摘要:生活习惯与健康的关系日渐为人们所认识，而大学生作为社会的特殊群体，其生活方式和健康也是大家普遍关注的对象，当前大学生在生理上以及心理上都产生了许许多多的问题，这些都表明了当前大学生的健康问题十分严峻。而这一系列的健康问题都与当代大学生的生活方式息息相关，文章主要介绍大学生生活习惯中的饮食、睡眠两个方面。
关键词:生活方式；大学生;饮食与健康；睡眠与健康
改革开放30年来，我国的人均寿命有了一个质的提高，由1950年不足40岁增长到2010年的73岁，但是我国的国民身体素质却相对有所下降，尤其是作为当前社会生力军的大学生们，我们的体质也出现了相当多的问题。根据孟昭琴教授做的一项有关大学生身体素质的研究表明，当前大学生的体质受到诸如生活方式、学习任务、体育运动以及饮食状况等因素的影响，致使其在身高、握力等体质指标上明显弱于相同年龄的其他成年人。
同样，大学生群体也是当前社会最不稳定的群体之一，自杀、吸毒、暴力事件等问题层出不穷，大学生在生理上以及心理上都产生了许许多多的问题，这些都表明了当前大学生的健康问题十分严峻。而这一系列的健康问题都与当代大学生的生活方式息息相关，下面我就大学生的一些生活习惯与健康的利害关系作一下探讨，主要是饮食、睡眠两个方面。
一、大学生饮食与健康
（一）饮食与健康的关系
饮食，又称为“膳食”，是指我们平常吃的食物以及饮料，这些食物基本都来自植物和动物。俗话说：民以食为天。可见饮食对于我们的重要性，作为正处于身体成长关键阶段的大学生，营养的摄入必不可少，而营养又正是来自于日常的饮食之中。
饮食与健康之间的关系十分紧密，二者相互影响不可分割。我们从日常饮食中获取身体所必须的能量，让身体各方面的机能都保持一个良好的状态，只有这样才能预防各种疾病的发生和恶化，提高健康水平，延年益寿。同样的，正所谓“病从口入”，吃是一种享受，但是不正确的饮食方式则会给健康带来许许多多的麻烦，诸多慢性病如糖尿病、高血压、心血管性疾病甚至癌症的发生都与不合理的饮食有着密切的关系。
总的来说，我们的饮食要合理，要努力做到营养与卫生兼顾。只有这样，我们自身的身体健康和寿命的延长才会得到保证，整个国家，整个民族的健康水平才会有质的提高。
（二）大学生的饮食现状
当前社会生存压力大，一定程度上也影响到了尚在“象牙塔”中的大学生们，加上来自学业、情感以及人际关系等方面的压力，直接导致了当代大学生不合理的饮食习惯的产生。就拿身边的同学来说，经常不吃早饭，进餐没有规律，聚餐时暴饮暴食，饮酒过度等等现象屡见不鲜，其中相当一部分同学患了不同程度的胃病，由此可见，大学生的饮食现状不容乐观。具体表现在以下几个方面：
第一， 饮食相悖。例如，主食与副食相悖，每周经常去超市购买零食，基本不去食堂吃饭；口味调配相悖，如果喜欢一种口味，就经常只吃过辣、过甜或者过咸的食物；时间相悖，不按正常时间进食，早上10点左右才吃“早饭”，中饭不吃，晚上经常夜宵等；季节相悖，冬天吃冷饮，易造成腹痛、月经不调等不适，夏天吃火锅等辛辣食物，上火、吐泻、牙龈出血等也会时常发生。
第二， 暴饮暴食。现在的学生大多数都是独生子女，在家里吃得饱吃得好，但是来到学校之后，食堂伙食很差，于是就会到校外打打牙祭，这时候见到美食和美酒，就管不住自己的嘴而大吃大喝。这样很容易使自己醉酒、腹胀、呕吐，对身体极其不利。
第三， 过度节食。这种现象与暴饮暴食恰恰相反，一般是一些追求体型的女生所为，因为减肥不敢进食，仅以果蔬充饥，造成自身头晕、乏力，甚至虚脱，这也不是科学的饮食方法，但部分较胖的同学往往误入歧途。
