店， 我们一起热爱“汉庭酒店”， 共创“汉庭”未来！
汉庭酒店员工手册
汉 庭 酒 店 连 锁 员 工 手 册 2007 年 11 月修订 员工手册编号 内部资料 妥善保管 请勿外传 离店归还 汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 2页 前言 本手册依据国家有关法规及公司相关规章制度制定经工会及员工代表讨论一致后确定除员工劳动合同另有说明员工受雇于本公司均适用本手册规定的条款和条件。所有公司员工必须严格遵守手册的各项要求公司可以根据业务及管理的需要对本手册进行修订员工对手册有疑问或需更详细说明的可向你的主管或人力资源部咨询。
公司人力资源部对本手册拥有修订和解释权。
汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 3页 员 工 手 册 总经理致辞........................................................................................................4 第一章 汉庭酒店介绍................................................................................5 第二章 企业文化........................................................................................6 第三章 聘用规定........................................................................................7 第四章 员工福利........................................................................................9 第五章 员工仪容仪表..............................................................................11 第六章 工作规范......................................................................................14 第七章 奖惩制度......................................................................................20 第八章 考勤制度......................................................................................25 第九章 薪酬工资、奖金制度..........................................................27 第十章 员工职业发展..............................................................................28 第十一章 消防安全......................................................................................29 第十二章 其它..............................................................................................30 汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 4页 总经理致辞 亲爱的员工 欢迎您加入汉庭酒店连锁! 汉庭酒店连锁是中国第一家定位商务人士的多品牌酒店集团。公司的愿景是成为世界住宿业领先品牌集团。
要实现这一宏伟愿景有赖于我们的共同努力。我衷心地希望我们这个团队能够上下一心、通力合作、相互支持、实现理想。
员工无论职位高低都是企业的宝贵财富。企业的管理是严格的但也是开明民主的我们将为表现突出的员工提供更大的发展空间。
我们特编制了这本《员工手册》 意于使您在工作期间全面了解公司各项人事政策及规定并请严格遵守。
愿您在汉庭酒店工作愉快 总经理季琦 二 OO 七 年 八 月 汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 5页 第一章 汉庭酒店介绍 一、公司简介 汉庭 名字的由来源自汉庭酒店连锁创始人季琦先生的理想打造一个为商务人士量身定制的酒店品牌一个他心目中最优秀的 中国服务 品牌。
