蜂胶不仅是保护蜜蜂王国健康发展的“小药库”，也是我们人类健康的保护神。我国国家卫生部中医药管理局编撰的官方药典《中华本草》（第九卷）将蜂胶列为一味作用广泛，疗效奇特的中药。关于它，你知道多少呢？它与蜂蜜、蜂王浆等蜂产品之间又有什么区别呢？
新闻回顾
近日，有“免疫软黄金”之称的蜂胶被舆论推到了风口浪尖。据中国蜂产品协会公布的数字显示，我国蜂胶每年的产量约300吨，但实际销量却达到了1000吨，这也就是说，市场上售卖的蜂胶有近七成涉嫌造假。
蜂胶小知识
蜂胶是蜜蜂为了修补蜂巢而分泌的黄褐色或黑褐色的粘性物质。
性味归经：性平，味酸、甘，归肝、脾经。
功效：散结止痛、生肌敛疮。内服可补虚弱、化浊脂、止消渴，治疗体虚早衰、高脂血症、糖尿病等；外用能解毒消肿，治疗皮肤皲裂、烧烫伤、鸡眼、胼胝、寻常疣等。
用法用量：内服时，每次取1~2克，制成片剂、胶囊或用酒浸液；外用时，每次取适量，制成酊剂或软膏涂敷。
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修补蜂巢的胶水
蜂胶，其实是蜜蜂从植物芽孢、树皮或者树干上采集的树脂，再在其中混入其上腭分泌物以及部分蜂蜡加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物质。蜜蜂将它当作胶水，用来修补蜂巢的缝隙或孔洞。蜂巢是蜂群生活和繁殖后代的场所，一个小小的蜂巢里可能会住着数万只蜜蜂，而且里面还储藏有大量蜂蜜、蜂王浆等营养丰富、容易滋生细菌的蜂产品，所以蜂巢内必须保持无菌的环境，否则不仅幼虫、幼蜂及蜂后的生存会受到影响，而且还有可能导致蜂产品失去活性或者变质。其次，用来封盖容易腐烂的物质，比如被蜜蜂蜇死的敌害尸体等，以防病菌传染，从而保持蜂巢的清洁无菌。
八大奇效佳品
蜂胶集植物分泌物与动物分泌物于一体，成分相当复杂。现代研究发现，其主要成分是黄酮类化合物，此外还含有多种酚类、醇类、酸类、脂类化合物，少量的铁、钙、铬、硅、锰、铅、锡、镍、铝、铜、钼、钛、钾、锌等微量元素和维生素A、维生素B、多种氨基酸、酶、阿魏酸等，具有很强的抗菌消炎、增强免疫功效、抗衰老以及降血糖、抗肿瘤、促进组织再生、防止血管系统疾病、治疗胃肠疾病等功效。
1、抗菌消炎 蜂胶中含有大量的黄酮类、萜烯类物质，它们对各种细菌、真菌、病毒等具有显著的抑制和杀灭作用，能够用来治疗脚气、湿疹、各种溃疡、牙周炎、鼻炎、胃炎、泌尿系统感染、痔疮、腹泻等疾病。同时还不会不破坏体内的有益菌落。
2、增强免疫力 蜂胶能够显著提高机体的免疫功能和抗病能力，对预防感冒、衰老以及消除老年斑、色素沉积有很好的疗效。
3、抗衰老 机体的衰老实质是一个“氧化”的过程，机体在进行新陈代谢的同时，会不断产生自由基，而过剩的自由基会作用于血液等脂类物质，或者细胞内的遗传物质DNA，使细胞衰老，甚至癌变或死亡等。而蜂胶中的黄酮类、萜烯类物质具有很强的抗氧化性能，不但能防止细胞氧化，还能显著提高机体内具有清除自由基作用的超氧化物――歧化酶（SOD）的活性。另外，蜂胶中的肉桂酸衍生物和维生素E、C、A以及微量元素硒、锌等也都有一定的抗氧化作用。这些物质相辅相成，共同发挥抗氧化功能，使蜂胶能有效防止细胞老化、减少色素形成、排除体内毒素等，使人身体强健、容颜焕发、青春常驻。
4、降低血糖 首先，蜂胶中的黄酮、萜烯类物质以及微量元素具有明显的降低血糖的作用；其次，蜂胶中的黄酮类物质、多糖物质能够调节机体代谢；再次，在注射胰岛素或服用降糖药后，蜂胶还可以提高药效，从而明显地降低血糖；最后，蜂胶可以减少自由基对细胞的伤害，防止多种并发症。
5、抗肿瘤 蜂胶能够直接抑制、杀灭癌细胞，对肿瘤和息肉具有很好的预防和治疗效果。
6、促进组织再生 蜂胶可以快速止血，加速伤口的愈合，对创伤、烧伤、烫伤等具有明显的治疗作用。
7、防治血管系统疾病 蜂胶中的黄酮类物质，可以活血化瘀、软化血管、阻止血小板凝聚、改善微循环，对血管硬化、梗塞、血栓、高血脂等都有很好的预防和治疗效果。
8、治疗胃肠疾病 蜂胶能够在胃肠粘膜上形成一层酸不能渗透的薄膜。这层薄膜作用于十二肠溃疡，既能杀菌抗炎，又能保护和促进受损组织更新，同时还能促使溃疡部份愈合。
此外，蜂胶还具有明显的安神、消炎、止痛、止痒、麻醉、抗辐射等作用。
