摘要：从品种选择、地块选择、育苗移栽、定 植、田间管理、病虫害防治、适时采收等方面介绍 了铜陵地区夏丝瓜优质高产栽培技术。 关键词：夏丝瓜；铜陵地区；优质高产；栽培
技术
铜陵地区属亚热带湿润季风气候，四季分明，
光照充足，雨量充沛，年际温差变化不大，年日照
时数1997.3h，年平均气温16.1℃，无霜期240d
左右，降雨主要集中在春夏，秋季雨量适中，年降
雨量1384.7mm。铜陵地区光、热、水、气资源丰
富，土壤肥沃，非常适宜各种蔬菜的生长，特别是
沿江洲区有种植夏丝瓜的传统习惯，夏丝瓜收获期
正值蔬菜秋淡季节，能满足市场需求，经济效益好。
夏丝瓜在生长期存在蔓叶易徒长，开花结果迟等问
题，为实现高效丰产，栽培上应注意掌握好以下关
键技术。
1品种选择
选择抗病毒病能力强、商品性佳、品质优、适
宜于夏季栽培、对短日照不敏感的高产品种，如夏
优丝瓜、新夏棠丝瓜、丰抗丝瓜等。
2地块选择
丝瓜好肥喜光，应选择向阳、排灌良好、土质
肥沃疏松、有机质含量高、保水保肥能力强的壤土
或黏壤土田块。
3育苗移栽
3.1种子处理
夏丝瓜不宜直播，应选择排水良好的田块育苗移
植。在播种前对种子进行温汤浸种，先将种子在55-
60℃的水中浸种15min，用手反复搓洗丝瓜种子，把
种子上的黏膜洗净，搓洗完后，立即把种子捞到30℃
的温水里浸种，8～10h后捞起沥干即可播种。
3.2苗盘准备
常用的有塑料营养杯或育苗盘，营养土应使用
新土或未种植过瓜类作物的菜园土，按照土壤2份、
有机肥1份的比例(所用土壤应是过筛细土)，把有
机肥倒入土壤中，同时为了防止病害的发生，再加
入相当于营养土质量0.5％的百菌清，充分搅拌，使
百菌清、有机肥和土壤混合均匀。将填好营养土的
苗盘摆入苗床内，然后给苗盘浇水，要浇湿浇透，以
利种子出苗。
3.3播种
浇水后10-20min，待水分渗下去后即可播种。
播种时每穴平放1粒种子，播后在苗盘上覆盖一层
2-3cm的细土。
3.4苗床管理
幼苗移栽前，要适当控水控肥，培育壮苗。如
果苗期长势不好，应进行叶面追肥，通常在晴天下
午或阴天，每667m2将磷酸二氢钾0.2-0.3kg对水
稀释1000倍后喷施1次。丝瓜苗期的虫害主要是蚜
虫等，应以预防为主，使用黄板进行防治。
4定植
4.1整地
畦面宽1.2～1.5m，沟宽30-40cm，畦高35cm。
结合整地施足基肥，每667m2施土杂肥2000kg、
三元复合肥50kg，一般基肥的施用量占丝瓜总生
产期肥料用量的2／3左右。
4.2定植
整好畦后浇足底水，当幼苗具有2-3片真叶时
即可移栽。在晴天选择大小一致的壮苗进行定植，
及时去除弱苗、病苗和死苗。夏丝瓜栽培采用双行
种植，行株距为(70～80)cm×50cm，以667m2
栽1700株左右为宜。
5田间管理
5.1蔓叶整理
定植成活后，及时搭“人”字架引蔓。夏丝瓜
的主蔓和侧蔓生长迅速且旺盛，结果期较长，可通
过压蔓促发不定根，扩大根系面积，增加吸收养分
和水分的能力，保证蔓叶生长和开花结果对养分
和水分的需要。一般在蔓长35 cm左右时进行第1
次压蔓，在蔓长70 cm左右时进行第2次压蔓，压
蔓时可将蔓引至同一方向或相对方向。压蔓方法
视天气情况而定，晴天开小沟，把瓜蔓压入沟中，
再盖上小土块；雨天则在畦面压蔓，不开小沟，以