目前汉庭酒店连锁旗下有 汉庭酒店 和 汉庭快捷酒店 两大公司品牌。
汉庭酒店 专为商务人士量身打造是目前国内规模最大的中档连锁酒店 汉庭快捷酒店 则以现代、舒适、超值的特点满足商务人士不同的出行住宿需求。
从 2005 年 9 月汉庭开出第一家酒店开始就不断迈进。不仅为商务客提供舒适的酒店服务更力致营造一种全新的现代生活方式。典雅的酒店氛围、简约的设计风格、舒适的睡眠环境、豪华的卫浴设施和方便的商务会所让商务客的商务行程更加轻松便捷。
汉庭酒店多数位于在繁华商业地段及商务活动频繁的区域酒店周边配套设施齐全交通便利酒店客房提供优质的床上用品、免费宽带上网、豪华淋浴设备、舒适办公桌椅、丰富的电视节目等专业的酒店服务人员为您提供殷勤细致的服务让您全方位感受汉庭酒店独具匠心的待客之道和品位。
汉庭酒店既是您旅途中温馨的家又是出差在外的办公室。
汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 6页 第二章 企业文化 愿景 成为世界住宿业领先品牌集团 使命 为客户提供高性价比的服务和产品 为员工提供良好就业环境和发展机会 为股东提供回报为社会增加价值 企业价值观 1. H Humanity 人本 2. A Accountability 责任 3. N No Excuse 结果 4. T Teamwork 团队 5. I Integrity 诚信 6. N Novel 创新 7. G Greatness 卓越 汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 7页 第三章 聘用规定 一、基本政策 1. 2. 公司员工在被聘用及晋升方面享有均等的机会 产生职位空缺时本公司将在可能情况下首先考虑内部提升在职员工然后再向外招聘 工作表现和业绩是本公司晋升员工的最主要依据。
二、入职手续 1. 应聘者通过公司笔试、面试、背景审查和体格检查确认合格后可聘(录)用。
2. 新员工入职时必须填写《应聘登记表》和《员工履历表》并提供身份证原件、复印件及一寸照片 4 张 ※ 3. 非本地户籍人员入司七日内原则应由本人提供本地户籍人员担保书 4. 入司之日必须提供公司指定医院的健康体检证明不符合公司要求者不予录用 5. 部门主管就岗位职责和要求与新员工沟通 6. 新入职员工必须参加入职培训员工手册、工作环境和工作内容、规章制度、应知应会、安全卫生等方面 。入职培训后在在《入职培训单》上签字并注明日期。
※ 三、试用期 1. 新员工被录用后要接受试用期考核试用期限根据劳动法律有关内容进行约定试用期间公司将对员工的品德行为、是否符合招聘录用条件、 、工作业绩表现及其对工作的适应程度等进行考核 2. 试用期间因工作成绩突出、各方面表现出色经本人申请、公司考核合格可提前转正 3. 试用期薪资根据公司薪资管理制度执行 4. 试用期届满经公司考核合格可转为正式员工考核不合格者劳动(务)合同解除。
四、劳动(务)合同变更(解除、终止) 3. 汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 8页 1. 2. 平等协商解除 若员工严重违反国家法律法规或违反公司的规章制度及劳动纪律公司可不必提前通知员工而终止劳动(务)合同 劳动(务)合同书中约定的解除条件、终止条件出现时 法律、公司规章制度中关于劳动(务)合同变更条件出现时 五、劳动(务)合同签订 新员工在入职一个月内公司与其签订劳动(务)合同特殊岗位还须签订保密协议员工应严格履行劳动(务)合同书和保密协议书中的各项权利和义务。
六、离职手续 1. 离职期一般为一个月凡离职者必须先提前填写离职申请书经公司有关领导同意并签核核准、报送人事部门备案后方可进入离职期并准备和办理相关离职手续 2. 员工离职时应按公司规定移交所有工作、文档资料、技术成果、商业信息、公司财产等移交手续清单经公司相关主管部门签核后交人事部门备案后方可正式离职 3. 员工如未办理离职手续就擅自离职属严重违反公司制度和劳动纪律的行为视作旷工作辞退解除劳动合同处理工资不予结算因擅自离职给公司造成任何损失公司将根据法律进行索赔和追究法律责任。
七、个人信息 员工个人资料包括家庭状况、居住地住址、联系方式、紧急联系人、婚姻及子女状况、学习资历情况等如有变更须及时提供给公司人事主管部门。
八、员工考核 1. 公司将逐渐推行比较全面、公正的员工考核制度。考核数据将作为员工薪酬、晋降、奖金、辞退等的重要参考依据。
2. 企业将努力提升优秀员工并为其创造良好发展玩境。员工晋升主要根据员工之工作表现、能力、品德及学历等。晋升后前三个月属试岗考核期考核期满经考核合格则正式任职反之将由公司另安排其它职位。
