凤尾鱼 我进了一家餐馆。说，侍者，我不喜欢凤尾鱼。我绝对不能点凤尾鱼。侍者说，我们根本没有凤尾鱼。他继续说，先生，我认识你。在我开始在这个地方工作之前，我就看见你在这里用餐。我坐在那边的那张桌子边观察你。因为那天傍晚音乐放得如此低，因此在你点菜和你的菜送上来时，我能听见你。我不打算重复你在那个特别的傍晚所点的东西――在我脑海里还栩栩如生――可是在把它端给你的时候，你谈论，我得重复多少次说我不要凤尾鱼，它们是我可能想象到的最糟糕的食物之一。因为我完全同意你的观点并且对你的诚挚感到一种钦佩的暗示，我观察你，直到你离开这个地方。你再次毫不含糊地拒绝你绝对不想要的东西唤醒了我的好奇心和愉快。
胜 利
荷兰人在电视转播的足球赛中击败了罗马尼亚，酒吧癫狂了，因为这发生在阿姆斯特丹。啤酒像水一样流淌，祝酒干杯在日内瓦进行，在所有的可能性中，我偶然受到一个完全陌生的人祝酒。本来打算拒绝，而我决定接受，因为那一天的早些时候，我得分很少，可是不可否认是个人的胜利。
里斯本的职业培训
布拉西莱拉的某个酒吧招待因为缺少形容词，他就注册入学去学习他自己的母语课程。三个星期之后，当他回去工作时，一切都变了，那个在记忆中栩栩如生地、尽可能长久地坐在同一张桌子前面读着一本厚厚的书的年长女人死了，一面镜子代替了墙上的肖像，那面镜子如此深沉，因此饮料的价格上涨了。这酒吧招待竟然找不到一句话来描述他所看见的事物，他在瞬息间感到了他所学习的课程简直是浪费时间和金钱，可是在他的同事的帮助下，他接受了形容词不再是必需品的这种看法；他的培训结束了，他会在自己了解变化之前习惯变化。