摘要：以《国际贸易流程与单证填制》课程为例，对“行动导向的项目制教学”课程设计理念下的课程改革进行了探讨，介绍课程模块化设计的思路及其教学实践。 关键词：项目制 任务教学法 模块化设计
《国际贸易流程与单证填制》是以《国际贸易实务》为前导课程的基础上着重讲授国际贸易流程当中所涉及到的国际商务单据的缮制和业务处理技巧的一门综合性、实践性课程，是国际货运、国际贸易、物流管理等专业的一门核心专业课。按照传统的课程设计，教学内容包括进出口交易程序、国际贸易术语、国际货款结算、国际贸易单证填制等。教师在上课时虽然也引入了案例导入法、课堂讨论法等教学方法，但仍以讲授为主，注重理论知识的系统性和完整性，而忽视了其应用性，实践性，教学环节总体还比较薄弱。学生因无法体验实际进出口操作的过程，所以学习后的总体感觉是课程头绪多、内容庞杂，涉及面广，学习难度较大，知识无法牢固掌握。而根据企业对学生的要求，学生毕业时必须具备上岗操作技能，否则企业还要另外支出成本进行上岗培训，这在全球金融危机的经济背景下，是许多企业不愿为之的。为了培养学生的实务操作能力，有必要根据项目制教学改革原理，对课程进行不同教学情境下的操作模块设计，使学生进入企业仿真业务情境，通过自主学习解决实际问题，从而形成和强化其业务综合实践技能。因为项目化教学是一种以工作任务为中心,选择、组织并学习工作知识的教学模式,是“任务导向法”的一种,也是当前我国高等职业教育课程改革的主要方向。通过师生共同实施并完成一个个完整的工作项目而进行的教学活动，改变了过去老师满堂灌学生被动听的教学模式，学生成了课堂的主人，教师则是导演和引路人，真正体现出了高职教育的“能力本位”的教学理念。
一、模块化教学设计思路
模块化教学改革, 首先要明确本专业培养的学生应具备的总体素质和综合能力, 然后通过各个模块的教学, 实现知识和能力的积累与结构的形成，从而实现专业人才培养的目标。高职院校与本科院校相比，更加强调以学生为本，注重培养学生的实际操作能力。课程设计如果不能调动起学生的积极性，仍然是被动的学习，学生实际能力的培养就无从谈起。那么，就这门课来讲，它所涉及的基本知识包括国际贸易法律常识、国际贸易理论知识、商务单证制作、商务谈判、国际结算等方面的知识，为了使学生自主学习，我们对岗位进行了分析，确定以进出口公司外销员和单证员岗位为主进行教学设计和实训。针对不同岗位，确定其典型工作任务，然后设计具体教学情境，以工作任务为主导进行教学。
国际贸易活动包括进口和出口双向内容，进口和出口流程又都包含三个流程：一是交易前的准备，二是磋商与签约，三是履约环节。要顺利完成一笔国际贸易业务，买卖双方除了要与对方谈判，签订贸易合同，还要与国内供应商或销售商、海关、商检部门、银行等多方单位打交道才能实现。为了更好地实现这门课的学习目标，笔者根据多年的教学经验，将教学内容根据业务方向分为出口单证和进口单证两大模块。在每个模块里又根据结算方式进行了划分，出口单证模块细分为出口信用证业务、电汇业务、托收业务三个子模块；进口单证模块细分为进口信用证、电汇和托收业务三个子模块。每个子模块设计不同的项目进行教学。通过多个典型项目“学做合一”的操作和演练，使学生能够快速牢固掌握商务单证缮制技巧。
二、模块化教学实施安排