3. 4. 汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 9页 第四章 员工福利 一、社会保险 根据公司制度和当地政府有关规定公司为全体员工交纳相应的社会保险金。
二、福利其它 1. 工作时间内提供免费工作餐 2. 参加公司组织的酒店专业管理知识和各项技能培训 3. 其它国家和酒店规定的福利 三、休息日 员工的休息日按国家劳动法律法规执行但因一些岗位的特殊性质和实际需要企业可在法律许可范围内根据不同的岗位分别编排工作时间和休息时间。
四、年假 值班经理以上岗位可享受有薪年假。具体的休假程序根据公司制度执行。原则上年假应一次性休完不得将年假积累至下一年度使用申请年假须提前十五天由本人 书面提出并报人事部门备案。如国家另有规定的依规定执行 五、法定假日 员工每年可享有以下十天有薪法定假期 (1)元旦一天 (2)春节三天农历初一、初二、初三 (3)劳动节三天五月一、二、三日 (4)国庆节三天十月一、二、三日 法定假日加班公司将按合同中约定的计算加班工资基数的三倍计付加班费如合同中未约定加班费计算基数则统一按上海或酒店所在地城市的最低工资标准作为计算加班费的基数。休息日加班的原则不计付加班费由酒店给以相应补休倘若不能补休企业将按国家规定给予加班费加班费计算基数同上。
注12 小时的班次补休按一日计算 。
如国家另有规定的依规定执行 六、因工受伤或死亡 员工在工作时意外受伤应及时通知其上级凡因工受伤或死亡汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 10页 者按国家劳动保险的规定办理。
汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 11页 第五章 员工仪容仪表 一、说明 仪容指容貌是员工的本身素质的体现反映了企业的管理水平满足客人的需要也反映了我们员工的自尊自爱。仪表指人的外表包括人的服饰和姿态方面是个人精神面貌的外观体现。
二、要求 整体整齐清洁自然大方得体精神奕奕充满活力。
1、头发 头发保持整洁勤洗理不可有头皮屑不留怪异发型不做浅色染发不得披头散发。短发前不及眉前额头发不可盖眼阻碍视线旁不及耳后不及衣领长发刘海不过眉。
女员工 短发长度不可过肩过肩的长发要扎起使用酒店统一发夹用发网网住夹于脑后整齐扎于头巾内不得使用夸张耀眼的发夹。头饰要朴素大方不戴过分炫耀的饰品。
男员工 头发长度侧不过耳后不过衣领不留大鬓角不烫发不戴帽子的岗位头发要理顺不杂乱。
2、面部 精神饱满表情自然不带个人情绪保持面部皮肤清洁不油腻。
女员工 面着淡妆不可化浓妆或化过分夸张的妆。口红使用红色口红脱落要及时补装。不用有浓烈气味的化妆品。
男员工 每日剃须不得留小胡子。
3、服装 必须按要求着工装上岗要保持整洁挺括合身、烫平、清洁、无油污员工牌配戴于左胸长衣袖、裤管不能卷起夏装衬衣下摆须扎进汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 12页 裙内佩戴项链饰物不得露出制服外。工装必须完好无破损、不开线、不掉扣无大皱衬衣领口袖口要洁白扣领扣袖扣制服领口袖口处不得显露个人衣物。西装扣子要系两颗扣的扣上面一颗三颗扣的扣中间一颗裤子必须熨有裤线领带夹夹在衬衣第三至第四个扣子之间。
4、鞋袜 保持工鞋整洁无破损无污迹皮鞋要擦亮不得趿着鞋走路不可穿凉鞋拖鞋等露脚趾的鞋上岗。袜子无勾丝无破损只可穿无花净色的丝袜。皮鞋每日岗前应使用鞋油上光擦亮。
女员工 着肉色丝袜丝袜无破损无漏洞着敞口黑色或深棕色正装皮鞋或按岗位要求穿着黑色扣派布鞋工鞋要求整洁大方不可有过多饰物。
男员工 着黑色正装皮鞋深色袜子不可踩鞋后帮趿鞋上岗不可穿休闲鞋上岗。
5、工牌 员工上岗必须佩带工牌位置在左侧上衣口袋上面工牌下边线与衣袋口相平且工牌在中间位置。微笑牌带工牌上方正中间。
6、手 不留长指甲指甲长度以不超过手指头为标准指甲缝内无污迹经常保持清洁。不准涂有色指甲油除手表外不允许佩戴任何手饰不做美甲彩装。
7、饰物 女员工 可戴手表、婚戒、直径不大于一公分的颜色清淡的耳钉。除此之外不得佩戴其它饰物。
男员工 不得戴除手表和婚戒以外的其它饰物。
8、随身物品 汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 13页 上岗不可带过多随身物品物品的放置要保持制服的平整和挺括不可在制服口袋中放过多物品给人以坠重感制服外不得显有个人物品如纪念章、笔、纸等。纸笔放在衬衣口袋内或外衣内侧口袋内除销售及值班经理以上管理人员其他员工不可配戴通讯设备上岗。因工作需要须携带通讯设备的须调至振动状态且不可在面客区域和客人面前接听手机或收发短信。