第四， 区域饮食。大学乃汇聚万千英才之地，大家来自四面八方，难免有不同的饮食习惯，比如湖北人爱吃大米，吃辣，而北方人来湖北没有馒头作为主食了就会很不习惯，如果是江浙地区的人则会对辛辣口味不适应，不同地区的饮食习惯的不同往往会带来问题。饮食的不习惯，导致水土不服、上吐下泻的现象时有发生；有的甚至会因为饮食文化、宗教信仰等造成冲突。
第五， 西洋饮食。这种现象在全国各大城市屡见不鲜，很多学生可能是追求效率，也可能是追求洋人的东西，在饮食上十分洋化，常以汉堡、炸薯条、牛奶、面包、巧克力、蛋糕等为主食，这样的饮食习惯往往会致使人热量摄入过度，造成肥胖、营养不均等现象。
以上五种类型的不健康的饮食习惯是导致目前大学生群体营养不良的主要原因，此外还有一些诸如食用不卫生的食物（如路边摊）等其它不良饮食习惯，在此就不一一赘述。
（三）健康的饮食习惯
在上文中，我们了解到很多饮食方式及习惯都是错误的，正所谓“知错能改，善莫大焉”，那么，什么是健康的饮食习惯呢？怎样才能养成健康的饮食习惯？
身为一名中国人，我不得不说中国传统的饮食是有其科学的一面的，我们不能完全抛弃它，一位外国资深营养学家曾经说过：“我切身体会到中国的膳食结构是合理的、科学的，是有利于健康的。”他恳切的希望中国人不要盲目地追求西方的饮食习惯。因此，我下面提出的一些建议是中国传统饮食文化中的精华部分，对于培养中国大学生正确的饮食习惯意义非凡。
第一，食物多样、谷物为主。每种营养对于人体都有不同的功效，多种食物搭配才能满足人体的需求，而谷物类食物又是人体能量的主要来源。对于我们大学生来说，就是说每餐的食物要尽量做到品种搭配，肉类与果蔬并举，同时，主食一定要以米饭和面食为首选。只有这样，我们才能摄入足够的营养，保持营养的均衡。
第二，适度饮食、规律进食。俗语云：早上吃的像皇帝，中午吃的像百姓，晚上吃的像乞丐。这正说明每餐的进食量是需要适度的，早上要吃的丰盛，中午要吃的饱，晚上则需少吃点。同时，进食要有一定的规律，每日要按时就餐，不能养成饿了才吃的习惯，否则对我们的消化系统会造成严重的危害，胃病、胃癌就是由此而来。
第三，卫生进食，饮酒适量。“病从口入”，那些不卫生的、变质了的食物我们要小心对待，同时要有卫生、健康的进食环境，饭前要洗手，这些都是基本的卫生常识，但是要真正做到还得大家用心来养成习惯。不酗酒，保持饮酒适度，这是一直在提醒大家做的的事情，烟伤肺、酒伤肝，这些都是大家知道的道理。如果我们要拥有健康的身体，就需要时刻提醒自己遵守这些好的习惯和道理。
第四，注意运动，体重适宜。在自己体力有消耗时，要根据实际情况进食，不能暴饮暴食，或者过度节食。如果饮食过度而运动量不足就会造成肥胖等问题，同时如果体力消耗很大却进食不足，则会导致体力不足，劳动效率下降。尤其是大学生群体以及脑力劳动者，更应该保持适度的运动，当食量与体力活动达到平衡状态时，我们的体重就会维持在一个适宜的水平，从而让我们保持健康的状态，提高工作学习效率。
中华文化博大精深，早在春秋时期孔子就有“二不厌、三适度、十不食”的至理名言，中国好的饮食习惯不胜枚举，只要我们严格遵守、细心培养，我相信所谓的“东亚病夫”将不再出现。
总之，饮食与健康之间密不可分的关系让我们认识到养成正确饮食习惯的重要性，身为在校大学生，父母不在身边，我们更应该学会照顾自己。照顾自己的吃穿住用行，“吃”字当先，良好的饮食习惯能够让我们拥有健康的体魄，从而更好的学习和生活。
二、大学生睡眠与健康
（一）睡眠与健康的关系
