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酒膳【酒膳与花膳】

时间:2019-01-23 来源:东星资源网 本文已影响 手机版

  酒膳    1.人参酒:人参30克,切片,白酒1000毫升,泡15日后每日喝5~10毫升,可补气提神。    2.鹿茸酒:鹿茸10~15克,白酒500毫升,泡15日后每日喝5~10毫升,可补肾壮阳。
   3.枸杞酒:枸杞100克,熟地100克,白酒1000毫升,泡15日后每日喝10毫升,可补益肝肾。
   4.三七酒:三七10克,白酒500克,泡15日后每日喝5~10毫升,活血化瘀。
   5.杜仲酒:杜仲100克,白酒1000毫升,泡15日后每日喝5~10毫升。
   6.虫草酒:冬虫夏草10克,人参30克,白酒1000毫升,泡15日后每日喝10毫升,可补益肝肾。
   7.地黄酒:熟地100克,白酒1000毫升,泡15日后每日喝10毫升,可补益肝肾。
   8.蛤蚧酒:蛤蚧1对,人参30克,白酒1000毫升,泡1个月后每日喝5~10毫升。
   9.灵芝酒:灵芝30克,人参30克,白酒1000毫升,泡月余,每日喝5~10毫升。
   10.金樱子酒:金樱子50克,白酒500毫升,泡15日后每日喝10毫升。
   11.木瓜酒:木瓜100克,秦艽50克,桑寄生50克,丹参50克,五加皮50克,白酒1000毫升,泡15日后每日喝10毫升。
   12.乌梢蛇酒:乌梢蛇1条,三七10克,白酒2000毫升,泡15日后每日喝10毫升。
   13.雪莲花酒:雪莲花10克,白酒500毫升,泡15日后每日喝5~10毫升。
   14.天麻酒:天麻50克,杜仲50克,白酒500毫升,泡15日后每日喝5~10毫升。
   15.红花酒:红花10克,丹参20克,白酒1000毫升,泡15日后每日喝5毫升。
   16.海马酒:海马30克,白酒500毫升,泡15日后每日喝10毫升。
   17.首乌酒:何首乌100克,熟地100克,白酒1000毫升,泡15日后每日喝10毫升。
   18.淫羊藿酒:淫羊藿30克,巴戟天50克,肉苁蓉30克,枸杞50克,白酒1000毫升,泡15日后每日喝10毫升,可补肾壮阳。
   19.当归酒:当归30克,白酒1000毫升,泡1个月后,每日喝5~10毫升。
   20.抗衰老酒:人参30克,枸杞50克,桑椹 50克,熟地100克,山萸肉50克,鳖甲30克,龟版30克,桂圆肉30克,茯苓50克,当归30克,菊花5克,桑叶10克,白酒3000毫升,泡1个月后每日喝10毫升。
   21.强筋健骨酒:乌梢蛇1条,五加皮50克,木瓜100克,杜仲50克,熟地100克,丹参30克,当归30克,独活50克,牛膝50克,山萸肉50克,松节10克,白酒3000毫升,泡20日后每日喝10毫升。
   22.补血调经酒:当归50克,熟地100克,大枣30个,白芍50克,柴胡30克,丹参50克,茯苓100克,益母草30克,人参30克,白酒2000毫升,泡15日后每日喝5~10毫升。
   23.壮腰益肾酒:枸杞100克,熟地100克,巴戟天50克,肉苁蓉50克,杜仲100克,狗脊50克,菟丝子50克,金樱子50克,丹皮20克,白酒3000毫升,泡15日后每日喝10~20毫升。
  