9、个人卫生 每天刷牙保持口腔气味清新。上岗前和在岗期间严禁吸烟。不可吃有异味的食物勤洗澡勤换内衣确保身上无异味不得使用浓烈香味的香水。
10、语言要求 1不讲失礼的话如 讨厌 、 烦燥 等等 2不讲讽刺、挖苦的话 3夸大、失实的话不讲 4催促、理怨的话不讲 5不得和客人发生争执、争吵 6对待客人要一视同仁不分贵践老少、美丑等 7岗位上对客人永远用尊称称呼即使客人不在现场 11、站立和行走要求 站立要求 1面带微笑挺胸收腹肩平 2两腿立正或稍稍分开两手自然下垂放在前面或背后 3两眼随时注意观察酒店内客人的情况以便迅速作出反应 4不准靠墙、桌椅或边柜不准交头接耳或走神发呆 5不准吃东西伸懒腰剔牙、挖鼻孔、搔头发咬指头等 行走要求 1面带微笑精神抖擞动作敏捷、利落 2空手时要求服务员在酒店内紧步行走随时注意观察酒店内客人的情况以便迅速作出反应忌走路慢腾腾无精打采有气无力 3推车时要求服务员注意安全靠边推行不要挡住、撞到客人 汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 14页 4员工不得携手行走勾肩搭背 三、注意事项 员工整理仪容仪表维护自我形象的全部工作应在 幕后 进行绝不可在宾客面前打领带、提裤子、整理内衣、照镜子、抹口红等无形中就会给人以无教养对人缺乏尊重的感觉至于象抠鼻孔、剔牙缝、检查裤子拉锁是否拉好拉直下滑的丝袜等不雅的修饰动作更应注意避开宾客视线要在无人处进行这也是对自我形象和自我人格的尊重 第六章 工作规范 一、行为准则 1. 2. 3. 4. 二、工作态度 作为汉庭酒店一名合格员工应具备以下工作态度 1. 团结 —— 团结同事、宽以待人、互助互爱、不接帮不结派 2. 微笑 —— 以微笑来欢迎宾客及与同事相处 3. 礼仪 举止温文而雅尊敬客人与同事 4. 勤奋 勤奋努力工作注重效率 5. 诚信 忠诚老实不说谎话注重信誉 6. 敬业 严守工作时间不迟到早退或无故中途离岗 7. 负责 恪尽职守对工作负责对酒店负责 8. 服从 服从上级指令并保证强有力执行 9. 整洁 保持个人仪容整洁保持工作环境及工具整洁 三、员工守则 1. 更衣柜 (1) 酒店将安排每个员工更衣柜一只以作更衣使用 (2) 员工须经常保持更衣柜清洁整齐 尽忠职守服从领导保守业务秘密 爱护酒店财物不浪费不化公为私 遵守酒店一切规章制度、工作守则和《岗位说明书》内容 保持酒店信誉维护酒店形象 汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 15页 (3) 员工应将更衣柜上锁并妥善保管好金钱等贵重物品酒店不负责任何财物之损失的赔偿 员工不得在更衣柜贮藏饮料、食物及贵重物品 员工应使用酒店发给的更衣柜锁不得私自换用自己的锁或加锁 员工不得私自相互调换更衣柜 员工不得在更衣柜内放置易燃危险品 酒店管理人员将不定期连同保安人员检查更衣柜 2. 酒店设施 酒店员工在上班期间不得使用宾客卫生间及其它客用设施包括电梯 3. 员工餐厅 (1) 员工应按企业之安排在指定的时间和餐厅用餐 (2) 员工在工作时间享有每日一正免费膳食供应或者发放餐费补贴 4. 保安检查 (1) 员工上下班必须从指定之通道进出 (2) 酒店授权保安人员有权检查员工手袋及包裹员工应接受检查 (3) 员工携带私人物品进酒店应在值勤保安人员处登记 (4) 员工携带私人物品或非私人物品离开酒店时应出具由酒店总经理签署的出店证明并交保安人员验证 5. 私人财物 员工应自已保管好个人的财物贵重物品不宜带进工作场所倘有任何损失企业恕不负责 6. 拾遗 (1) 员工在工作场所范围内拾到任何财物必须立即送交上级 (2) 员工在酒店范围内若有私人物品遗失应立即向上级和保安报告 7. 维护声誉及爱护酒店财物 (1) 员工不得擅用企业名义在外从事任何活动 (4) (5) (6) (7) (8) 汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 16页 (2) 员工应注意在社会上的言行举止以免损坏企业之声誉 员工必须爱护企业之财物不得故意损坏或偷拿 (3) 8. 吸烟 员工在工作岗位不得吸烟应在指定地点吸烟要保证安全 9. 通告 (1) 企业各类通告、新制度将张贴于 员工告示栏 内 (2) 员工未经授权不得在企业内张贴任何告示 (3) 员工未经授权不得擅自更改任何通告 10. 离职 (1) 凡离职员工必须到人事部门办理离职手续交还企业发给的有关证件及物品如未办理离职手续而离开工作岗位视为旷工按旷工违纪处理 (2) 员工如丢失有关证件或物品应按价赔偿 (3) 员工如不按离职手续办理离职或不交回有关证件及物品、未按规定退赔有关费用等企业将拒绝发给有关离职证明并保留其法律上的追索权利 11. 