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来源不同，功效各异
蜂胶、蜂蜜与蜂王浆的来源各不相同，功效也不大相同。蜂胶的原料是胶源植物的分泌物――树脂类物质，所以蜂胶的主要成分是黄酮类化合物，具有抗菌、消炎、抗氧化、增强免疫力等功效。
蜂蜜的原料源于花源植物的蜜汁或者昆虫分泌的蜜露，所以蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖。李时珍在《本草纲目》中说：“蜂蜜益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服强志轻身，不老延年。”
而蜂王浆则是工蜂咽下腺分泌的一种以氨基酸、蛋白质、王浆酸为主要成分的超级营养物质，它主要是由负责抚育幼蜂、照顾蜂王的工蜂通过食用蜂花粉、蜂蜜而进行分泌转换而成。蜂王由于长期食用蜂王浆，寿命可达到5~6年，而蜜蜂的一般寿命只有1~2个月。蜂王浆延年益寿的功效可见一斑。
因此，蜂胶是蜜蜂的药品，而蜂蜜、蜂王浆则是蜜蜂的食物，其中蜂王浆更是蜂王赖以形成和终生的食物。
两招辨真假
真品蜂胶是不透明的胶状固体，呈黄褐色或黑褐色，具有芳香气味，吃起来味道略苦，还带有少许辛辣味；它不溶于水，却能溶于酒精中。真假蜂胶可以用以下几个方法来鉴别：
一尝味道：如果蜂胶味道苦且略带辛辣味，那表明这是真品。如果味道发咸，则可能是加了酱油；如果发甜，则可能是加了蜜或糖，这两种味道的蜂胶都是伪品。
二滴水试真假：在杯子里倒上少许温白开水，把蜂胶液滴在水里。如果蜂胶马上沉到杯底，且不散开，同时水面浮起一层薄薄的白色乳状物，搅动后变成白色混浊状的，说明这是真品；如果搅动后不变色的，那表明是伪品。把水倒掉，如果杯底有蜂胶残留物，用水不易洗掉，用酒一擦就掉的，表明是真品；如果杯底没有残留物的，则为伪品。
服食有计较
蜂胶是一种天然的抗生素，它是保健品不是药品，所以大家可以放心食用。平时，我们常见的吃法有这么几种：
1、对于湿性的蜂胶，比如蜂胶液，可以滴在馒头等主食上，与主食一起吃。
2、对于胶囊的蜂胶，比如蜂胶软胶囊，最好早晚空腹各吃一粒（或两粒），用温水送下。这是因为早餐前半个小时空腹服用蜂胶，可以迅速调动免疫系统功能，清除昨晚积蓄的毒素；晚上睡觉之前服用蜂胶，可以清除白天身体受到的污染。
3、如果想要改善蜂胶的口味，可以把蜂胶加在牛奶、咖啡、蜂蜜等饮品中一同服用。这样既能改善口味，又能避免蜂胶的粘壁现象。
4、服用蜂胶如果想要达到最佳效果，最好在服食前先在嘴里含一口水，再将蜂胶直接滴入口中和口里的水充分混合。
5、空腹服用蜂胶的效果最佳。但是糖尿病患者在服用蜂胶时，最好同服用降糖药一样，在饭前半小时服用。
五大禁忌记心中
1、未满周岁的孩子不可食用。婴儿的抵抗力较差，如果给婴儿食用蜂胶可能会影响婴儿免疫系统正常发育。
2、对蜂胶有过敏反应的人不能食用。研究发现，蜂胶中含有的原有桂皮酸、桂皮醇、桂皮醛、苯乙烯基桂皮酸盐和杨芽黄素等都具有致敏性。但是蜂胶的过敏反应属于迟发型变态反应，不像青霉素那样会有生命危险，所以人们不必过于担心。但是，在服用蜂胶前，最好先做过敏反应实验：在手腕处滴上一滴蜂胶，如果过一天后没有出现红肿、不起水泡或无瘙痒感，才能服用蜂胶。
3、孕妇慎服。蜂胶中的某些生物活性物质会刺激子宫，如果食用蜂胶不当会引起宫缩，干扰胎儿正常的生长发育。所以不懂得蜂胶食用方法的孕妇最好不要食用蜂胶。
4、不宜与西药同服。蜂胶与中药同服，可以帮助中药发挥更好的治疗作用。但是蜂胶不宜与西药一起服用，这是因为蜂胶有加强药效的作用，如果与毒副作用大的西药一起服用，会同时加大西药的毒副作用。蜂胶最好与西药分开服用，二者间隔半小时即可。
5、不宜长期食用。蜂胶的成分十分复杂，受到加工工艺的限制，蜂胶中普遍存在的重金属可能难以根除。如果常年服用，同样可能会对身体造成损害。
药用小验方
鼻子不通：用棉花棒蘸上蜂胶，涂抹在鼻子里。
牙周病：直接把蜂胶点在患有牙周病的牙龈上，严重时，可以每2~4小时点一次。
香港脚：直接将蜂胶点入脚缝即可。
鸡眼：先将患部用热水浸泡，并以刀片削去表层病变组织，然后将一小块比病变范围稍大的小饼状蜂胶紧贴患处，用胶布或洁净布条数层固定。约一周后鸡眼即可从它的穴窝中自行脱落，此后还需再贴上药6~7天，待患处皮肤长好为止。