  花膳
   1.藏红花酒:藏红花主产于青藏高原,有活血化瘀功能,可治妇科痛经等,并对脑梗死、脑血栓等有一定疗效。藏红花1~3克,虫草3~5克,白酒500毫升,泡月余后每天喝5~10毫升。
   2.玫瑰花糖浆:玫瑰花味甘、微苦,性温。归肝脾二经,可疏肝解郁、调经。玫瑰花瓣3克,捣汁加冰糖,炖几分钟即可服用。
   3.金银花利咽饮:金银花味甘,性寒,归肺、胃、大肠经,有清热解毒作用。金银花5克,玄参5克,麦冬5克,桔梗5克,甘草3克,泡水服可防治慢性咽炎。
   4.金莲花饮:金莲花清热解毒,利咽止痢,2~3克泡水代茶饮,可治咽痛、痢疾。
   5.菊花茶:菊花味辛、甘、苦,性微寒,归肝、肺经。菊花3克,枸杞5克,泡水代茶饮可疏风解毒、清热明目。菊花是花中之宝,黄菊多疏风清热,白菊偏于平肝降压。
   6.菊花粥:菊花10克,粳米100克,熬粥可清热明目。
   7.百合花粥:百合味甘,性微寒,归心肺二经,有润肺止咳、清心安神作用。百合花10克,莲子10克,桂圆肉10克,小枣10克,小米100克,冰糖适量熬成粥,可养心安神,治失眠、梦多。
   8.百合贝母饮:百合10克,川贝母10克,桔梗10克,甘草6克,水煎治咳嗽。
   9.槐花粥:槐花味苦,性微寒,归肝、大肠经,能凉血止血。以槐花5克,粳米100克熬粥可治肠风下血及痔疮出血,也可降血压。槐花3克,泡入绿茶可降血压,降血脂。
   10.密蒙花饮:密蒙花味甘,性微寒,归肝经,可清肝明目退翳。以密蒙花10克,枸杞子10克,水煎加冰糖可明目退翳。
   11.月季花饮:月季花味甘,性温,归肝经。可活血调经、疏肝理气。月季花2克加冰糖煎水饮,可治痛经、肝气不疏。
   12.芍药花酒:赤芍药花味苦,性微寒,归肝经,可凉血祛瘀。赤芍药花30克,酒500毫升,泡10天后每日饮5~10毫升,可调经。
   13.苦菜花蒜泥凉拌:苦菜花性寒,味苦,有清热解毒凉血功效。以苦菜花100克洗净,沸水焯后切碎,加生蒜泥,可治痢疾。
   14.荷花茶:荷花性温,味苦,有清暑利温作用。荷花10克,炒糊米10克泡入绿茶,可清暑醒脾健胃。荷花2朵蒸鸭子可健脾清暑。
   15.石榴花粥:石榴花性平,味微酸涩,有止血作用。石榴花8朵,米100克熬粥,用于痔疮出血、鼻血。
   16.茉莉花茶:茉莉花性温,味苦,有清热解毒、疏风顺气作用。用茉莉花3克,绿茶3克泡茶,可醒脑疏肝。
   17.南瓜花凉拌:南瓜花性凉,味甘,有清热消肿作用。南瓜花100克,沸水焯后加入芝麻油、味精、盐,可清热健胃。
   18.七叶一枝花炖大肠:七叶一枝花性寒味苦,有清热解毒、消肿散结作用。用七叶一枝花15克炖大肠,有抗结肠癌作用。
   19.木槿花炖肉:木槿花性凉,味甘、苦,有清热解表、化痰止咳作用。以木槿花30克,猪肉300克炖服,可治白带多。
   20.芦荟饮:芦荟性寒,味苦,有清热解毒、消肿作用。以芦荟叶3克,沸水冲泡,加冰糖或蜂蜜,可抗胃癌。
   21.雪莲花酒:雪莲花性温,味甘、苦,有补肾强筋骨的作用。用雪莲花10克,虫草5克,泡入500毫升酒中,半月后每日饮用5~10毫升,可补肾抗衰老。
   22.凌霄花炖鸡:凌霄花性寒,味甘、酸,有化瘀消肿作用,用凌霄花20克,鸡1只,炖服,可治痛经、月经不调。
   23.梅花露:梅花性平,味酸涩,有疏肝理气、活血作用。用梅花30克蒸馏而成,可疏肝理气,清热除烦。

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