处理投诉 当遇有客人投诉时处理方法如下 (1) 细心聆听宾客之意见并加以记录 (2) 在职权范围内 应先向宾客致歉并马上采取补救措施事后应及时向直属主管报告如超越本职权范围时应请示直属主管甚至酒店总经理马上予以解决 12. 保密条款 为保障企业合法权益不受侵犯维护企业正常经营管理秩序企业员工必须履行相应保密义务 (1) 企业对制定的规章制度、工作流程、财务数据、品牌手册、 通讯及软件办公自动化等信息资料应进行存档确保企业秘密和信息等不泄露 (2) 员工必须对自己所从事业务的保密工作负责不得以任何方式泄露属于企业的商业秘密 (3) 员工违反保密规定者一经发现立即除名情节严重者根据法律程序处理 汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 17页 13. 创新观念 员工如有改进服务质量、增强安全感、提高经济效益、改善员工关系的任何创新意念请书面报告给酒店总经理室或公司总经理室公司和酒店欢迎员工多提好的建议并认真分析和研究员工所提供的建议如果可行公司和酒店将及时予以实施并对提建议者给予相应奖励 14. 公共卫生 酒店的公共卫生反映了酒店的管理水平和员工素质的高低 员工须严格遵守各项卫生规章不准随地吐痰、乱抛果皮、纸屑、烟蒂及杂物保持酒店的环境优美整洁养成文明卫生的好习惯应爱护酒店的花木、草坪不得攀摘和损坏 15. 电梯通道 员工上下班均须从酒店指定的员工通道和工作电梯进出上下非工作需要不得从客人通道和客用电梯进出和上下 16. 时间观念 因酒店业具有组织严密、节奏快、处处讲时效的特点一个人的误时则要耽误或影响他人工作最终将影响酒店的信誉因此员工务必在任何时候都要有很强的时间观念作任何事情都要准时有交接班制度的岗位还应提前到岗做好交接班工作 17. 遵纪守法 员工必须遵守国家的法规法令遵守劳动纪律遵守公司和酒店制定的各项规定和制度员工的任何违纪行为都将受到处罚 18. 员工作风 员工的作风将关系到整个公司和酒店的风气和声誉 公司和酒店要求每位员工作风正派行为检点文明遵守社会公德团结互助创造并保持良好的工作氛围 19. 爱护公物 员工要象爱护自己的财物那样爱护酒店财物防止损坏或遗失任何损坏酒店财物的都要作价赔偿故意破坏的除照价赔偿外还将受到严厉的处理 20. 节约 节约是一种美德同时节约对降低经营成本、提高酒店的经济效益、保障员工的工资收入等有着十分密切的联系酒店要求员工汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 18页 在任何时候都要坚持或努力培养节约这种美德反对任何形式的浪费如水、电、煤气、纸张、其它能源等 21. 员工和客人 (1) 员工应明白我们的工作就是要使宾客在酒店逗留期间感到安全舒适、愉快、满意和温馨 (2) 员工不得向外界透漏任何住店宾客的情况 如遇查询由营业接待部门答复员工如遇宾客赠送的小礼品或小费应婉言谢绝难以谢绝时应向宾客表示谢意收下后及时交人事部门备案并统一处理 22. 会客和私人电话 (1) 员工在上班时间应集中精力做好本职工作不应会客和打私人电话手机带入工作场所时必须设置静音或关机 (2) 酒店不能约见亲朋好友如必须约见须经酒店总经理同意在指定地点安排时间约见公司坚决不允许带与公司无关人员进入工作区域 23. 携物离店 (1) 员工的私人背包、拎包应放在员工的更衣箱内不得带入公共场所 (2) 员工携带物品离店须经部门领导批准离店时自觉交保安人员检查酒店保安人员对有嫌疑的员工和离店物品有权检查 24. 员工宿舍 (1) 酒店员工宿舍的员工必须自觉遵守宿舍的管理规定违者将清离宿舍 (2) 严禁在宿舍内进行各类形式的赌博员工宿舍不得转借 访客须在当日 22 00 时前结束 宿舍严禁各类黄、赌、毒等违法行为 (3) 员工应文明住宿遵守作息时间宿舍内不准吵闹、喧哗和乱扔垃圾并节约用水用电 (4) 酒店内的公共用品不得带回宿舍使用 25. 医疗与工伤 汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 19页 (1) 员工在工作时间患病应向部门主管请假获准后去医院诊治病愈上班时将医院诊治证明交主管部门 员工在工作时间因工作而负伤需及时向部门主管报告尽可能保持好事故现场并记下目击者姓名部门应立即向酒店总经理报告情节严重者须报总公司人事主管部门及相关领导 工伤事故不得隐瞒、不报、迟报等 (2) (3) 汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 20页 第七章 奖惩制度 一、目的 严肃企业制度和员工纪律 鼓励先进、 奖勤罚懒、 约束不良习惯等 二、奖励 一奖励方面 1. 积极提供合理化建议被采纳后给企业带来较好效益者 2. 改善经营管理提高服务质量做出显著成绩者 3. 为宾客提供最佳服务屡受宾客表扬为企业赢得良好声誉者 4. 