摘要：介绍了山西省夏县麦茬复播番茄栽培技 术，对麦茬复播番茄的品种选择、育苗技术、田间 管理、病虫害防治等进行了详细的总结，尤其是对 番茄穴盘育苗技术进行了具体的阐述，为麦茬复
播番茄提供技术参考。
关键词：麦茬复播；番茄；栽培技术
麦茬复播蔬菜是冬小麦产区较为普遍的栽培模
式，2009年至2011年在山西省夏县水头镇南乔村
试验麦茬复播番茄，获得较好的效益。
1夏县气候条件
麦茬复播番茄要求在小麦收获后，无霜期在
95 d以上，日均温度20℃，积温达2 700℃以上，
降雨天数不超过30d。
夏县地处暖温带，属大陆性半湿润季风气候区，
气候温和，年平均气温12.8℃。夏季呈现高温高湿，
平均气温25.1℃；秋季多雨，平均气温13.3℃。夏
县全年日照为2 293.4 h，平均每天6.3 h，日照率
为51.7％，太阳辐射总量为501.06 kJ／cm2。夏县各
地降水量差异较大，平川地区年平均降水量为
500-600mm，前山沿地区为600-650mm，中条
山区为700-750mm，丘陵地区为400-450mm。
各季降水分布也不均匀，一般春季降水占20％(常
出现春旱)，夏季降水占45％，秋季降水占30％，冬
季降水占5％。夏县平均无霜期为205 d左右，初霜
期一般在10月28日前后，终霜期一般在4月4日前
后，适宜种植麦茬番茄。
2品种选择
选用抗病毒病、耐热、抗逆性强、优质、丰产、
耐贮运、商品性好、市场销路好的中、晚熟品种。
夏县以种植粉色番茄为主，常用的品种有合作918、
毛粉802、佳粉15号、粉都新秀、美国409、露地
3穴盘育苗技术
3.1育苗时间
麦茬番茄播种时间为5月1―10日，采用穴盘
育苗。出苗至定植大田，苗龄40 d左右，以幼苗
具有6片真叶时移栽为宜。定植的起止时间为6月
10日至6月20日。
3.2播种
3.2.1基质装盘
把松散潮湿的基质装入穴盘，用木板条刮平，
除去穴盘表面多余基质，不可镇压或振动穴盘，避
免孔穴中的基质过紧。将一个穴盘的底部压在另
一个穴盘孔穴的正中，压深约1 cm，进行人工点
种。
3.2.2手工播种
种子必须播于穴孔正中位置，每穴播1-2粒，
不偏不漏，深度1cm。
3.2.3覆盖基质
单盘播种结束后，立即用基质覆盖种子，然后
用木条刮平穴盘表面。
3.2.4摆盘浇水
将穴盘整齐摆放在苗床阻根膜上。喷水量以穴
盘中基质水分饱和下滴为宜。
3.2.5覆盖薄膜
覆盖薄膜是为了保湿和防止穴盘中基质水分散
失。覆盖薄膜不要把穴盘四周封严，一定要保证穴
盘四周通气，否则会影响出苗率。
3.3苗期管理
3.3.1播种到出苗温度管理
番茄种子发芽的最适温度为28～30℃。当穴
盘膜面温度超过30℃时应加盖遮阳网，把温度控
制在30℃以下，夜间维持自然温度。
3.3.2苗期温度管理
温度决定番茄幼苗的生长速度。苗床室白天温
度超过25℃时(距苗床80cm高处悬挂温度计)，
可通过调整棚顶遮阴面积来调节棚内温度，有效
控制植株生长速度和高度。夜间维持自然温度。
3.3.3水分管理
穴盘基质中含水量的多少决定番茄幼苗叶片的
大小和叶色。幼苗不旱不补水，防止水分偏多使幼
苗旺长；弱苗区域适当补充水分，促进弱苗生长，赶
上壮苗。1-3片真叶期，适当控水，基质含水量保
持在65％-70％~3片真叶至成苗，基质水分含量保
持在60％65％，关键点是强光、控水、降温炼苗，
但不能使叶片萎蔫时间过长，出现萎蔫可适量补充
水分；出苗至移栽前，由于喷水不能均匀一致，苗
床边缘穴孔易失水，导致幼苗提前萎蔫，影响苗的
整齐度，此时可酌情给苗床边缘穴孔的苗补充营养
液和水分。
3.3.4养分管理
基质中已含有番茄苗期所需的营养，同时两片
子叶贮存的养分可供幼苗长到2叶1心，因此3片
真叶期前一般不需补施任何叶面肥。若幼苗叶片
瘦小、生长缓慢、叶色淡黄，则为缺肥症状，可用
0.5％磷酸二氢钾溶液叶面喷施1-2次。不可单一
使用尿素，防止幼苗节间过长、叶片肥大。番茄苗
出现生长过旺时，可用0.2％磷酸二氢钾溶液叶面喷
施1 2次，协调植株体内的碳氮比。
3.3.5补苗
穴盘缺苗补苗应在幼苗第1片真叶展平至第2
片真叶显现时进行。应注意以下问题：避免在光照
过强时补苗，光照强时可在温室顶部进行遮阴；室
温超过30℃时不宜补苗，可通过遮阴进行降温；补
栽后及时补水；补苗结束后一般需遮阴2d。
3.4壮苗标准
茎基粗0.25-0.35 cm，茎秆紫红色，株高12-
15 cm，无病害感染，具有6片真叶(5叶l心)，现
蕾(个别植株现大蕾)，叶片深绿带紫色，根系将
