卷心菜瘦身的秘密 1 每天晚餐前一定要吃掉约1／6个卷心菜； 2 生吃或加柠檬汁最有效果； 3 不习惯生吃，可以把卷心菜放进微波炉加热2分钟；
4 同时一天一定要摄取70g的豆腐／鱼／牛奶／蛋／肉类，主食如米饭类比平时减少2／3；
5 食用油最好是芝麻油或橄榄油。
卷心菜4大瘦身力量
1 热量超低，还能抑制脂肪吸收。
2 降火消肿、去热解毒。卷心菜能除邪热、解劳乏，春冬季使用，能快速清除毒素，避免体内毒素的堆积。
3 增强免疫力、美容养颜。丰富的维生素C，能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生和伤口愈合，具有护肤美容的效果呢!
4 降低血糖。卷心菜含有促进胰岛素分泌的成分，帮助控制血糖，预防糖尿病。
卷心菜绝密瘦身吃法，一周能急瘦10斤
星期一：卷心菜汤+水果(香蕉适量)
星期二：卷心菜汤+完全不加油的蔬菜(生吃，水煮都可以)
星期三：卷心菜汤+水果+蔬菜(吃到饱为止)
星期四：卷心菜汤+脱脂牛奶+香蕉三根(记得要喝很多水)
星期五：卷心菜汤+肉+番茄6颗
星期六：卷心菜汤+牛肉+根茎类以外的蔬菜(即土豆、花菜等不能吃)
星期日：卷心菜汤+玄米+蔬菜+水果
为什么要餐前吃卷心菜呢?
这是因为卷心菜在餐前吃的话，会减轻空腹感，有效控制食量，利于瘦身。餐前摄取的卷心菜，尽可能选择生吃的方法来摄取。卷心菜含丰富的维他命C，而加热的过程，会破坏掉维他命C。瘦身中容易大量不足的维他命C就不能在此过程中摄取到了。卷心菜富含的维他命C是抵抗肌肤松弛的必要维他命，想要漂漂亮亮瘦身的话就不要加热，选择生的卷心菜食用。
别的蔬菜不行么?
除了卷心菜以外，生菜、芹菜一类的蔬菜也是可行的。选择别的蔬菜的时候，只要是具有饱腹感的餐前沙拉，对瘦身也是有利的。卷心菜是一年四季都能采购到的一种食品，也不是什么昂贵的蔬菜。虽然现在有很多瘦身食品以及辅助药物，但是比较起来，卷心菜更具有实践性。再加上坚持，一定会成功。
卷心菜瘦身需要注意的事项
卷心菜瘦身并不是意味着单吃卷心菜，那样的话只会造成营养不良。所谓卷心菜瘦身是利用一种餐前菜的饱腹感达到控制食量的功用。主食还是要保证摄取适量的营养，并且一日三餐要均衡，是最重要的。
食用卷心菜时最好是不要浇任何调味料，但是这样会很难下咽，不容易坚持。这里需要注意的是，蛋黄酱绝对是不能使用的，因为蛋黄酱的高热量是瘦身的大敌。一定要调味的话，可以使用酱油、柠檬汁、香醋、盐以及不含油分的调味料。
然后就是吃卷心菜一定要细嚼慢咽，细嚼慢咽，细嚼慢咽……这样才能最大程度地消灭掉空腹感。
其他注意事项
卷心菜可以用生菜，黄瓜，番茄，芹菜替换。不能用菇类、菌类来替换。豆腐一天只能吃150克左右。调理的时候尽量不要使用砂糖和油。晚饭不要拖到晚上8点之后。一天尽量步行一万步以上。压力会招致暴饮暴食，所以尽量想办法解消压力，发泄出来，或者转移注意力。饮酒要注意控制量。烟要尽量戒掉。