修旧利废、降低成本费用做出显著成绩者 5. 保护企业财产保护宾客及同事安全发现并排除重大隐患防止重大事故者 6. 忠于职守自觉奉献表现突出者 7. 拾金不昧者 8. 为维护企业利益忍受羞辱承受委屈者 9. 在其他方面做出显著成绩者 二奖励等级 奖励等级分为通报表扬、企业嘉奖、授予荣誉、奖励晋级在给予上述奖励时可发给一次性奖金 三奖励审批 给予上述奖励时由部门主管填写《员工奖励审批表》 提出奖励理由并签署意见由酒店总经理复核、签字批准 三、处罚 每位员工必须遵守公司和酒店的各项规章制度 严格履行岗位职责积极做好本职工作员工如有违规行为将视情节轻重予以纪律处分警告、记过、记大过、开除(辞退) (一) 企业对有下列行为之一的员工根据情节轻重程度可记警告、记过处分并根据违纪性质酌情给予经济处罚 1. 无故迟到、早退 2. 当值时不佩戴铭牌 不按规定着装 仪表仪容不符合规定标准 汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 21页 3. 将岗位工服穿出酒店外 4. 工服不清洁、褶皱、破损、掉扣未及时更换或修补 5. 当值时扎堆聊天、串岗串位 6. 非因公原因在宾客活动区穿行或走动 7. 使用客用卫生间、客用电话等 8. 当值时唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墙靠物、化妆、嬉笑打闹、挖鼻、剔牙、高声喧哗、打响指、剪指甲等 9. 不使用服务敬语怠慢宾客 10. 当值时翻阅书刊、报纸、杂志、画册或从事与工作无关的事情 11. 随地吐痰乱扔纸屑、果皮、烟头、杂物等 12. 当值时行为懒散、无精打采、动作缓慢、工作效率低 13. 在禁止吸烟区吸烟 14. 因事因病缺勤未能及时请假2 小时之内 15. 无故或借故不参加公司和酒店组织的业务培训 16. 在培训课上随意交谈、打闹、不专心听讲或考试作弊 17. 当班时佩带的手机响闹或裸露工作服之外 18. 当班时未经批准因私打电话或私自会客 19. 当班时洗浴或在员工活动室休息娱乐 20. 不遵守岗位责任制违反操作规程和服务程序 21. 不按规定地点存放自行车和其他私人车辆 22. 不按规定时间用餐、将食品带出员工餐厅 23. 私自带领外单位人员或亲属在员工餐厅就餐 24. 推诿或拒绝其它部门正当要求者 25. 当班时吃东西或嚼口香糖 26. 进出酒店拒绝接受酒店安保人员检查 27. 工作、服务、卫生未能达到规定标准 28. 嘲讽或模仿客人动作 29. 下班后在餐厅、 工作岗位睡觉或着便装在宾客活动区内逗留 30. 后勤、维修保障人员接到报修后无正当理由 30 分钟内未到达维修现场 31. 轻度违反《员工手册》等其它各项规章制度的行为 汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 22页 二 企业对有下列行为之一的员工根据违纪轻重程度可记过、记大过处分并根据违纪性质酌情给予经济处罚 1. 因个人原因拒不服从管理人员的指挥或工作安排 2. 办事推诿、不承担责任、耽误工作 3. 考勤月内连续旷工未达 3 天或累计旷工未超过 7 天者旷工 1 天扣当月 3 天工资 4. 不能按规定程序为宾客提供礼貌服务 导致宾客一般性投诉 5. 未经批准擅自离开工作岗位长达 15 分钟以上 6. 当值时睡觉、看电视、听录音、织毛线、打扑克、玩麻将、下棋或变相赌博者 7. 值班人员不在岗位明显处值班或值班睡觉者 8. 偷看、窥视、骚扰客人私生活 9. 当值时饮酒或带有酒气上班 10. 偷看黄色淫秽书刊、 杂志或国家明令禁止的刊物、 书籍 11. 在企业内墙壁、地面、电梯、卫生间、门窗等公共场所乱写乱画 12. 故意撕毁、涂抹饭店张贴的各类宣传品、板报等 13. 未经有关部室批准在企业内张贴各类横幅、标语、倡议书、通知、启示、宣传品、漫画等 14. 故意毁坏企业配置的公共设施、设备 15. 拒绝或躲避参加企业组织的各类公益活动 16. 未通过正当渠道、正当方式反映意见 17. 在防火要害部位吸烟 18. 擅自移动或拆卸消防器材 19. 向客人索要小费或其它物品 20. 在同事之间、领导之间、员工与领导之间拨弄是非制造矛盾编造、传播有损企业或员工声誉的言论 21. 未经批准在员工宿舍内留外部人员住宿 22. 因个人行为不检点被有关部门批评教育的 23. 擅自动用专供客人使用的物品和器具的 24. 严重违反企业 《员工手册》 等其它各项规章制度的行为 (三) 企业对有下列行为之一的员工可开除或辞退处理对企业汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 23页 造成损失的应做出赔偿触犯法律的依法处理 1. 触犯国家法律、法规、条例被司法机关追究刑事责任或拘留审查 2. 