现代医学大致认为：睡眠是一种主动过程，睡眠是恢复精力所必须的休息，有专门的中枢管理睡眠与觉醒，睡时人脑只是换了一个工作方式，使能量得到贮存，有利于精神和体力的恢复；而适当的睡眠是最好的休息，既是维护健康和体力的基础，也是取得高度生产能力的保证。
近几十年来，饮食与营养的观念十分流行，运动保持身体健康也不落其后。相应的，睡眠对于我们的重要性也不言而喻，睡眠不仅仅只是能消除疲劳，它也是健康与快乐的基础之一。
人一生有三分之一的时间在睡眠中度过，睡眠是机体复原，整合和巩固记忆的重要环节，是健康不可或缺的部分。科学研究表明，睡眠能使人放松大脑，缓和情绪，获得心理上的平静和安定。相反，睡不好也会对心理造成很大的影响，我们知道，长时间睡不好会使人感到挫折、恼怒，甚至陷入重度沮丧。但是，现代人由于生活工作压力大等原因导致睡眠不足、睡眠障碍，据世界卫生组织调查，世界有27%的人存在睡眠问题。研究表明失眠会导致：（1）身体免疫力下降，对各种疾病抵抗力下降；（2）记忆力减退，影响工作和学习；（3）引发植物神经功能紊乱及老年性痴呆；（4）严重者还会引起内分泌失调、抑郁焦虑、精神萎靡。
因此，睡眠与健康之间的关系不可分割，同时也相互影响。
（二）大学生睡眠状况现状
大学生是一个特殊的群体，因此其睡眠现状也有其特殊性，由于我们正处于思想和身体共同成长的关键阶段，良好的睡眠对于我们来说就更加的重要了。从我的身边的同学来说，熬夜、失眠都是经常发生的事情，因此大学生群体的睡眠状况可见一斑。下面有一些具体的数据加以佐证：
表一：山东潍坊学院371名大学生睡眠状况及其与全国常模比较（人数%）
由表一可见，371名大学生中“睡眠正常者”占49.7%，“轻度障碍者”占42.1%，“中度障碍者”占7.5%，“重度障碍者”占0.6%，将其与全国常模作比较可以看出，在“睡眠状况正常”、“重度睡眠障碍”、“中度睡眠障碍”三个方面差距不是很明显，但是在“轻度睡眠障碍”这一方面，大学生比例显著高于全国常模。这虽然只是一个学院的统计分析，但将其推而广之，足见全国范围内的大学生群体睡眠状况十分令人担忧，而据研究其睡眠状况因子主要是“失眠反应”、“睡眠不足”、“觉醒不足”、“噩梦夜惊”和“睡眠质量”五个方面。而这些导致学生睡眠问题与障碍的因子，我个人认为造成其频繁出现的原因主要有以下几个方面。
第一，学习、社交等压力大。大学生有着双重的身份，一方面是学生，要时刻学习科学文化知识，增长智慧与才干；另一方面，又是社会人，这里的社会人指的是需要学会处理人际关系，与其他人打交道的一种身份，大学生现在也必须学会面对社交与人际关系带来的压力。而这些东西都是我们很多人在踏入大学校门前未曾接触过的，因此它们会跟给我们大学生带来一系列的问题与压力。压力过大，是导致大学生失眠、做噩梦的主要原因。
第二，就寝时间不规律。很多同学会发现自从进入大学以来，大家比以前的就寝时间要晚了很多，当然，这一方面是作息时间没有规定造成的，大家从以前紧张的高中生活中得到了解放，于是就会放纵自己，睡觉没有规律，想睡就睡，或者通宵游戏，抑或昼夜颠倒工作学习；另一方面，也有一些同学的确想按时就寝，奈何寝室其他同学在玩电脑、打电话，使其无法入眠，这也就是我们现在所说的“被熬夜”现象，这一现象的结果会直接导致睡眠不足，甚至会造成寝室关系紧张，“同室操戈”，关系紧张又会导致失眠，恶性循环。
第三，在床上时间过长或过短。前者，我们可以成为“恋床癖”，有的同学喜欢在床上看书、玩电脑甚至吃饭，想睡躺下就睡，这样很容易造成“觉醒不足”，也可以说是睡的过多，俗话说“过犹不及”，睡眠时间太长也是对健康不利的；而后者多属于比较忙的那类人，由于事情太多，没有时间睡觉，这样最直接的后果就是人容易疲劳。
