决定泥料品质的因素有两个：首先取决于矿区、矿层的不同，即使是同种矿料，有的比较纯净，有的却比较混杂，这是先天因素；其次在矿料加工的过程中也存在着差异，这是后天因素。矿料在加工过程中的每一个细节，都会直接影响泥料的最终品质。
作为自然资源，紫砂矿料并不属于标准化产物，不同种类的矿料质性各异，烧成后色泽效果、材质特性也各不相同，无法作为相互比较的依据。
矿料的优劣一般是指同类矿料之间的实际对比效果。同类矿料因矿区、矿层不同，有泥层深浅、质性老嫩等的差异，但这也不能作为判别矿料优劣的唯一标准。若说深层开采的矿料质性优异，却也有部分优质的品种就产自浅表层，例如：天青泥、嫩紫泥、梨皮泥等。若说质性较老的矿料效果好，却有许多质性较嫩的矿料，无论是从原料的各项性能，还是经烧成后色泽效果等均十分优异。相反有些质性较老的矿料，沙性太重，可塑性差，并且烧成后胎质比较干涩，存留的白色云母碎片也比较多，因此矿料的优劣是相对而言的。
只有对每种矿料的质性特点、加工方法、烧成方式等全面掌握，待矿料的色泽效果反映在烧成后的紫砂器上，形成欣赏、对比和鉴别的依据，才能做出比较客观公正的评价。
决定泥料品质的因素有两个：首先取决于矿区、矿层的不同，即使是同种矿料，有的比较纯净，有的却比较混杂，这是先天因素；其次在矿料加工的过程中也存在着差异，这是后天因素。矿料在加工过程中的每一个细节，都会直接影响泥料的最终品质。
将紫砂矿料加工成为可以直接使用的成品泥，需要经过选料、风化、粉碎、筛分、提纯、陈腐、炼泥等多道基本工序。
选料
选料是决定紫砂泥料品质的关键环节，因紫砂材质内外不施釉，泥料的纯净与否，将直接影响烧成后作品的色调和器表质感。
选料时先把不同种类的矿料逐一归类，矿料分得越细致，越有利于具体体现矿料的本质特性。然后剔除矿料中较明显的杂质物，如废土、夹石、锈片等，再把矿料摊晒在露天堆场稍事分化。因紫砂矿料通常呈成层状构造，经选料后的大块矿料中间仍可能夹有锈夹片、石质物等杂质，故必须待其稍事风化，松散成小块状后，再经认真挑选。在风化前先进行拣选，可以防止某些杂质在风化过程中碎裂、溶化。
风化
风化是将精选后的紫砂矿料堆放在露天泥场，任凭长期日晒、风吹、雨淋等，使矿料在有养分的条件下吸足水分，伏去火气，自然裂解。风化既可以形成腐殖酸，使泥性纯良，还可以增加矿料自然细度，有利于粉碎加工，并且由于雨雪的溶解作用，可洗去矿料中一部分可溶性盐类物质，提高泥料的烧成耐火度及外观色泽纯净度。
风化最好历经冬夏两季。冬天主要起分散崩裂作用，夏天主要起类似闷料作用以增加矿料腐殖酸形成。矿料风化的时间越长，风化过程就越彻底。
朱泥矿料因基本能溶于水成泥糊状，为保留矿料中的颗粒比含量，一般不进行风化处理（沥浆料除外），而是通过熟泥长时间的陈腐来改善泥料特性。
粉碎
经过风化后的紫砂矿料，需粉碎到具有一定颗粒比细度的均匀粉料，才能致密坯体促进物化反应，达到成型要求并降低烧成温度等。紫砂矿料的粉碎为了防止铁污染，通常采用硬石质石磨、轮辗机、石磙等。
筛分
筛分是使用各种标准筛，将粉碎过的紫砂粉料分离为颗粒大小均匀的若干部分，以保证粉料的均匀性，达到多种成型工艺的要求。粉料中较大颗粒被分离出来重新进行粉碎，或者用于紫砂器更具个性化的应用，如调砂、铺砂工艺等。
筛分有干筛和湿筛两种。紫砂粉料大多采用干筛的方法。经过球磨或搅拌后的泥浆，则采用湿筛的方式进行筛分。
提纯
紫砂原料中的杂质，很大一部分是含铁杂质，有的来自矿料，如黑云母、普通角闪石、磁铁矿、褐铁矿与菱铁矿等；有的来自制备过程中机器的磨耗，如金属铁、氧化铁等。其中有的铁质在烧成后会影响外观色泽纯净度，甚至在器表产生斑点，因此除铁是紫砂原料提纯的关键步骤，也是提高紫砂器外观纯净度的重要途径。
矿料中的含铁杂质应尽量采用选矿法去除，选矿不能除去的可采用磁铁进行分离。磁铁的磁化能力对不同的含铁矿物有着不同的磁化效应。通常磁选只能除去强磁性矿物，如金属铁、磁铁矿等，而有些弱磁性含铁矿物如菱铁矿、黄铁矿、黑云母等较难去除。
陈腐
将加工好的紫砂粉料加净水搅拌均匀，掇成泥块或搅拌成泥浆料，放置于有一定温度和湿度的封闭环境中进行陈腐，这种做法古代称之为“养土”，陈腐有利于泥料氧化和水解反应的进行，陈腐的同时兼具细菌作用，促使有机物的腐烂，并产生有机酸。泥料中的有机质成为胶状体后，可塑性会进一步提高，更利于制品的成型与烧成。陈腐时间越长越有利，经长时间陈腐的泥料烧成后和未经陈腐的相比，会因火气退却而变得柔和玉气，其色调也会有所加深。如在相同的烧成条件及温度下，陈腐过的绿泥泥料烧成后会显得更青绿，更和润。
练泥
练泥分为手工练泥和机械真空练泥。手工练泥是将陈腐后的泥料放置泥凳上，用大木槌按一定的顺序反复捶打、挤压，直到用刀划过后能看到泥料断面发亮，表示空气已基本排除，否则烧成后极易产生气泡。
现在紫砂练泥大多采用机械真空练泥的方式。经过真空练泥机挤压，排除空气更彻底，泥料组织更均匀，致密度和可塑性也会更好，既便于成型，也提高了坯件的干燥强度和机械强度。但是真空练泥机练制的泥料，因其颗粒成定向排列，泥料中潜伏着应力，这些应力会在高温烧成中释放开来，使坯件各部位呈不均一收缩，从而引起制品收缩、变型率加大。
手工练泥相对于机械真空练泥而言，泥料的比重小，坯件气孔率大，烧成后制品的收缩、变型率小。手工制备的熟泥，由于泥团颗粒粗细悬殊，烧成后体积收缩不一，器表粗颗粒略有突出，胎质富有滋润的光泽质感。而疏松的内壁因泥料矿物质和团粒堆积等因素而形成的空隙，具有一定的气孔率和吸水率。应用极制泥料制作烧成后，制品的吸水率会从通常的3%~5%下降到1%左右，气孔率也随之降低，而茶壶吸水率、气孔率的下降直接影响了其实用功能。即使成型、烧成等诸多条件不变，机制泥料和手工制备的泥料相比，器表的肌理效果会逊色很多。
经过几十年工业化生产后，人们已经逐渐认识到原始手工泥料比机制泥料更能体现紫砂的本质和特性。近年来，一些高档紫砂作品的制作用料又开始恢复到原始的手工练制工艺。