我们走访了重庆多家超市和大型卖场,能够买到有机食品的地方屈指可数。日常逛的超市能看到的多为精品蔬果,或者是标有“无公害”标签的食品,价格高于普通散装蔬菜。经过多方打探,我们寻找到四处购物地。
麦德龙
温馨提示:这里是重庆的大型卖场,里面有个专区专门卖有机食品,物种较为丰富。
地址:重庆市经济技术开发区白鹤路101号
oLE超市
温馨提示:有机食品有自己的专区,种类不算特别丰富。
地址:江北区建新北路68号星光68广场LGl7-19室(靠近茂业百货)
卜蜂莲花
温馨提示:这里的有机食品不多,大多数蔬菜都是标的“无公害”的
标签,只能买到一些个别有机食品单品。
地址:江北区洋河北路6号,渝中区较场口日月光广场店/渝北区新南路36号
有机厨房
温馨提示:对重庆来说,有机厨房的有机食品最为齐全,特别之处在于有专人服务,并且有送货上门等服务。
地址:重庆市渝北区人和万年二支路122号
有机“食”生活10Tips
1 尽量购买普及性高的蔬果。不容易种植的蔬果,使用化肥、农药的机会较高。
2 选择属于根部的蔬果或有厚皮的水果(如:香蕉、柳橙、椰子等)。
3 买有虫洞的菜,农药较少,而外型漂亮的菜,通常农药多。
4 蔬果和人一样,外型各有差异,若同一批蔬果长得一模一样,就有理由担心是否拜化学物质所赐了。
5 去皮或摘去外围叶子,可除去部分农药残余。
6 摘去花和花茎,因为农药可能聚积在此。
7 烹煮蔬菜时不盖盖子,因为农药经加热有挥发作用,不盖盖子会使农药挥发掉一些。
8 使用蔬果专用的天然无残留的清洁剂。
9 尽量吃位于食物链下层的东西。
10 变换所吃的海产品的种类,防止某种物质在体内过多沉积。