为了让学生熟悉不同行业的产品，我们特意选取了几种代表性商品――服装、玩具、机电产品作为合同标的物，例如出口信用证业务安排了两笔出口服装业务均采用CIF 术语信用证结算方式。第一笔是跟学项目，由教师先介绍项目内容，项目目标，以及完成项目必备的知识点――出口合同与国内购货合同的谈判与签订、信用证业务、商务单据和资金单据的制作等，然后师生一起完成项目。第二笔是独立完成项目，教师给定相关背景资料，要求学生分组，以小组合作形式独立完成。每个小组给定的原始资料都不相同。
1. 学生自主分析项目
学生首先小组讨论项目的基本情况，了解该种服装商品的海关编码、退税率，进货价格，给定的贸易术语其出口流程如何，适合的运输方式，相关的贸易单据，回顾这笔业务涉及到的知识点。
2. 确定项目目标
总目标是完成这一笔服装出口业务，然后确定流程中的每个环节所需要完成的任务。例如第一项任务是进行出口交易磋商和谈判，签订销售合同；第二项任务是信用证的审核和修改；接下来是租船订舱和缮制相关单据，申请原产地证书，办理货物的报检、报关和投保手续并缮制相关单据，最后是制单结汇、办理核销退税手续。
3. 确定项目实施方案
目标确定后，学生需要自主分配角色，确定完成的时间和实际操作步骤。例如交易磋商环节，角色主要是进口商和进口商，经过口头谈判签订出口销售合同。在信用证的审核和修改环节，除了原有的买卖双方，还需要分配新的角色――开证行和通知行。开证行开来的信用证由出口商和通知行共同审核，就其中的必改项目由出口商向进口商写改证函，进口商同意后向开证行写改证申请书，开证行开出信用证修改通知书交通知行转递给出口商。在这个项目环节学生要完成所有英文函件和业务。而在制单结汇环节，学生要按角色完成不同单证。在这些环节中，角色都要经过轮换，以保证每个同学可以实际操作不同角色的业务。
4. 项目实际操作过程
学生在任务驱动下，在单证实训室、ERP机房利用实训软件、仿真单证、图书馆资料、课程学习网站、互联网资料等，按照项目流程完成一个个工作任务，小组成员边讨论边学习，遇到解决不了的问题可以及时向老师咨询，完成一个项目后要制作PPT向班级其他同学汇报小组项目成果，并把成果资料以纸质单证或以电子制单形式向老师提交。老师在所有小组汇报后进行点评，对项目完成情况进行总结，每个组的优点缺点和疏漏都会给别的小组带来一些启发和思考。而这个项目的成绩是小组自评占30%，其他组评分占30%，教师评分占40%组成的。
当出口单证和进口单证的模块学习结束后，学期末还会给学生安排一个综合实训项目以检验学生学习的成果。这一次，学生依然是自由分组完成项目，但是这次老师不给定任何背景资料，一切由学生自主设定。学生选定商品后，自己查询海关编码，退税率，了解国内价格，自己核算进口或出口报价，选定磋商方式自主磋商谈判签订国际贸易合同；根据贸易术语选择运输方式，确定整个合同履行环节，在履行每个环节的任务中完成所有涉及到的单证。为了提高学生解决问题的能力，这次学生遇到困难向老师咨询时，老师并不给出答案，而是提供相关资料和网站由学生自己查询解决。整个综合项目的成绩依然是小组自评占30%，其他组评分占30%，教师评分占40%，而最终学生的考核成绩是平时成绩20%，包括考勤，作业、课堂提问和案例讨论表现；各模块项目操作成绩30%，期末综合项目操作30%，期末理论考试20%。这个考评标准在学期初就告知学生，避免了学生平时不学习，考试前临时突击，考试后全盘忘记的弊端。
三、模块化教学的注意事项
1.项目的选取
