篇一：农产品物流毕业论文
石家庄工商职业学院
毕业设计（论文）
专 业： 物流管理
班 级：06级
毕业设计（论文）题目： 中国农村物流探索
作 者：
指 导 教 师： 刘学亮
完 成 日 期： 2009-3-21
论文摘要
摘 要
农村物流的发展已成为推动农业市场化转型，提高农产品的国际竞争力，增加农民收入的重要途径之一。文章从我国农村物流的发展状况入手，对农村物流中出现的一些问题进行了剖析，进而对我国农村物流的发展提出相关建议，并对未来发展趋势进行了预测。 ………
【关键词】 物流 农村物流 农村物流体系
Abstract
Rural logistics development has becom
【Key words】logisticsrural logisticsrural logistics system
目录
引言??????????????????????????????（1）
第一节 农村物流
1. 什么是农村物流????????????????????????（2）
2. 不可忽视的机遇????????????????????????（2）
3. 我国农村物流现状???????????????????????（2）
4. 我国农村物流面临的主要问题??????????????????（2）
第二节 农村支柱——粮食物流的国际比较
1. 国际粮食物流?????????????????????????（3）
2. 我国粮食物流?????????????????????????（3） ① 制约粮食现代物流发展的主要因素???????????????（3）
② 加快发展现代粮食物流的对策和建议??????????????（4）、
第三节 我国农村物流运作模式
1. 农村物流模式的变化趋势和基本任务???????????????（4）
2. 农村物流运作模式发展的阶段性设想???????????????（4）
第四节 现代农村物流体系的构建
1. 我国农村物流体系的现状????????????????????（5）
2. 构建现代农村物流体系对解决农村综合改革问题的重要性??????（5）
3. 构建现代农村物流体系的对策和建议???????????????（5）
第五节 农村物流的发展趋势
1. 农村物流加快发展的趋势????????????????????（5）
2. 农产品市场化、专业化、商品化、工业化趋势???????????（6）
3. 农产品流通现代化建设趋势???????????????????（6） 结束语?????????????????????????????（6）
参考文献????????????????????????????（6） 致 谢?????????????????????????????（6）
引言：
目前国内有三分之一以上的农民购买生产资料、消费资料要跑到县以上的市场去找。据中国消费者协会的调查显示，31.3%的农民认为购买生活资料不方便，37.2%的农民认为购买生产资料不方便。
农业技术推广部门虽然具有雄厚的技术力量，但由于计划经济时代形成的“技术示范＋行政干预”的模式，与市场经济条件下，农村对科技的需求不相适应，往往出现只重视技术推广，忽视农资经营的状况。在现阶段，可以说目前在我国农村几乎没有一个完整的、畅通的物流体系和物流渠道。
满足不了农民对于量和质的需求是现存的最大问题，农村现有的物流条件远不具备现代要求，体系也不够完善，我国农产品物流网络缺口很大。农产品的生产、加工、运输、销售、消费这个链条中，运输环节的严重不足，导致这个链条变得格外脆弱，极大地制约了实物流、资金流乃至信息流的流动，出现了“肠梗阻”现象。