免茎蔓腐烂；连续下雨、畦面积水时，只需用泥块
压住叶片，不压茎蔓，同样也能固定茎蔓生根。引
蔓上篱时，为了适应夏丝瓜蔓多且长的特点，一般
待雄花出现时才引蔓上篱，上篱后采用“之”字形
均匀引蔓。在生长中后期，适当摘除植株基部的枯
老叶或病叶，在蔓叶生长过旺的情况下，可在上、
中、下不同部位间隔摘除部分叶片，或在蔓叶生长
过密处摘叶，有利于通风透光和减少病虫害。
5.2理瓜
在开花结果期，若发现小瓜位于叶片上、篱架
上、瓜蔓间或被卷须缠绕，要及时加以整理，使之垂
直悬挂在棚架内，同时应清除病瓜，以免传染病害。
5.3合理肥水
5.3.1施肥
丝瓜较耐肥，对氮、磷、钾三要素的吸收以氮
最多，钾次之，磷最少，氮、磷、钾的吸收比例为
2.7：1：2.5，氮、钾吸收比例差异不大。丝瓜在开
花结果期对肥料的吸收量最大，因此，施肥要勤施
薄施，结瓜前控制水肥，结瓜后及侧蔓盛发期重施
磷、钾肥。施肥以有机肥为主，适量辅以化肥。有机
肥充足，丝瓜长得直且长，否则易造成瓜条畸形。移
栽后5-7d，每667 m2施1：10稀薄人粪尿1500kg，
以促进植株茎叶生长。幼苗长势旺盛、叶片浓绿，
可以少施或不施肥；幼苗长势弱，则每隔15d左右
每667m2施4～6 kg复合肥浸出液1500kg或1：
10稀薄人粪尿1500kg。结果后，每隔5-7d追
肥1次，每次每667m2施复合肥10-15kg。盛收
期，施肥量应增加1-2倍，并加施50～100kg草
木灰1～2次。
5.3.2灌溉
丝瓜喜湿润，全生育期需水量较多，需保持
80％90％的土壤相对湿度。生长前期，应保持土
壤湿润；开花结果期，需水量大，应加强灌溉，一
般每5-7d浇1次水。在炎热的夏季，浇水应在早
晨或晚上进行，切忌中午浇水。丝瓜虽需水，但忌
积水，灌水时应即灌即排，不漫灌，尤其是雨天要
注意排水，以防畦面积水。丝瓜结果期，土壤不可
忽干忽湿，否则易导致果实畸形，纤维增加，果实
迅速老化。
6病虫害防治
6.1病害防治
夏丝瓜生长旺盛，在高温多雨、湿度大的气候
条件下易发病，因此应及时防病，控制病情的发
展。猝倒病用70％敌克松300倍液、或75％百菌清
800倍液、或甲基托布津800倍液喷雾防治；疫病
用72％克露800倍液或70％代森锰锌800倍液喷雾
防治；霜霉病用58％瑞毒霉600倍液或72％克露750
倍液喷雾防治；白粉病用20％粉锈宁2000倍液喷
雾防治；炭疽病用70％甲基托布津800-1000倍
液或50％多菌灵1500倍液喷雾防治。
6.2虫害防治
瓜绢螟用1.8％虫螨克2000倍液或苏云金杆菌
制剂等喷雾防治；瓜实蝇用48％乐斯本1000倍液
或90％敌百虫1000倍液喷雾防治；蚜虫用10％吡
虫啉1500倍液喷雾防治。
7适时采收
丝瓜以嫩瓜作为产品上市，从开花至商品瓜成
熟一般为7～10d，采收宜早不宜晚，否则不但会
使丝瓜纤维增多，品质变劣，还会影响后面果实的
生长发育。丝瓜采收的标准是：果实长度达到20～
30cm，果形周正，表面无破损，果实柔软，果色绿，
果面有光泽。初收期隔1-2d采收1次，盛收期则
每天采收1次。采收宜于早晨进行，用剪刀在果柄
2cm处剪断，尽量不要擦伤果皮和擦掉果粉，注意-
轻拿轻放，忌使果实受到震动和挤压。丝瓜不耐贮
运，常温下一般只能保存1-2d，因此包装整理好
后应立即上市销售。