古人把争夺江山社稷，猎取千秋霸业这等残酷而庄严的事情称之为“群雄逐鹿”、“问鼎中原”。所谓“鹿”，就是一头肥硕的可以食用的动物；所谓“鼎”，就是专门用来煮东西吃的大锅。古今英雄们都喜欢以饮食之道来比喻国家大事与政治谋略。由此可见，饮食与政治本来就是密不可分的。古往今来，很多的政治活动均与饮食有关，每朝每代，都有那么几顿足以载入史册的饮食行为，如果少了这几顿饭，历史或者就将因此而改写。
这决不是哗众取宠，也不是耸人听闻，而是千真万确的、有史可证的不争事实。
早在春秋时代，齐国有古冶子、公孙接、田开疆3位大将军，3人功高盖主、狂妄自大，齐景公颇为顾忌，想除掉他们，但是却找不到借口。齐相晏平仲以为这种事情只能靠吃的办法来解决，便买了两只硕大无比的桃子，差人送去将军府，说由3位将军自行评论，荐其中两位功劳最大者，食此二桃。古冶子恰好不在，公孙接和田开疆就各自食用了一个，沾沾自喜。古冶子回来后，听闻此事，勃然大怒，他所建功勋比那两位要大许多，功高而无桃，古冶子觉得这是一个极大的侮辱，遂拔剑自刎。另外两位觉得自己功劳没有古冶子高，但是却贪食了桃，羞愧难当，也旋即自尽。古人真是性情刚烈啊!
晏子不要一兵一卒，只要两只桃子便解决了3个勇士，解除了齐景公的心腹大患，其政治手段可谓是登峰造极。这个故事就是著名的“二桃杀三士”，如果没有那两只桃子，齐国的状况也可能会发生多大的变化啊!
到了宋朝初期，宋太祖赵匡胤登基以后，也是终日害怕那帮跟他一块打江山的哥儿们会利用手中的兵权，对自己不利，总以为别人都整日窥视着他的皇帝宝座，贪图着他的江山。左思右想之后，灵机一动，约一干有功人等前来饮酒，在酒桌上的一席话说得众大臣汗流浃背，只有拱手交出兵权，解甲归田，演出了一场“杯酒释兵权”的政治好戏。至此，宋太祖才龙颜大开，高枕无忧。“飞鸟尽，走狗烹”，一个“烹”字讲尽了多少古今政治的残酷和悲凉。――这哪里是一杯酒啊，简直就是一杯毒药，一把利剑……
到了清朝，饮食仍然在家事、国事、天下事当中扮演着重要的角色。著名的“满汉全席”，表面上只是皇上嘴馋，想荟萃四海美食，大饱口福。其实还是找一个借口，把满汉两族的官员们找到一块喝喝酒，吃吃饭，消除大家的矛盾和误会，先将各自的食品统一起来，再设法促进两个民族的大融合，以保障大清王朝的万岁基业。
时至近代抗战时期，四川的“锅巴肉片”，由于上菜时能发出“嗤啦”一声巨响，也一度更名为“轰炸东京”，代表后方人民渴望早日将日本鬼子赶出国土的美好愿望。
说到这些和政治紧密相关的饮食行为，我们可不能忽略了中国历史上两个最为著名的政治大餐。
一个是“鸿门宴”。秦亡，天下大乱，楚汉相争。楚霸王项羽在亚父范增的怂恿下，为汉高祖刘邦摆下了这一震烁古今的政治大餐――“鸿门宴”，试图趁刘邦羽翼未丰，在饭桌上将他杀掉，一举扫除“问鼎”途中的最大障碍，从此留下了“项庄舞剑，意在沛公”的千秋疑虑。好在项羽心慈，好在张良在席间及时叫樊哙闯入，解救刘邦于危难之中。如果这顿饭项羽把握的好的话，以后哪来“霸王别姬”、“乌江自刎”，李清照也写不成“生当作豪杰，死亦为鬼雄”的豪言壮语了。历史就是这样在饭桌边上打转，转来转去的，谁也不知道会转出一个什么样的结局。
另一个是“青梅煮酒论英雄”。三国时期，曹操挟天子以令诸侯，兵多将广，谋士如云，惟忌孙权与刘备，孙权人在江东，鞭长莫及，恰刘备寄居许昌，就在眼前，便请了来“青梅煮酒论英雄”，探视其心中虚实。刘备将计就计，趁一记惊雷，吓失手中筷子，故做胆怯之状。曹操见他胆小如鼠，顿时觉得此人胸无大志，不足以与他争夺天下，哈哈大笑，所有戒备就此一扫而空。刘备就此蒙混过关，即日逃之夭夭，虎归深山，招兵买马，再也无法控制了。一顿饭打消了曹丞相心头的疑虑，为日后的“三分天下”打下了基础，这顿饭对于刘备本人，对于三国史，都显得非常的重要。
历史是多元的，如果少了这些饮食行为，少了这些吃吃喝喝，便会少了好多的情趣；历史也是脆弱的，两个桃子，几顿饭，几杯酒就可以改变了它应该有的模样，转换了他应该有的轨迹。谁让这个上下五千年的历史原来就是人的历史呢?