受利益驱动的作用，分散经营的农业生产将被区域化、规模化、集约化所替代。在物流、资金流、信息流、实物流的有机结合下中国农村物流业配送物流的成本和农业生产的成本也将因此而大大降低，从而降低整个供应链的物流成本。所以本论文重点在于探索中国农村物流的现状、农村物流体系的建设、实存问题和未来的发展方向。
一、 农村物流
（一）什么是农村物流
农村物流是一个相对于城市物流的概念,它是指为农村居民的生产、生活以及其他经济活动提供运输、搬运、装卸、包装、加工、仓储及其相关的一切活动的总称。 农村物流不同于农业物流、农产品物流以及农产品流通等概念。
（二）不可忽视的机遇
新农村建设是一项系统工程，也是一项扎实的工作。它不仅为农村工作者所关注，更应该成为社会共同努力的方向。城乡统筹协调发展，资金倾斜，农村投入增加，已经为新农村建设从政策、资金等各个方面予以强化，营造了一个全面发展的氛围。
（三）我国农村物流现状
我国农村物流现状不容乐观，从全国范围看，农业生产的分布是不均衡的，事实上，影响农业发展的瓶颈正从生产领域转向流通领域，发展现代农产品物流业，正在成为解决大市场与小生产矛盾的重要举措。目前，我国农产品物流是以常温物流或自然物流形式为主，农产品在物流过程中损失很大，农村现有的物流条件远不具备现代要求，这些都要求建立具有现代化意义的农村物流体系。
（四）我国发展农村物流面临的主要问题
——农村经济发展总体水平低，农村物流发展缓慢
农村物流的发展水平受农村经济发展水平的影响很大。目前我国农村发展势头良好，农村税费改革使得农民受益很大。但农村市场相对城市市场发展滞后，这必然使得农村物流供给及需求水平低，物流业发展缓慢。
——物流基础设施落后，物流技术装备落后，物流运作成本高。
物流的运输、包装、装卸搬运、流通加工、信息处理等每一项功能的实施，都与物流的基础设施和物流技术水平有关。农村道路状况差，运费高；没有公共的信息平台，物流信息就难以处理和发挥作用。
篇二：物流农产品论文
课 题：中部地区农产品物流发展现状及对策姓 名：吕典文专业班级：物流学 号：指导老师：瞿翔 外经贸学院农产品物流结业论文 1201 1263071024
中部地区农产品物流发展现状及对策
姓名：吕典文班级：物流1201学号：1263071024
摘要：中部地区是我国大农业区，而其农产品物流却处于传统物流阶段，这极大影响和制约着中部农业竞争力和经济发展水平。本文以武汉为例从界定与分析现代农产品物流的涵义和特点开始，论述了中部地区发展现代农产品物流的意义与必要性，并以此为基础重点探讨了中部地区发展现代农产品物流的建议与对策，以期为提升中部农产品物流水平，实现中部农业经济优势提供有意义的参考。
关键字：武汉农产品物流
一．现代农产品物流的含义与特点
现代物流是相对于传统物流而言的，它是以消费者需求为目标，把生产、运输和销售统一起来考虑的一种战略措施，涵盖了物资的运输、仓储、装卸、包装、加工、整理、配送、信息处理等活动，是一种先进的组织方式和管理技术[1]。其特点主要体现为专业化、规模化、信息化和标准化。基于对现代物流的理解，现代农产品物流可界定为：依靠先进的计算机网络和信息技术，整合利用现代交通和仓储设施，通过大量的商务信息指令，从事农产品运输、仓储、加工、装卸、包装以及流通加工、配送、信息处理等一体化经营与管理的综合产业活动，其目的在于优化农产品流通渠道，全方位降低涉农企业经营成本，更快更好地服务于农产品消费者。
与工业品不同，农产品物流具有自身的特性：①农产品物流通常数量大，品种多；②由于农产品所固有的各种生物属性，造成运输难、包装难和仓储难；③农产品通常价格低，体积大，需要做到低成本物流运作；④农产品生产具有季节性和地域分散性特点，这在一定程度上增加了农产品物流企业的经营风险；⑤由于农产品一般是有生命的动植物产品，因此特别要求实现绿色物流，在物流过程中保证农产品不受污染，不变质；⑥农产品流通涉及到保证和提高农民收入，因此加工增值是农产品物流的重要内容。