第四，睡眠环境比较差。周围有很多同学会在课堂上睡觉，或者午休的时候再桌子上趴着睡，这些睡眠习惯都是在不好的环境中进行的，对于我们的睡眠质量当然会造成负面的影响。还有的同学喜欢枕着很高的枕头，这样容易颈椎生理骨刺，还有我们的床单、被套等要经常更换和清洗，否则很容易滋生细菌导致疾病的发生。
以上所述，基本反映了当代大学生的睡眠状况和导致其睡眠状况差的主要原因，我们身边就有许许多多的同学有不同程度的睡眠障碍，那么，我们怎样才能拥有一个好的睡眠状况呢？
（三）健康的睡眠习惯
俗话说：“每天睡得好，八十不见老”。好的睡眠习惯是保持生理和心理健康的不二法宝，具体有下面几点：
首先，要遵照生物钟的运行规律，不要随意打乱它，如什么时间睡觉，什么时间起床，都应有固定的习惯，不要轻易改变。一个人正常的睡眠时间是8到9个小时，因此保持充足的睡眠时间是健康的基石。
其次，要注意睡的姿势与方向，睡眠最好取双腿弯曲右侧位，方向最好是使人体保持和地球磁场的磁力线平行，也就是南北向。
再次,要注意睡眠的环境，除了安静，还要有空气流通。睡前可以进少量食物，喝点牛奶，切忌服用安眠药。
对于我们大学生而言，养成良好的睡眠习惯对于提高学习效率有很大的作用。追根溯源，造成我们出现睡眠障碍的原因很多都是来自各方面的压力，因此，要学会正确处理压力。一方面，学校和家长要帮助大学生及时、正确地疏导各方面的压力，加快学生走出阴影的速度，维护我们的身心健康；另一方面，压力最终要靠自己解决，我们要学会以积极的态度面对各种压力和挑战，不断充实自己，主动调整自己的身心状态。下面几点建议：
第一，树立信心。人生在世，起起浮浮，有得必有失，要正确看待暂时的失败，从中吸取教训，相信自己的能力。偶尔失眠，要相信这只是暂时的，我们的人体机能会自动调节。
第二，生活规律。要想不失眠，必须养成固定的睡眠规律，按时睡、按时起、按时学习，即使假期也不要过多的睡懒觉，因为睡眠是不能贮存的，睡得多没多大用处。
第三，适度运动。我们大学生的学习、生活压力的确很大，脑力消耗大，体力消耗也大，为了保持充沛的精力，我们应该每天坚持锻炼身体，同时，运动之后也会睡得更香。
做到以上几点，有效地缓解了压力，我们的睡眠状况将会有一个质的提高，随着睡眠状况的改善，我们的身心健康也会随之产生积极的变化。睡眠与健康二者紧密联系，健康的生活形态对于睡眠有很大促进作用，反过来，睡眠本身具有强大的复原功效，它那充分、安宁的状态会给我们的心理带来很多美丽、平静的感受！
所以，我们要想拥有健康的体魄，想得到优质的睡眠，就必须以睡眠优先，把它看得和生命中的其他事物一样重要，要一生专注而坚持地改善睡眠质量。
通过对大学生饮食、睡眠和体育锻炼三个方面的生活习惯与健康关系的简单研究，我对于生活方式对于人的健康有了更深的了解。可以说，人的健康状况与生活方式密切相关，目前，在中国，健康的生活方式也逐渐被大家所认识，各个阶层的人们都开始通过健康的行为、健康的生活方式来化解由日趋激烈的社会竞争带来的压力，以达到提高生活质量的目的。而我们大学生作为一类特殊的群体，我们的健康更是与我们的生活方式息息相关，因此，大学生应该时刻注意养成健康的生活方式，摒弃不良的生活习惯。
参考文献：
[1]符明秋.现代人生活方式与体质[M].西南师范大学出版社,2007.
[2]提摩西?J?夏普（美）.天天好睡眠[M].中国工人出版社,2009.
[3]蒋先泽.运动与健康[M].世界图书出版社,2005.
（作者简介：李扬帆(1991.5-),男,汉族,湖北省荆门市人,武汉大学政治与公共管理学院,研究方向：卫生事业管理。）