摘要：随着惠农政策的不断深入，涉农专业日趋成为中职学校的热门专业，而农村涉农专业学生多来自农村，对本专业的发展和个人前途有着有消极的思想意识，因此培养涉农专业学生兴趣已经成为提升专业教育质量的“瓶颈”问题。要育开涉农专业学生的兴趣之花，需要光、热、水、土的条件保障，本文从明确学习目标、创新教师教育理念、运用灵活的教学方法、采用丰富多彩的实践课教学形式等方面对提高涉农专业学生学习兴趣进行了阐述。
关键词：涉农专业 兴趣 学习目标 教育理念 教学方法 实践课教学形式
随着惠农政策的不断深入，国家对涉农专业建设越来越重视，中职涉农专业率先实现了减免学费，且给予每生每年1500元的助学政策；同时，为新农村建设培养双带头人的送教下乡工作也已全面展开，这些都促使涉农专业逐渐成为热门专业。
我校现设有农、林、牧三个涉农专业，近几年，涉农专业共招生2148人，达到历史最高水平。虽然生源充足，但在教学中却存在两个普遍问题：一是学生素质偏低；二是大部分学生虽来自农村，对农业不感兴趣，对未来感到茫然，学习缺少积极性。所以，在现有政策的大力支持下，如何提高涉农专业教学质量是摆在我们面前的实际问题。如果把涉农专业教学成绩比作果实的话，那么学生的学习兴趣就是结果之前的花朵，有花才有果。育开兴趣之花就需要有光、热、水、土做为生长的条件保障，即明确的学习目标、教师全新的教育理念、灵活的教学方法、丰富多彩的实践课教学形式。
一、明确的学习目标是育开涉农专业学生兴趣之花的阳光
目标是指导行动的灯塔，只有目标明确了，才会确定前进的方向，增强前进的动力。使涉农专业学生有明确学习目标可以从以下几个方面入手：
（一）注意抓好学生入学初期的兴趣教学。在入学初期，学生对学校的学习活动、课程安排、教学内容都感到新奇。教学管理要紧紧把握这个契机，尽量安排一些有趣的教学内容，适当降低难度，放慢教学速度，使学生克服畏难情绪。切忌在一年级只安排文化基础、理论课的做法。
（二）通过参观学习使学生明确学习目标。近两年，我们通过组织学生对附近的果园、花卉市场、果品蔬菜批发市场、畜牧养殖基地参观，邀请技术管理人员讲解花卉市场的种植品种、销售行情、以及果品蔬菜的种类、来源等方式，使学生对所学专业有一个基本的了解，感受到农业在人民日常生活中的重要作用，改变他们对农业的看法，使学生看到学农的光明前途，增强对专业学习的信心。
（三）让学生了解先进农业生产理念及管理模式以明确学习目标。教师在授课过程中补充国外的先进农业生产理念和管理模式的内容，如简介日本果园的精细管理和营销网络，再让学生与国内果园相比较，让学生从中体会到两国果园管理之间存在的巨大差异，了解到我国与日本相比落后的果树生产管理水平，从而激发学生学好技能、奋发图强的积极性，坚定把我国建成一个现代化农业大国的信心。
（四）用现实生活实例感召学生明确学习目标。我校是一所国家级重点职业学校,建校多年来为我市培养了大批农业人才,他们活跃在农业生产部门，为我市农业发展做出了较大贡献。这些人的成功事例感染了学生，在一定程度上激发了学生学习热情。
二、全新的教育理念是育开涉农专业学生兴趣之花的热量
要从根本上解决中职涉农专业学生的兴趣问题，教师的教学理念要更新。教师要转变理念，从怀念过去学生勤奋好学、老师安贫乐教的美好年代中走出，正视中职学生难教、难管的现实，克服厌教情绪，用积极的情绪影响感召学生。利用学生可塑性较大，思想活跃，对新鲜事物接受能力强的特点，加以正确的教育和引导，实现让每个学生都成才的教学目的。古人云：“亲其师、信其道”。要想学生亲其师，教师除了要提升自己的人格魅力，不断充实完善自己外，还要多关爱学生。中职学生因为学习成绩差，存在自卑的心理，对学习缺乏信心。作为教师要正视这个客观问题，加强理解和关爱学生，做到以学生为本。在教师无微不至的温暖关怀下，学生一定能提高学习兴趣。
三、灵活的教学方法是育开涉农专业学生兴趣之花的水源
教学方法灵活多样，才能不断激发学生学习兴趣，使学生时时保持良好的求知状态。