二．武汉市白沙洲农副产品大市场农产品物流运作现状
武汉白沙洲农副产品大市场作为华中区最大的农副产品大市场之一，在全国范围内农产品物流核心地位的不断提升，市场规模大，辐射功能强。目前，白沙洲农副产品大市场的市场占地面积1109亩，已建成营业面积25万余平方米，已形成蔬菜、粮油、水产品(含海鲜)、副食调料、水果等市场交易区及冷库、物流中心等相关配套服务设施，入场经营户近2000户，日均客流量5万多人次，日均机动车进场量6000辆以上。
目前武汉市白沙洲农副产品大市场是一个企业化公司，市场不仅为各商行提供场地，还从增强服务意识、提高服务质量入手，制订了规范场地管理、24小时不间断交易等一系列服务措施。同时市场内部设有专门的商行协会组织，例如:蔬菜分会、粮油分会、水产分会等，主要负责维护场内交易商的利益，协助市场管理人员共同经营市场。
三．武汉市白沙洲农副产品大市场物流运作问题剖析
1. 大市场内局部市场管理不合理
农贸市场内部管理效率的高低直接关系着市场资源的利用率以及农贸市场内商户的经营状况。优化和改善市场内部管理，对合理配置市场资源，提高市场内部以及整体物流运作效率有重大的影响。
2. 大市场提供服务功能少，产品加工程度低
随着现代物流的不断发展，作为农产品物流运作过程中重要节点之一的农产品集贸市场， 引起了各地政府的重视。大量功能各异的物流节点已经建成或正在筹建，但随着物流业的迅猛发展，也对农产品物流提出了新的要求。为加速农产品的流通，从优化农产品集贸市场基础设施、强化农贸市场现有物流服务能力，拓展物流增值服务功能、开展综合服务等方面，探讨完善农产品集贸市场物流服务功能。白沙洲农副产品大市场的供货商来自全国各地，来此的批发商也是遍布武汉及周边地区，然而，大市场仅提供一定交易场所、电子结算以及治安安全等服务，而农产品的增值服务如包装、装卸、加工等则由商户自行提供，且市场基本没有采用净菜、半成品菜和预冷、速冻等加工销售方式。对蔬菜的加工仅限于去除污泥和简单包装，而对水产的加工则是宰杀和加冰存放。
3. 大市场内物流技术手段落后，从业人员受教育水平不高
物流技术是与实现物流活动全过程紧密相关的，物流技术的高低直接关系到物流活动各项功能的完善和有效的实现，运输和仓储是物流发展的重要环节，其技术水平的高低直接影响着物流活动能否顺利实施。
①运输方面:白沙洲农副产品大市场内商户的产品大部分均是利用普通的卡车运输，很少使用机械保温车、冰保车、箱式保温汽车等先进运输工具。市场内一些易腐烂、带叶的蔬菜的运输甚至仍然使用普通车辆进行运输，造成在途蔬菜的严重损耗。另外，市场内部装卸货物绝大部分采用人工搬运的模式，叉车、托盘等现代装卸设备少，即使有所利用，利用率不高。 ②仓储方面，通过调查得:市场内商户以租用的档口(露天仓库和普通仓库)为主，蔬菜类经营商户很少租用冷藏仓库，加之冷库较少且租金较高，其货物基本上都是存放在自己的档口，货损货耗情况严重。
4. 物流中心与农贸市场联系不紧密，物流公司能力水平不高
随着人们对农产品的需求量越来越大，质量的要求也越
来越高。而农产品独有的鲜活性、易腐性等特性确定了农产品对物流过程的时效性、安全性等方面的严格标准，这就需要农贸市场有完善的物流运作系统，需要加强农贸市场和物流中心的联系。
紧邻白沙洲农贸市场建设有一个白沙洲大市场物流中心，物流中心是由许多规模很小的物流公司组建而成，物流中心为公司提供办公地址和停车场地，并负责对各个物流公司的协调和管理，农贸市场与物流中心之间联系不紧密，相互独立，互不隶属。市场内商户有物流运输服务方面的需要时才自行与物流公司协商，达成物流服务的协议。
同时，物流中心内的各个小物流公司仅能提供运输这类简单的物流服务，装卸、包装、配送等高水平的物流形式不在其服务能力范围之内。整个物流中心都从事着低端的物流服务，能力水平低，很难带来物流增值服务的效应。
