1.育苗 1.1选择优良品种 要因地制宜，选用适宜于本地气候特点的优良品种，适宜的品种有：华珍、峰蜜、库普拉、好滋味、美味花超等在本地都是表现很好的杂交种。
1.2选择适宜的播种期 在禄丰县甜玉米以冬春栽培效益最好，可选择在12月中旬～翌年1月上旬播种；冷凉地区如金山、广通、勤丰、碧城、仁兴等地，可选择在1月中旬～2月上旬播种。
1.3育苗方式 生产上应采用塑料小拱棚育苗移栽的方式。常用的方法有穴盘育苗、纸袋育苗、营养块育苗、苗床点播育苗等。
1.4播种 播种前应晒种2～3小时，可催芽点播，也可直播干籽，但包衣种子应直播干籽。由于甜玉米（特别是超甜玉米）种子一般籽粒较瘪、粒小，发芽、拱土及出苗比普通玉米种子困难，因此播种时宜浅播浅盖，盖严为止，确保苗齐苗壮。
1.5苗期管理 播种后浇足出苗水，翻盖小拱棚，出苗后保持土壤湿润，苗龄20～25天，3叶1心前移栽，移栽前7天，应通风炼苗，以提高移栽成活率。
2.大田移栽
2.1选地、整地、施基肥 选择有排灌条件，地下水位低，土层深厚，疏松肥沃的壤土或砂壤土种植为宜。一般要求采取隔离种植，为保证甜玉米的食用品质，在选地种植时，要与其他普通玉米品种严格隔离。隔离方法生产上采用空间隔离和时间隔离两种方式，但以空间隔离为好，要求在种植甜玉米区外围300～400m范围内不栽种其他玉米品种。采取时间隔离（错开播种期）是为避免与其他品种的花期相遇，2个不同品种的播种期间隔时间一般为20～25天。亩施腐熟农家肥2000～3000kg、三元复合肥30～40kg或普钙30～40kg作基肥，可撒施也可条沟施用。
2.2种植规格和方法 种植规格因品种、地力而定。早熟植株紧凑、矮的品种可密植，如库普拉、美味花超等品种，一般为1.2～1.3m包沟开墒种植双行，株距为25～30cm，亩种植3700～4100株；中晚熟，植株高的品种可稀植，如华珍、峰蜜、好滋味、改良花超26等品种，一般为1.3～1.4m包沟开墒种植双行，株距为25～30cm，亩种植3400～3800株。
2.3移栽 移栽可打塘或开定植沟移栽，采用地膜覆盖定向栽培，膜幅以1.2～1.5m宽为宜，移栽后浇足定根水，确保成活率。
3.大田管理
3.1移栽后的管理 幼苗移栽后应及时查苗补缺，保持土壤湿润，防止低温冻害。苗期水分管理以人浇为好，以便提高地温，利于幼苗生长。移栽成活后，幼苗长至顶膜前，选择晴天的上午或傍晚，用刀片在幼苗正上方划十字小口通风透气炼苗，以防高温烧苗。安全渡过霜冻期后，应及时将幼苗从膜内拉出。
3.2肥水管理 每亩施尿素5～10kg、硫酸钾2～3kg、普钙20～25kg或者尿素5kg，复合肥20kg对水浇。“重施孕穗肥”就是在大喇叭口期，亩用尿素15～20kg、硫酸钾5～10kg，普钙30～40kg或者尿素15kg，复合肥25～30kg充分混匀后塘施或开沟条施，也可对水浇施。“稳施催穗肥”就是在果穗出现时，亩用尿素10～15kg、硫酸钾5kg，普钙30kg或者尿素10kg，复合肥20～25kg充分混匀后距植株约10cm穴施。水的管理应保持田间土壤湿润，避免过干过湿。
3.3中耕除草 在甜玉米的整个生长期，应结合浇水施肥，中耕除草1～2次，提土培根以防倒伏，促进幼苗健壮生长。
4病虫害防治
4.1主要病害防治 甜玉米的病害主要有大斑病、小斑病和锈病。农业防治：选用抗病品种，合理密植，加强田间管理；增施有机肥，合理施用肥料；药剂防治：大斑病和小斑病在发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液或70%甲基硫菌灵1000～1500倍，60%杜邦克露可湿性粉剂1000倍液或58%甲霜灵可湿性粉剂600倍液等喷雾防治，连喷2～3次。锈病在发病初期用15%三唑酮可湿性粉剂600～800倍液或粉锈清500～600倍液等喷雾防治。
4.2主要虫害防治 甜玉米的虫害主要有玉米螟虫、地老虎、根蛆、蚜虫等。农业防治：水旱轮作，中耕除草，清洁田园；药剂防治：地老虎和根蛆在发生期可用40%辛硫磷乳油1000～1500倍液或48%乐斯本乳油2000～3000倍液等灌根防治。玉米螟虫在大喇叭口期和初穗期用BT乳剂500～1000倍液、10%吡虫啉1500～2000倍液、25%功夫乳油5000倍液喷雾防治。用48%乐斯本乳油1000～1500倍液，10%吡虫啉2000～3000倍液防治蚜虫。
5.适时采收
收获期以吐丝后18～28天为宜；若以加工罐头为目的的可早收1～2天。以出售鲜穗为主的可晚收1～2天，采收期6天左右。