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一个人一顿饭吃多少菜_一顿饭吃40个菜的太监

时间:2019-01-26 来源:东星资源网 本文已影响 手机版

  在收入方面,宦官差距惊人,上层宦官的豪华生活可比皇族。譬如吃饭,光绪、宣统时,大总管每月伙食费100两银子(名义上是这样,但实际上要超过,没有上限),一餐要40个菜、2个汤;首席太监每月50两银子,30个菜,2个汤;小太监都是10两银子,4个菜,1个汤;各部门的主要太监都是10两银子,3个菜,1个汤。
  总管及首席太监都有个人用的厨房,也有和主君使用一个的。譬如隆裕太后(光绪的皇后)的大总管张义德,做饭和隆裕太后是一个厨房,内容和太后的一样,有40个菜,侍候他的太监达27个人。同一时期的端康皇贵太妃的首席太监刘承平,有12个宦官侍候,喝茶、吃饭直到穿衣、清扫等身边的所有事情都由他们来做。
  身居高位的宦官十分跋扈。走在宫廷内,后面都随从着四五个宦官,有拿衣服包袱的,有拿烟草、水壶的,其中也能看到牵着几只哈巴狗的。
  有一个太监是负责管理文件的,曾出过500两白银购买1只藏獒,还设了一个专门饲养狗的宦官。这只狗像小毛驴般大小,全身有虎纹,额头上还有“王”字,后来溥仪看到了,让他放了。溥仪在回忆录中写道:
  据我所知,他们的月薪不是那么高,最多者不过百余元,光靠这是绝不能过这样奢侈的生活的,他们有很多剩余,是有别的生财之道。这是因为辛亥革命前,许多有权势的王侯、大臣、地方高官都来巴结他们。
  我记得民国初年,庆亲王(乾隆第十七子)死后,他的3个儿子,对我的七叔说“想分家”。二儿子嫌分的现金太少,对我七叔说:“革命以前,各方面送的金银珠宝就不用说了,只是在革命之际,隆裕太后磨磨蹭蹭地不发布宣统帝的《退位诏书》,袁世凯压着让快些发布,送给父亲和总管张兰德(小德张)300万两,可我得到的怎么这么少?”
  辛亥革命后,外面的贿赂没有了,但内务府大臣和总管太监依旧勾结起来,中饱私囊。每年,宫廷都要补充年轻宦官,新宦官进来时,按照恒例,年龄大、地位高的宦官被奉为师父,教给他们宫廷的礼仪做法及规矩,这时送的礼多就会早些晋升,送的少就总是吃冷饭。这些礼物也构成有实力宦官相当大的一笔收入。
  一部分老宦官因为徒子徒孙多,就会形成一个小集团来牟私利、做坏事、互相包庇。
  但是,这种有权势的宦官只是极少数,光绪年间宫廷的宦官总共有1900人,其中,总管太监16人,占总数的0.81%,首席太监152人,占总数的7.66%。宣统时的比例也大致相同。
  摘自商务印书馆《宦官史话》

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