四．加快武汉市农产品物流发展的建议
通过对武汉市白沙洲农副产品大市场的调查研究以及现状和问题的相关分析，对武汉市农产品物流的发展提出如下建议:
1. 提高对农产品物流重要性的认识，加强农贸市场管理
在对农产品的认识方面，我国是农业大国，农产品物流涉及整个国民经济的运行效率与运行质量，涉及农民的根本利益，所以必须高度重视。从当前我国的实际情况来看，由于农产品不能做到货畅其流、加工增值，农产品物流技术落后，物流过程损耗大，加大了成本，使农民利益受到严重损害。
在农贸市场管理方面，首先，农产品交易市场要加强对市场内部资源的整合，促进对市场资源的有效利用，同时要发挥管理部门的指挥协调和监控作用，对市场统一管理和规范;其次，市场内的工作人员要充分发挥其主观能动性，加强对市场商户的组织作用，获得规模经济效益，发展“农产品供应商———农贸市场———批发中间商(商户)———小型批发商(客户)———消费者”与“农产品供应商———批发中间商(商户)———小型批发商(客户)———消费者”的多渠道营销模式;再次，农贸市场对农产品交易量大、交易额大的中间商予以一定程度的免租或其它形式的奖励，提商户的积极性;最后，商户对农产品进行加工的行为要给予一定的补贴，促进商户对农产品的加工处理，减少蔬菜的运输成本和质量损耗，提高蔬菜附加值。
农产品物流中的多渠道营销模式
2. 提升专业物流人才层次，定期组织工作人员培训
物流公司在招聘农产品物流的专业人才方面，可以依托于农业大学(或农业学院)，根据其自身对农业、农村、农产品特点研究的优势，开设侧重农产品物流的物流管理专业，定向订单式培养大专、本科甚至研究生等层次的人才。农产品经营者可采用校企合作的方式，让学校研究农产品物流的专业人才对农产品市场进行调研，为企业提供合适、可行的农产品物流方案，降低农产品的损耗。
在组织工作人员培训方面，国家颁布与农产品物流有关订单农副产品的政策法规、补贴、质量标准、参考价格或者农产品需求趋势等一些信息时，管理人员应该组织物流工作人员进行学习和培训，促进员工对农产品市场的了解，从而制定合适、可行的物流计划或方案，促进物流过程的优化。
3. 加强对农产品物流技术的开发
3.1加强农产品的包装技术的开发
包装是物流重要要素之一，在储存、运输、销售过程中具有保护功能、标识功能、美化功能;包装的主要目的，在于保护农产品的使用价值，以防污染或腐烂变质，也有利于提高农产品自身的档次。应根据不同产品特性，不断改进包装，发展农产品包装的标准化、礼品化、系列化。
3.2加强农产品运输技术的开发
①采用JIT方式对农产品进行运输。对于生鲜农产品，如果蔬、牛奶等，采用JIT配送获得的效益则比传统配送的效益大。
②加强农产品储运工具和设备的开发。为了推动我国农产品冷藏保鲜物流，降低储运环节的损耗率，必须扩大冷藏货运车辆的生产和营运，淘汰不符合食品卫生标准的车辆，保障冷藏货物的质量。
3.3加强农产品物流增值技术
对部分农产品进行加工处理，如清洗、包装、重量标准化、冷冻加工、服务个性化等处理，增加农产品的附加值，获得更高利润。
4. 加强物流公司信息建设，提高自身服务能力
农贸市场要与物流公司建立长期良好的合作关系，物流公司要把农贸市场内客户信息化建设作为提高农产品流通效率的重点来抓。加强公司信息硬件基础设施建设，实现生产者、销售者计算机联网，资源共享、信息共用，对物流各环节进行实时跟踪、有效控制与全程管理，并逐步搞好农产品信息处理与发布工作，
以及对市场信息的咨询服务，在提供物流服务工程中，做到“知己知彼”方能“百密不疏”。同时，物流公司也要有长远的发展眼光，力争把企业做大做强，不断扩大自己的业务能力和业务范围，为农产品市场提供多功能、高质量的物流服务，同时能带来更大的物流服务增值效应。
5. 充分发挥中部地区政府的宏观调控与支持作用