篡改、伪造、销毁邮件审批记录、其它包含财务但不限于财务的原始记录、帐单、凭证等同时包括从中谋利中饱私囊者 3. 偷拿酒店、客人、同事物品 4. 与客人私做交易、行贿、受贿或有其它不道德行为 5. 无事生非、打架斗殴、破坏工作秩序 6. 随意泄露客人信息、 企业秘密或尚未在企业内发布执行的各类事项 7. 违反岗位责任制、安全操作规程、违章指挥造成事故 8. 因违反国家对食品卫生的有关规定 导致宾客或员工食物中毒 9. 对客人投诉意见进行敷衍、涂改、撕毁、不按时上交 10. 考勤月内连续旷工达 3 天或超过 3 天 或累计旷工超过7 天者 11. 与客人做淫秽性交易为客人拉皮条或参与此类活动 12. 未经许可私自用酒店食品、饮料、物品免费款待朋友、亲属或免费安排住宿 13. 服务不周造成客人恶性投诉 14. 违反国家计划生育规定 15. 故意制造、开具各类虚假证明、虚开发票者 16. 在病休证明上弄虚作假骗取休息 17. 酗酒、赌博、打架、斗殴、恫吓、吸毒或其它流氓行为 18. 将枪支、弹药及其它伤人凶器、易燃、易爆物品带入酒店 19. 未通过正当渠道、正当方式反映意见且不听劝阻故意扰乱会场、办公秩序或在公共场所、宾客活动区吵闹 20. 故意破坏或违反企业各项规章制度的执行 21. 严重违反企业《员工手册》等其它各项规章制度 22. 连续 12 个月内累计两次违纪 23. 女员工 三期 内违反劳动法第二十五条规定 汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 24页 24. 四由于工作疏忽、擅离职守从而造成公司经济损失的根据损失金额由责任员工全额赔偿并根据情节轻重给予相应的处罚如触犯法律则交当地司法机关处理 四、违纪处理及程序 填写《违纪单》 相应主管审核 违纪处理执行 1. 管理人员发现员工违纪时应立即填写违纪单记录违纪人姓名违纪时间、违纪事实、及违反酒店制度条款的序号和内容请违纪人签字违纪人拒绝签字时由违纪人上级和同事签字确认 2. 由酒店核准违纪次数及处分等级交行使处分权限人签字后分别送达违纪人及所属主管 3. 违纪处罚时间以一年为限 五、沟通与投诉 1. 员工有不满意或意见或投诉应在工作时间之外直接向直属上司提出 2. 如直属主管不能及时或正确处理可在工作时间之外以书面形式向直属主管的上一级主管提出 3. 对投诉处理不满意者可向公司工会反映 汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 25页 第八章 考勤制度 一、工作时间 结合酒店行业特殊性和不同岗位实际情况根据国家《劳动法》关于工作时间的有关规定公司执行标准工时制和其它工作时间制度(不定时工作制和综合工时制)相结合的工作时间计算模式具体岗位工作时间根据酒店工作时间排班表或相关公司制度执行 二、考勤办法 1. 员工签到、签退 (1) 公司原则要求各酒店的员工上下班进行签到签退酒店除总经理以外所有员工均需在上下班时间执行签到、签退手续代人或托人签到、签退者均属违犯店规将受严重处分在规定时间未签到者视为迟到或早退迟到或早退超过 31 分钟视为旷工没有签到记录者视为旷工迟到、旷工者分别按公司制度予以处罚 (2) 如客观条件不允许或不须要员工日日签到、签退可在酒店制订的每月汇总的考勤表上由员工签字确认 2. 工作排班 (1) 酒店员工必须按照酒店编制的时间表当值不得擅自调班否则作旷工处理值班经理以下人员调班须征得值班经理同意值班经理含以上人员调班须征得酒店总经理同意 (2) 如因工作需要加班则应由部门主管报酒店总经理批准 加班审批记录是加班的前提和计付加班费的依据要在加班前填写加班审批单 (3) 工卡遗失立即报告主管部门经部门主管批准后补发新卡 (4) 员工在工作时间未经批准不得擅自离店 3. 加班程序和办法 公司原则不主张员工延长工作时间和加班如确实工作需要可按加班程序进行加班并计算加班费如未按加班程序汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 26页 进行加班审批并送财务、人事部门备案的酒店可不计付加班费同时对加班员工或安排员工加班的相关责任人进行警告和罚款加班程序如下 第①步加班前填写《加班申请单》交直属主管审核 谁主张谁填写 第②步酒店店助、店长复核、核准 谁主张谁送审 第③步交酒店人事部门和财务部门备案 谁主张谁送递 第④步加班实施 4. 