真空袋装豆制品，原则上要比散装的豆制品卫生，保质期长，携带。在选购时，建议要查看袋装豆制品标签齐全，购买生产日期最近的豆制品，还要注意袋子真空抽得彻底、包装完整。，豆制品要尽量“少量购买、食用”，最好冰箱里保存。豆制品表面发黏，就不要食用了。