（一）教学中注重理论联系实际，激发学生学习积极性。中职教育是要学生掌握专业技能，因此我们可以借助行动导向教学的思想，加强理论与实践的及时结合。基于这种理论出发，我们要把课堂教学中的理论知识让学生转化为实际应用或实践中的职业活动，例如：在果树嫁接时期，带领学生到试验田或基地，进行实地嫁接。通过这种活动，不仅能使学生掌握了理论知识，更重要的是通过实践活动学生掌握了一种专业技能。此外，还可以把农业技术的实际应用适时地运用到教学中，使学生自觉地实现知识的内化。例如：梨树、苹果树在开花期为了提高授粉和坐果率时，现在果园常用蜜蜂授粉。蜜蜂采蜜足以把雄花的花药带到雌花的柱头上，使得雌、雄花完成受精，从而达到提高坐果率的目的。同时，由于梨树、苹果树在开花时产生大量的花粉（花蜜），蜜蜂采集回来的是蜂蜜、花粉、蜂王浆等。种果树和养蜂相辅相成，一举两得，在农业生产上值得推广。这让学生感到奥妙无穷，从而激发了他们的求知欲望。
（二）运用媒体教学，调动学生学习积极性。多媒体技术与农学教学有机结合，是农学教学改革的一种新型教学手段，其视听结合、手眼并用的特点及其模拟、反馈、具有极大的吸引力。多媒体的动态图形功能，能显示生物体内生理活动过程，使许多静态的、死的概念，变成动态的、形象化的过程。教学中用的挂图、模型、实物能静止地呈现生物的形态和解剖结构，而生理活动的动态过程则可利用多媒体教学软件模拟。在荧光屏上显示生物的生理作用，画面形象逼真，具有活动性，能形成动态感，使学生生动形象地观察和了解生物体的各种生理现象，为掌握知识提供感性材料，培养学生学习兴趣。例如用软件演示血液循环路径，不但可以看到肺循环、体循环血流途径，也有利于各血管名称、部位的记忆。另外，呼吸生理的气体交换、胃肠蠕动、食物的消化和吸收、尿的形成、条件反射、有丝分裂、减数分裂等都可以通过多媒体教学化静为动，成为声图并茂，新意感强的知识点。使学习者身临其境，从多个感官传输知识信息，使大脑处于积极兴奋状态，进而提高学生学习的兴趣。
（三）利用实验教学提高学生学习兴趣。华盛顿儿童博物馆的墙上有一标语：“我听见了就忘记了，我看见了就记住了，我做过了就理解了。”在教学中学生喜欢实验，特别喜欢自己亲手做实验。满足学生这种迫切需要的心理，同样是激发学生学习兴趣的一种有效方法。例如实训《牛活体触摸和主要内脏器官体表投影位置的确定》，通过训练，学生能熟练地在活体动物上指出体表部位名称，触摸常用骨性、肌性标志及体表淋巴结，确定牛主要内脏器官的体表投影位置。又如学习畜禽消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统等各器官形态结构时，可利用解剖实验观察鲜活的生物体，进行真实生动的教与学，学生兴趣较浓厚。还可利用学生课外实验，在教师指导下，利用课余时间，由学生亲自动手独立完成，将课堂内所学到的知识、技能加深扩展。这不仅有利于调动学生的积极性，变被动学习为主动学习，提高和发展学生兴趣，而且有利于开阔学生的视野，培养学生的能力，全面提高学生的素质。对培养学生独立工作能力、观察能力，提高学生学习的兴趣具有特殊的效用。
四、丰富多彩的实践课教学是育开涉农专业学生兴趣之花的肥料
从一定意义上说兴趣不是天生的,兴趣是在实践中培养的,相应的实践活动可以使已经 形成的兴趣得到强化和巩固,并使之趋于稳定。农学专业的理论知识具有很强的操作性，如果只讲不练，学生的学习效果会大打折扣。让学生走出教室，到田间地头实际操作，实行“做中学，学中做”，是树立中职学校学生学习涉农专业兴趣的有效途径。
在教学模式上，我们应该采取课堂授课和“田间地头”实践相结合的方式；聘请农艺师、种田能手展开教学。学果林专业的学生到林场、果园去，学养殖专业的学生到养猪场、养牛场、养鸡场去，请有实践经验的专家上课，让学生学到真技术。教师利用当地优势，采取丰富多彩的实践课教学形式，尽可能的创造条件让学生多实践。如在讲解果树嫁接技术时，必须让学生亲自到田间实习，熟练掌握技术要点，并检查嫁接成活率，这样会使学生学起来有压力，有动力。在完成一定阶段的理论课学习之后，让学生多实验，多动手，多体验，从而激发他们学习涉农专业的兴趣，锻炼他们的操作技能，由此恢复学生学习涉农专业的自信心，培养他们发自内心的学习热忱，这样学生才能乐于学习而发挥潜力，学习成绩自然会有新的提高。
兴趣是学习和求知最大的动力，有了光、热、水、肥的培育，兴趣之花就能开的鲜艳芬芳。在教学中，教师如果能像一个向导、一个魔术师、一个导演那样，能充分展示涉农专业魅力，学生在学习的过程中一定会乐此不疲、流连忘返。
注：此论文为课题《提高涉农专业学生学习兴趣的研究》阶段性研究成果。参与论文编写的课题组成员有张金华、张敏、王瑞捧、张温、尚永勤、刘运唪。