发展农产品物流是农村经济的新课题，中部地区各级政府在促进农产品物流发展中自然也发挥着重要的作用。具体来说，中部地区政府在推动农产品物流发展中主要应做好以下几方面的工作：引导农户和农产品经营企业转变传统观念，树立现代物流意识，提升农产品物流需求，促进农产品物流市场的培育和发展；转变政府职能，禁止不正当的行政干预，加快明确农产品物流的起点和目标要求，制定中部现代农产品物流规划方案，并拟订相关政策法规；放宽市场准入，打破地区封锁和行业垄断经营行为，创造有利于各类市场主体公平、公正、公开竞争的市场环境，促进强强联合、资产重组和规模经营；加大资金投入的力度，优化农产品物流投资结构，将资金投入合理分布到农业增产、农产品包装、加工、配送、技术和工具研发、公路建设、仓库建设等方面；完善税费征管政策体系，加强和改善对税费征管工作的领导，改变条块分割，各自为政的收费现象，协调好各利益方之间的关系，清理审核各项涉农税费，取消没有政策法律依据的税费，尽量简化收费环节和事项；建立由气象、供销、内外贸和统计等部门参与的农产品市场行情预测预报体系；设立由农业、科技、贸易、工商等部门参与的农产品质量监测体系，制定和研究先进的农产品质量标准，并负责有关管理和监督工作，保证农产品消费的安全性。
五．结语
近年来，物流的发展一直都是热门的话题。我国是农业大国，农业的发展对于国民经济的发展起着至关重要的作用，农产品物流问题也是一个备受国人关注的问题。随着国家对农业和物流的重视程度不断加大，农产品物流将不断壮大，这是我国物流发展的重要部分，也是社会和市场供求关系发展的一个重要趋势。在这样一个经济迅速发展的时代，应以发改委的物流业调整和振兴规划为向导，适时合理的解决农产品物流发展的瓶颈问题， 推进农产品物流进入一个新的时代。
六.参考文献
1.孙红菊．冷链物流发展的现状分析［J］．物流技术，2009，28，(8)．
2.刘飞驰．农产品物流物流中存在的问题及对策［J］．农产品加工(学刊)，2007，(5)．［3］
3.任明华．华中冷链进入“白沙洲时代”［N］．中国食品报，2010，(7)
4. 章胜勇, 杨菁, 吴春梅. 以现代物流促进农产品流通[J]. 农村经济, 2003(1)
篇三：农产品电子商务(提纲)
农产品电子商务（提纲）
如今，全民触网、淘宝下乡、快递入户，轻点几下手指就能手机购物；2014年的中国，已然成为“世界网购第一大国”；同时，中国也是农业大国，如何使丰富的传统农产品实现网络交易？
一、农产品的特性
1、原产地
区域自然条件决定生产，具有与众不同的产品质量和特征，鲜明的原产地标志
2、规模化\标准化难以控制
质量和产量难以保障
3、基础设施和公共服务不足
相对于城市，农村基础设施条件差，主要体现在交通条件、网络信息条件
4、季节性、周期性
相对于工业化生产，农产品生产周期长，具有鲜明的季节性
二、发展背景
1、传统农产品销售渠道
一件农产品从田间到餐桌，需要经过采摘（挖掘）、分拣、质检、储存、包装、营销、干线、配送、售后等各环节。菜市场、农贸市场、超市、个体商贩，中间环节多，带来的必然是价格提升，利润被中间商占有，同时，流通环节越多，产品质量越无法保证
2、农产品电子商务行业风起云涌
2013年农产品交易额近500亿，全国已有近3千家农产品网络平台；“储橙、柳桃、潘苹果”成为健康与时尚的代名词；联想、恒大、顺丰等众多资本企业进入农产品电商行业
3、农产品滞销&食品安全
香蕉、西瓜、芹菜等农产品滞销的消息不断；食品安全危机也在各地频发，“十面霾伏”成为常态，“江中漂猪”成为一景，越来越富裕的中国人对安全、绿色、优质的食品需求，与食品安全、食品品质问题严重形成的落差
4、各级政府重视
2014年中央1号文件提出要启动农村流通设施和农产品批发市场信息化提升工程，加强农产品电子商务平台建设。除了中央层面政策上的关注，各个省区也出台了多部地方政策来助力当地农产品电子商务的发展