基于项目制的模块化教学，首先要关注项目的来源。无论是跟学项目还是学生独立完成的项目，教师所选取的项目必须是来源于真实的国际贸易业务，在实地调研的基础上选取本地区有代表性的企业和贸易产品来设定项目的背景资料。而期末综合实训项目也要求学生在自己调研的基础上选定项目商品和具体业务。这样才能充分调动学生的积极性，引起学生的兴趣。其次，项目的实用性也很重要。教学项目要包含课程的主要知识点，并遵循循序渐进的原则，从易到难进行设计。先出口单证，后进口单证。例如出口单证中，可先进行出口电汇FOB术语海运业务，然后进行出口托收CFR术语海运业务，最后进行出口信用证CIP术语空运业务。综合业务则鼓励学生用T/T与D/P结合，T/T与L/C结合等多种结算方式。这样既有难度梯度，又给了学生一个个挑战，使学生的创造力不断被激发出来，极大地提高了自信心和成就感。
2. 双语教学的开展
高职学生的外语水平参差不齐，总体情况不是很好，但是要完成这门课程的各个项目，就必须使用英语，因为国际商务单证绝大多数都是英文书写的，国际贸易磋商也是与外商进行谈判，国际贸易惯例和法规原文也是英文的。考虑到学生的具体情况，如果一开始就全英文授课，使用外文原版教材，必然会使学生知难而退，所以双语教学最好循序渐进。课程开始以中文为主，专业术语和重要名词列出英文，要求学生在理解的基础上记忆。然后浅显的内容慢慢用英文讲解，复杂的内容先用中文再用英文讲解，课堂PPT讲义逐渐转为以英文为主。案例讨论和课堂提问鼓励学生用英语回答，最后学生自主完成项目时，不但要用英语谈判，制单，还要用英语记录操作全程，项目结束时用英语汇报PPT。只有这样才能逐步提高学生的英语应用能力。
3. 双师队伍的建设
任务教学法和双语教学的要求给老师提出了极大挑战，教师不仅要有良好的专业知识素养，还要有较高的实践操作能力，能进行项目设计和指导，并切实组织好教学内容。很多高职院校的老师不具备双师资格，一直从事教学工作的老师缺乏外贸实践经验，无法进行项目制课程的指导；一直从事企业工作刚刚进入教师行业的新教师又无法全面把握教学重点，在项目制教学中往往产生很多疏漏。所以，一方面学校要重视引进具有企业经验的教师，并进行专业教学的师资培训，特别是双语教学的培训；另一方面，缺乏企业实践经验的教师要组织他们去企业调研，挂职锻炼，为企业开展横向项目服务，从而提高他们的实践操作能力和创新能力。还可以请企业经理到学校兼职，为学生开展专业讲座，让他们了解国际贸易最新动态和实际业务操作技巧。
4. 教材的开发
目前适合任务教学法的教材国内已经初步增多，但适合任务教学法的双语教材还寥寥无几。在教学内容的组织上，很多教材注重了项目所涉及的知识点，但是项目涉及不到的知识点被忽略了，知识的完整性、系统性被破坏。学生使用这样的教材，常常知其然不知其所以然，做过的项目非常熟悉，而完全陌生的项目却不会自主去学习。这与企业对学生具有创造性学习能力的要求又拉开了距离。所以，在没有合适教材的情况下，教师最好能够自己开发校本教材，按照学生的实际水平因材施教，学习难度循序渐进，结合当今实际的案例不断更新，教学效果不好的项目逐步淘汰，形成适合本专业需要的双语项目制校本教材、实训指导书和案例题库，并把相关学习资料上传到学校的教学网站，方便学生自主学习和与老师互动交流。
项目制教学改革在高职院校开展以来，取得了不错的成效，学生的学习潜力和团队合作能力得到了很大提高，但是这种教学模式也不是万能的，我们还要在实践中结合其他行之有效的教学方法灵活运用，取长补短，才能取得最佳的教学效果，切实提高教学质量。
参考文献：
[1]郭晓晶.项目教学法在外贸单证实务课程中的应用. [J].职业技术教育，2008（11）：32-33.
[2]全国国际商务单证培训认证考试办公室.国际商务单证理论与实务［M］.北京：中国商务出版社，2008:1.