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炊事员岗位安全责任书

时间:2017-03-06 来源:东星资源网 本文已影响 手机版

炊事员岗位安全责任书

学校食堂炊事员安全责任书

学校食堂是学校食品安全工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与安全是落实学校"安全第一"的基本策略。为了增强食堂的安全防范意识,坚决杜绝意外事故的发生,落实安全工作责任制,根据炊事员的职责要求,特签订本责任书。

1、炊事员要养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽,不戴首饰。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。

2、炊事员要全面安排布置食堂卫生工作,抓好食堂管辖的室内外环境卫生,做到无灰尘、无污染、无油污,水沟要干净、畅通、无异味。

3、加强餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其

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他用具都要及时清洗干净。

4、炊事员要按厨房特点分类有序存放物品,粮食存放有防毒、防霉、防鼠措施,蔬菜清洗、消毒符合卫生标准。

5、炊事员要做到生熟刀与案板分开,洗荤、蔬菜水池分开,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。

6、按不同的季节消杀四害,尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季,坚持采用综合治理,做到无蚊蝇蟑螂。

7、炊事员要注意用电、煤气的安全,对用电、用气结束时,要马上关闭。食堂门窗及时关好,人一旦离开随手关门关窗。

8、经常关注食堂的用餐情况,一旦发生特殊情况马上报告。

校长签字(章): 炊事员签字(章):

二〇一三年九月一日

炊事员岗位安全责任书

炊事员岗位安全责任书 为了 保证幼儿园工作的正常进行, 提醒岗位人员尽到自己的职责, 特与园长签订此责任书: 一、 每天上班时检查食堂线路、 电器、 煤气用具是否正常, 发现问题及时汇报或检修( 班长是第一责任人) 。

二、 正确使用各种电器、 煤气用具。

违反操作程序, 责任自负。

三、 采购员不买变质食品, 如采购的食品有问题, 采购员是第一责任人。

四、 加工菜类, 要洗净, 炒透炒熟; 加工面食要蒸熟蒸透( 谁做谁是第一责任人) 。

五、 水果用盐水至少浸泡半小时, 冲洗干净按量发放到班内( 当天值班人员是第一责任人) 。

六、 禁止无关人员进入食堂( 班长是第一责任人) 。

七、 夏天提前半小时、 春秋冬季提前十五分钟做好饭菜( 如出现烫伤幼儿, 谁做谁是第一责任人。

八、 上班时间坚守岗位, 用完电器或煤气灶及时关闭( 谁使用谁是第一责任人) 。

九、 值班人员, 下班时做好《安全检查》 中规定的内容, 并做好记录。

十、 贵重物品、 人民币不放在办公室。

否则, 责任自负。

十一、 值班人员, 每餐的伙食保证 24 小时留样。

否则, 承担相应的责任。

炊事员签字: 园长签字: 新启智幼儿园 年 月 日 附表: 1 合作经营协议书 甲方: 乙方: 经甲乙双方友好协商, 就中石油煤层气保德区块地面工程合作经营事宜, 自愿达成如下协议, 以资信守: 一、 合伙宗旨: 共同合作、 合法经营、 利益共享、 风险共担。

二、 合作经营项目: 中石油煤层气保德区块地面建设工程。

三、 合作经营地点: 山西省保德县。

四、 出资金额方式: 期限垫付。

1、 甲方以现金方式出资 200 万元; 乙方以现金方式出资 200 万元(主要用于补足前任合伙人撤资款项)。

2、 合同签订之日乙方向甲方交付 100 万元投资款, 剩余 100 万元乙方须在 2012 年 3 月31 日前全额到位。

3、 2012 年 3 月 31 日前应付前任合伙人撤资的 17 万利息, 双方各承担 8. 5 万元。

4、 乙方垫付 2012 年 2 月开工前期全部费用。(回款前) 五、 股份划分: 甲方 % 、 乙方 %。

作为确定盈余分配和债务承担的基础。

六、 合作期间甲乙双方的出资为双方共有资产, 不得随意请求分割。

七、 甲乙双方的任何一方原则上不得中途退撤, 任何一方在不给合作事务造成不利影响的前提下可以退出, 但须经双方协商认可。

八、 甲乙双方的分工、 权力与义务: 1、 甲方为合作项目的负责人, 全面负责合作业务的日常经营与管理, 重点负责商务活动及工程的回款工作。

费用不得超过工程总额的 10%。

2、 乙方负责合作项目的生产, 施工、 安全工作。

3、 以甲方公司的名义, 在保德县与当地银行开设账户, 双方各留印鉴、 共同管理。

乙方负责施工过程中的财务工作, 对于涉及财务、 账目以及借款、 还款、 日常投资等资金使用事项在超过 元额度( 元以下的应各自记账留存凭证定期对账), 应许甲乙双方协商一致方可进行。

同时, 甲乙双方都有对财务账目的监督权利。

九、 盈余分配与债务承担: 合作双方共同经营, 共同合作、 共担风险、 共负盈亏。

十、 合作任一方违反本协议导致合作损失的, 应当对另一方承担。

本协议未尽事宜, 双方协商解决。

本协议一式 2 份, 甲乙方各执一份, 经甲乙方签字画押后生效。

甲方: 乙方: 年 月 日 年 月 日

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