三、农产品电子商务典型模式
1、第三方交易平台
? 如淘宝C2C、一号店、京东商城
? 当前主流模式
? 淘宝网上目前近40万家店经营农产品
2、自有平台
? 顺丰优选、本来生活网、正谷农业、多利农庄等
? 需要资本、技术等条件支撑
3、自媒体平台
? 自媒体平台包括:博客、微博、微信、百度官方贴吧、论坛/BBS等网络社区。发挥QQ空间、QQ群、微博微信等个人社交媒体开展简单网络营销 ? 优点是对技术和资本要求低，简单易操作，缺点是受众有限，不容易做大，竞争激烈
四、农产品电商的三个案例
1、淘宝网店：高邮红太阳
? 公司基本情况
? 电商平台的选择
? 天猫商城旗舰店注册运营流程
2、自有网络平台：多利农庄
? 理念：把菜卖给有钱人
? 实行家庭会员制和公司会员制直销：目前在上海地区共有个人及家庭会员约1万个，企业会员50多个，包括上交所、期交所、中金所、银监局、证监局、宝钢、中欧商学院，以及多家知名银行、国际学校、医院等。 ? 自有生产基地和物流体系：多利农庄具备规范的有机蔬菜生产流程和高标准的质量管理体系，每个生产环节都严格执行有机蔬菜的IFOAM标准，包括：有机农业转化期、土壤改良、水质净化、品种选择、轮作、有机肥制作、灌溉管理、病虫害管理、污染控制、贮藏保鲜和加工、包装与标志、物流配送等。
? 竞争门槛：规模、早起资金投入、时间成本
3、自媒体网络
? “粉丝经济”
? 平民化、个性化；低门槛、交互强 ；传播快、易操作
? 利用好你的QQ空间：宣传好你农庄、你的特产、你的美
? 在空间、微信中放照片，拍照技术不好请人拍的；会打字，多说几句，不会打字，摘别人的。
五、如何参与农产品电子商务
1、生产
? 产品，是营销的本质。电子商务只是一种方式，方法
? 农产品最核心的差异性
? 没有自己的产品是优菜网、家百福、土淘网等运营失败的根本原因 ? 特字开头，品质说话
2、营销推广
产品的定位、价格、包装，顾客群定位、顾客群细分、顾客群需求趋势，竞争对象分析、竞争品种分析，运营策略、传播手段等
3、物流配送
? 农产品物流数量特别大，品种特别多。
? 农产品物流要求高。一是由于农产品与工业品不同，它是有生命的动物性与植物性产品。所以，农产品的物流特别要求“绿色物流”，在物流过程中做到不污染、不变质。二是由于农产品价格较低，一定要做到低成本运行。
? 调查本地是否具备冷藏、冷链运输的条件，再核算下相关运营和配送成本
六、目前困境与未来趋势
1、当前困境
? 供得上，指的是农产品是否能保证相对持续稳定的供应，是否能够相对保质保量。从三聚氰胺的事情就能看出，哪怕是伊利、蒙牛这样的大公司，也没办法在估计利益的情况下很好地做到这一点。而且农产品受天气影响特别大，今年可以亩产千斤的大米，明年可能就只能供应几百斤，品质也可能下降。
? 运得出，包含两个方面，第一个是从供应地是否能保证按时较低损耗地运出，另一个是宅配问题。对于农产品电商而言，时间、成本和损耗率是这里面比较重要的因素。
? 卖得掉就更复杂了，涉及到前端的运营和营销，也涉及后端的供应和宅配。
大部分情况下，好的农产品不能卖出好的价格，都和消费者不熟悉有关系。我说一些各地名产，看有多少是你知道并消费过的：赣南脐橙、黄岩蜜桔、八戒西瓜、仙居三黄鸡、里叶白莲、黄山猴魁、六安瓜片、青川黑木耳??真正全国人民熟知的，大概只有吐鲁番的哈密瓜、东北大米、杭州龙井、碧螺春等等少数产品。对于大部分农产品而言，如何让消费者能够觉得买得值仍然是一个最头疼的问题。
2、未来趋势
? 以“协会+公司”的“地方性农产品公共服务平台”，以“农产品电子商务服务商”的定位探索解决农村（农户、合作社、农企）对接市场的问题 ? 推出“赶街—新农村电子商务服务站”，以定点定人的方式，实现在农村实现电子商务代购、生活、农产品售卖，基层品质监督执行等功能，让信息化农村更深入的对接与运用