基质紧紧缠绕，白根多，无黄根、锈根，根毛发达，
当苗从穴盘拔起时不散坨，苗龄不超过50 d。
出棚前1 d下午喷施甲霜灵、杀毒矾、百菌清等，
防治早疫病和茎基腐病。出棚前人工喷水渗透基质，
或从苗床阻根膜上灌水，均匀渗透基质，便于足墒
定植。
4定植
分配苗时，应将不同生长势的穴盘苗分级调运
装车，便于定植后的管理。麦茬田通过灭茬、旋耕、
整地后，采取起垄栽植，要求垄宽75 80 ClTI，沟
宽50～55 cm，沟深20 cm。栽苗时要求子叶节高
出地面2 cm左右，覆土在子叶节以下(子叶节位上
可产生分枝)，覆土厚度2-3cm。定植后要及时进
行浇水，确保幼苗所需水分。
5田间管理
5.1栽苗密度
行距采用宽窄行，宽行80 cm，窄行50 cm，一
垄两行，株距30 cm，每667m。栽苗3 400株。
5.2中耕松土
定植水浇后6-8 d进行1次中耕松土，深度14-
16 cm。
5.3施肥
浇水前，每667m2追施尿素15kg、磷酸二铵
10kg、硫酸钾5kg，追肥深度16-18cm。浇第2水
前，每667m2人工穴施尿素10kg、磷酸二铵10kg，
追肥深度16～18 cm。
5.4浇水
见花时浇第1水，每667m3浇水60 m3。第1
水后间隔10-12 d浇第2水，以后每隔12-15 d浇
1次。在现蕾期、开花期和坐果期喷施0.3％磷酸二
氢钾溶液或其他叶面肥2～3次，间隔7 d喷1次。
整个生长期及时进行整枝和打杈。
6病虫害防治
麦茬复播番茄的生长期正值6月至10月上旬，
这个时期雨水较多，温度又高，对大多数蔬菜生长
极为不利，各种病虫害的为害也比较严重。要按照
“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农
业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”
的无害化控制原则防治病虫害。
6.1猝倒病
采用快速育苗或无土育苗法，加强苗床管理，
适时适量放风，避免低温高湿条件出现，不在阴雨
天浇水，根据当地要求选用抗猝倒病品种。苗期可
喷施0.1％～0.2％磷酸二氢钾溶液或0.05％-0.1％氯
化钙溶液等提高植株抗病力。在发病前或发病初期
用72.2％普力克水剂800倍液喷淋，每平方米喷淋
药液2-3L。
6.2早疫病
选用抗病品种，按配方施肥，施足基肥，适时
追肥。喷洒植宝素7500倍液或喷就发800倍液提
高植株抗病力。在发病前用50％扑海因可湿性粉
剂1000～1500倍液或75％百菌清可湿性粉剂600
倍液喷雾。
6.3晚疫病
种植抗病品种(如合作918、毛粉802、中杂
9号、佳粉15号等)，与非茄科作物实行3年以上
轮作，合理密植，采用配方施肥技术，加强田间管
理，及时整枝打杈，去除老叶、病叶。发病初期可
用72.2％普力克水剂800倍液喷雾，每隔7～10 d喷
1次，连续4-5次。
6.4病毒病
选用抗病品种(如合作918、毛粉802、中杂9
号等)。播种前用清水浸种3-4h，再放入10％磷
酸三钠溶液中浸种40-50min，捞出用清水洗净后
再催芽播种。定植用地要进行3年以上轮作，深翻
耕，采用配方施肥技术。适期播种，培育适龄壮苗，
定植时要求带花蕾，但苗不老化。喷施爱多收6 000
倍液增强植株抗病能力，加强定植后的栽培防病
措施。早中耕除草，促进发根。晚打杈，早采收。
定植缓苗期喷洒0.01％增产灵，可提高植株对花叶
病毒的抵抗力。第一穗果坐果期应及时浇水，坐果
后浇水要注意加稀粪和化肥，促果壮秧，尤其是高
温干旱季节要勤浇水，注意改善田间小气候。在发
病前和发病初期及时喷施1.5％植病灵乳剂1000倍
液，苗期和缓苗后各喷1次。早期灭蚜可用一遍净、
速灭杀丁、敌杀死、功夫、灭百可等菊酯类农药和
吡虫啉，及早防治，以防蚜虫传毒。
6.5蚜虫
由于蚜虫繁殖快，蔓延迅速，必须及时防治。可
用50％辟蚜雾可湿性粉剂2000～3000倍液喷雾防治。
6.6棉铃虫
生物防治在二代棉铃虫卵高峰后3-4 d和6～
8 d时进行，连续2次喷洒细菌杀虫剂或棉铃虫核
型多角体病毒，可使幼虫大量染病死亡。化学防治
的关键是要抓住孵化期至二龄盛期，即幼虫尚未
蛀入果内的时期施药，可用灭杀毙、敌杀死、功夫、
灭百可等菊酯类农药进行防治。
7经济效益
经过3年的试验示范，麦茬复播番茄667m。平均
产番茄5 260kg，以1元/kg计算，667m2产值为5260
元，除去成本1960元，纯收入为3300元。