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我用微博卖寿司 n多寿司加盟费多少

时间:2019-01-25 来源:东星资源网 本文已影响 手机版

   这是重庆市一个楼梯间改造成的小店,门口的墙上挂着一盆薰衣草,玻璃橱柜里放着哆啦A梦玩偶以及日本流行的波子汽水,整个店面干净而整洁,“千屋寿司”的牌子毫不起眼。就是这家没有打过任何广告的小店,门前经常挤满了拿着手机找到这里的顾客,这让旁边的其他店主格外惊讶。
   用千屋寿司的美女店主Lily的话说:“这里看起来是个寿司店,实际上是个社交网站的汇集之地。因为我和顾客们之间有价值观的互动,所以才有现在的生意。”
  
  微博推广的效果是最好的
  
   重庆人喜欢吃麻辣口味,而寿司是由海鲜、芥末和蔬果沙拉制成的,所以并不是每个人都喜欢。如何吸引路过的人留意这家小店,如何从留意的人里面找到喜欢吃寿司的人,成了这家寿司店刚开业时要解决的问题。
   千屋寿司店开在汉渝路上,背靠重庆一中。学校旁边的小店,到了寒暑假生意就变得非常清淡,怎么度过生意的淡季,是这家店不得不面对的问题。
   “我做过团购,也登录过重庆的‘好吃狗’用匿名马甲发帖子,但是后来发现,团购是赔本赚吆喝,来的顾客并不买账,在‘好吃狗’上发帖子也有做广告的嫌疑。后来发现了微博,才知道微博的效果是最好的。”Lily说。
   开始时,Lily只是在新浪微博上刊登一些寿司的新品照片和一些广告语,比如“原味始终是最好”之类,反响并不好,即使有些粉丝,也都是“僵尸粉”,只关注,不评论,不转发。后来李开复的一本书《微博改变一切》给了她启发,上面讲到“如果你想要利用微博来推广你的生意,请你不要用硬邦邦的LOGO和广告,因为当你的第一批粉丝不了解的时候,这些广告会伤害他们的感情。”
   于是她换上了自己的头像,起了“吃寿司的三文鱼”的微博名,并开始在微博上发布自己的生活,比如自己喜欢哪首歌、喜欢什么人,有时她还讲述自己如何在周末的时候和3岁的女儿一起去歌乐山玩,并上传一些照片。以前直接宣传寿司的方式,也改成了在微博上公布寿司的做法:自己做网络麻豆,将寿司的制作方法公布在微博上,然后发私信给一些美食博主,请他们来免费品尝自己的寿司。这些做法,很快吸引了不少粉丝。
   不久,金科地产的一位策划人加了她的关注,请她到“金科阳光小镇”参加“一周美食节”,教金科的业主们做寿司手卷。她在微博上直播了这次活动,结果发现,到场的很多人都是微博上的粉丝。粉丝们在学会做手卷之后,开始发布活动现场的照片,照片又被更多的人转发――这次活动,让千屋寿司声名远播,“微博上的寿司”开始像“病毒”一样传播。
  
   买鱼也要与粉丝互动
  
   有了第一步,“吃寿司的三文鱼”开始有了更新的想法:如何让那些在微博里说找不到自己店面地址的粉丝更顺利地找到?怎么在不刻意发展外卖员队伍的基础上,让那些不能到店里消费的顾客在其他地方也能买到自己的寿司?
   她想到了街旁网,并且在上面注册。“因为街旁和新浪微博是捆绑在一起的,所以那些找不到寿司店的朋友可以通过我在街旁上标注的地理信息,很方便地找到小店。而我也可以通过街旁,了解我在新浪微博上的粉丝,在过去的一个月之内去了哪些地方签到,了解他们的消费倾向。”
   一些在重庆七中上学的粉丝问“吃寿司的三文鱼”:店面离我们很远,我们又很想在中午的时候吃到寿司,怎么办?
   “我想到让他们提前一小时用微博私信通知我下订单,然后我们店里的车开到七中门口,因为那边不方便停车,我便让外卖员开着车在附近寻找临时停车的地方,粉丝们通过微博知道停车的位置,然后来取他们订的寿司,这样就省去我一家家送货上门的麻烦了。”
   现在,千屋寿司去买一条三文鱼都要在微博上告诉粉丝,并且把海鲜市场上买三文鱼的过程通过微博实时直播,还让粉丝们帮着挑选,每一条微博都能获得10多条评价。
   如果你不是“吃寿司的三文鱼”的粉丝,那么可能不知道他们的特价是在一天中的什么时候。如果你通过微博私信下了订单,希望它来为你送餐,那么你要不停地刷新微博页面,这样才能知道他们送餐车的路线图和停车的位置。这种充满悬念和寻找乐趣的美食营销手段,为这家小店赢来了更多的关注者。
   “也许当我的粉丝数量达到5万人,我就可以不用租现在的这家实体店了,也不用开分店了,直接买一辆快餐车给粉丝们送寿司,粉丝们只需要带上智能手机并且安装街旁网的手机终端就可以了。”Lily说。
   “对网络时代的店主而言,不是打开门坐在店里就能做生意,而是要有自己的‘粉丝’,并且和他们亲密交流,赢得他们的信任。”这是Lily最想告诉创业者的成功经验。

标签:我用 寿司 微博卖