铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。下面是小编精心为你整理的铁观音茶文化的图片欣赏，一起来看看。
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铁观音茶文化的茶艺步骤
1. 孟臣沐淋：孟臣是明代人，他制作的紫砂壶令后人叹为观止，所以后人将名贵的紫砂壶称为孟臣壶。此步也称为温杯洗盏。茶圣陆羽认为泡茶用水“山水为上，江水为中，井水为下”，如今根据便利条件选用纯净的矿泉水为宜。
2. 孟臣夺冠：打开壶盖，将茶漏置于壶口。
3. 观音现身：铁观音属乌龙茶，产于福建安溪，形似观音重如铁，绿叶红镶边，七泡有余香。
4. 乌龙入宫：茶则用来导取干茶，将茶叶缓缓投入壶中。
5. 高山流水：向壶内注水使紧卷的茶叶松散，更好地发挥香气和滋味。
6. 春风拂面：用壶盖轻轻刮去壶表面的白色泡沫，令茶汤更加均匀透亮。
7. 观音出海：将茶汤注入公道杯中，俗话说一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华，此泡茶汤称之为温润泡，因此我们不喝。
8. 重洗仙颜：再次向壶中注入沸水，冲泡铁观音的水温较高为宜。
9. 乌龙蕴香：把温润泡的茶汤浇淋在壶表面，既能养护紫砂壶又能提高壶温。
10. 普降甘霖：均匀地分配茶汤正如待人交友之道，以彰显中国茶人博大无私之胸怀，我们把分茶时的动作比喻为关公巡城和韩信点兵。
11. 敬奉佳茗：有朋自远方来，不亦乐乎?以茶会友，一盏香茗奉知己。
12. 三龙护鼎：用食指和拇指夹住品茗杯身，中指拖住杯底，这样拿杯的姿势稳妥大方，我们雅称为三龙护鼎。
13. 闻香观色：空谷幽兰般的香气和金黄明亮的汤色令人赏心悦目心旷神怡。
14. 三品得趣：品字是由三个口字组成，我们建议大家将茶汤也分三口来品，第一口轻啜茶汤，让舌尖与味蕾充分接触，感受茶汤的鲜美醇和;第二口让茶汤在舌尖与齿缝间反复游荡，去体会茶之六味，酸甜苦涩香甘;第三口将茶汤一口饮下，由喉滑至腹内，享受酣畅淋漓唇齿留香的感觉。
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