请假程序和办法 员工请假需事先填写请假申请单经相关主管审批、酒店总经理批准后方可休假请假单要及时提交考勤主管部门备案 休假种类和假期待遇 (1) 病事假 员工因病请假原则要假前办理请假手续上班后要提供市级以上医院或公司指定医院的病假证明病假期间工资按病假有关规定计发病假工资计算基数在劳动合同中约定 员工因事请假必须先经部门主管批准事假期间不计发工资未经批准擅自离岗者按旷工处理 (2) 丧假 在公司任职一年的员工倘若直系亲属去世可以享有三天有薪基本工资丧假直系亲属指父母、配偶、子女 (3) 年休假根据公司和国家规定执行 (4) 婚假 根据国家规定员工享受婚假待遇婚假必须提前向主管申请并附上结婚证书复印件婚假工资按岗位基本工资全额发放 (5) 国定假期 按国务院规定员工享有法定有薪假期如法定节假日需要员工加班酒店将按《劳动法》规定给予调休或加班费 注不请假或请假未得到批准而缺勤者视为旷工 5. 汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 27页 第九章 薪酬工资、奖金制度 一、员工的工资、津贴及奖金属严格保密范围不允许泄露给他人或探听他人工资、奖金等违者依公司制度开除 二、员工薪金每月发放一次 企业将视经营状况考虑按年调整员工之薪金 企业根据不同部门、不同岗位、不同责任而划分若干薪金等级 三、薪金考核 企业根据各部门、各岗位的薪金等级制定相应的绩效考核办法和奖励制度另外视企业经营状况特设立企业经营利润共享计划作为专项用于员工的奖励基金并进行相应的奖励 汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 28页 第十章 员工职业发展 一、在职培训 1. 为提高每个员工的工作效率和工作效果公司将制订系统的培训和提升计划并发布书面培训通知 公司鼓励每个员工参加与公司业务有关的培训课程并建立培训记录这些记录将作为对员工的工作能力评估的一部分 公司将利用网络、媒体、期刊等加强对员工的培训和宣导 2. 3. 二、委外培训、脱产学习、高校深造 1. 公司将根据企业发展和岗位实际需要有计划安排部分员工参加企业外的培训机构的培训和学习包括脱产学习 2. 公司出资培训的要签订培训协议书约定服务期和违约金 三、内部竞聘、试岗、晋升 公司的政策和惯例是尽可能地从公司内部选拔晋升优秀的员工培养有潜质、品质佳、企业认同感强的员工给这些员工更多的成长锻练机会和更大的发展空间 四、环境育人 快速发展中形成的先进的企业文化和有创意的团队使每位员工在这个环境中得以学习先进的理念和企业文化 养成良好的工作生活习惯等环境育人、环境发展人 汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 29页 第十一章 消防安全 为确保国家财产及宾客、员工人身安全全体员工必须牢记消除隐患确保安全汉庭酒店配有标准的消防控制和报警系统每一位员工都必须熟悉了解并正确使用灭火器和消防设备熟记酒店消防楼梯和疏散通道 安全守则 1. 认真贯彻执行 谁主管谁负责谁在岗谁负责谁操作谁负责 的岗位安全责任制 2. 严格吸烟管制不准在库房或存放易燃品地点吸烟不准乱扔烟头或其它火源 3. 严禁私自安装各种电器设备乱扯电线对酒店长住客人电器设备应进行经常性检查 4. 严禁枪支、弹药、有毒物品、易燃易爆物品带入酒店发现上述物品时要及时报告领导 5. 不准擅自动用、拆卸各种消防设备和消防工具 6. 不准将大数额现金及贵重物品存放更衣柜内或办公室 7. 严格执行访客登记制度发现形迹可疑者应立即报告领导 8. 熟知本部门、本岗位安全防范重点部位加强安全检查严格遵守安全操作规程和安全责任制 9. 下班后、上班前必须认真检查本岗位安全状况消除不安全隐患 10. 未经批准不准在员工宿舍留宿外部人员 11. 认真执行《食品卫生法》 严防食物中毒 汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 30页 第十二章 其它 一、员工告示栏 公司设有告示栏并张贴酒店相关信息、新闻和通知、体育活动、规章制度、安全事项和备忘录等告示栏是传播信息的重要媒介员工应经常观看一般情况下酒店只授权财务人事部门、安全部门签发、张贴 二、员工建议 员工如有任何有助于改善服务、加强安全、增加收入、降低成本、改进员工和公共关系的意见或建议请以书面形式递交给人事主管部门门酒店欢迎员工积极提出各项有利企业的建议并会对建议进行仔细研究和奖励 三、修订与解释 1. 本员工手册的可按照业务需要进行修订或更新 如果本手册中有任何与酒店新颁布的制度、公告等相悖之处以颁布的制度、公告为准 2. 本员工手册解释权属人力资源部 汉庭酒店连锁 2007 年 11 月修订汉庭连锁酒店员工手册 内部资料 第 31页 承 诺 书 本人已参加公司的入职培训认真学习了员工手册和公司各项规章制度的所有内容,并完全同意上述规章制度和员工手册的内容 在此郑重承诺严格遵守公司的各项制度和工作纪律遵守法律保守公司各项秘密积极维护企业利益和企业形象努力为企业发展做出更多贡献 承诺人 日 期 员工手册编号 本页可复印员工签字后由酒店妥当保管